Наша кухня

april_1

Так наверное соус и получается пышный, потому что сыр внутри расплавляется, а если сверху, то получается корочка

Хищный зайка

Или в яйцах все дело, получается типа омлета.

dasinda

Ко мне просто на Ты
alen11
Готовить люблю и кушать люблю! :-)

Хищный зайка
Точно, в яйцах все дело и сыр мелко мелко нужно натереть и мягенький чтоб был.

Я сейчас еду на обед к своей подруге, которая поваром работает, вот позвонила рецепт спросить и уже почти обедом накормленная - ням!!! :ki_ss:

Хищный зайка

dasinda
Приятного аппетита! Еще какие-нибудь секреты поварские узнай у нее :hi_hi_hi:

Бяка

dasinda
Не стесняйтесь применять пытки.... :pa_la_ch:

dasinda

Хищный зайка
так вы спрашивайте, я узнаю!!! :co_ol:

Бяка
Да она и без пыток всем делится.... :-)

Ш@лунишка

dasinda писал(а):

Ко мне просто на Ты
Точно, в яйцах все дело и сыр мелко мелко нужно натереть и мягенький чтоб был.

Ой, Даш, спасибо. Вот догадывалась я что яйцо там присутствует... Оттого это дело все такой воздушной большой шапкой и получается. Слу... так надо точно узнать названия блюд, которые мне там нравятся и попросить тебя узнать рецептик. Вот ты почему вчера говорила названия узнать :mi_ga_et:

dasinda

Ш@лунишка
Оксана, вчера я еще думала в интернете поискать, а потом вспомнила про свое кулинарное сокровище!!! Я уже приготовила, очень вкусно получилось, но вот шапки маловато, как-то пожалела я всего......

Ш@лунишка

dasinda
Нуууу... мясо- по капитански мое любимое блюдо. Я его готова хоть каждый день есть. А сейчас буду еще чаще готовить, тепрьб я знаю как вкуснее. А ты вот эти все составляющие смешала и полила, правильно? Потому что когда сверху сыром посыпаешь, он потоим встает дубовой коркой, я так понимаю надо все это дело перемешать сначала...

Nata_Lee

А я в китайской кухне накушалась :-)

Вернее сказать мы, ещё пилюлька и серебро :-)

Ш@лунишка

Nata_Lee
Хорошо Вам. Я тоже хочу китайской кухни... :cry_ing:

Nata_Lee

Ш@лунишка
а чёт последнее время все так "тяжелы на подъем". Шо мы решили сами сходить. Отказались отпривычных блюд и накушались

dasinda

Ш@лунишка
Ага Оксана, тоже люблю такое блюдо - мы его уже съели!!! Я все смешала (сыр, майонез, яйцо) и минут за 15 до конца приготовления залила!!!

Хищный зайка

[

dasinda писал(а):

Я все смешала (сыр, майонез, яйцо) и минут за 15 до конца приготовления залила!!!

Поверх мяса и лука?

dasinda

Хищный зайка
Поверх картошки, мяса, лука, грибочков.......

Хищный зайка

А я сразу все заряжаю и в духовку, ни разу ничего не подгорело

dasinda

Хищный зайка
Не подгорело, а сыр корочкой возьмется - уже шапка не такая будет. :ne_vi_del:

Хищный зайка

Так для нас весь смак в этой корочке и она совсем деревянная

dasinda

Хищный зайка писал(а):

Так для нас весь смак в этой корочке и она совсем деревянная

Ну вот - кому что. девочки спрашивали про шапку - я написала рецепт.

Хищный зайка

Сделаю и с шапкой, чтобы было с чем сравнить.

Наша кухня

Кто сейчас на конференции