Пошла делать шарлотку

Скоро поем шарлоточкууууууууууууууу
Ещё у меня оливье
Макароны по-флотски

Всё - щас лопну. Вкуснятина моя шарлотка.

Голень в пакете запекаю!!!

Плов с курицей.

Юля, рецепт в студию.

На форуме нашла, как готовить гуобаожоу. Свинина в кисло-сладком соусе (Го Ба жоу), как готовить?

А меня тут сегодня прорвало, сделала пирог с рыбой и блинчиков нафаршировала мяском с рисом... Это и будет наш ужин...

Ш@лунишка
уже бЯгу к тебе

Я отварила картошки целенькой, сделала ежики, салат из капусты и горошка и хе из красной рыбы!!! А сама ухожу на ужин к свекрови, только хе с собой прихвачу!!!

dasinda, а можно рецептик хе?

красную рыбу режу брусочками заливаю уксусом (пару ложек) и кипящим растительным маслом, через часа 2-3 можно кушать! так же можно добавить лук или морковь, или все вместе!

dasinda, пасипки!

1 банка сгущенки, 2 ст. муки, 2 яйца, перемешиваем. В разогретую духовку на 180 градусов, на 10 минут. Тонким слоем.
Если получится скатать - скатываем и промазываем чем хотим, лучше сметаной.
Но у нас сегодня много едоков, взяла всего в 2 раза больше.
Выложила в большую форму для выпикания
разрезала на три части, потом каждую на пополам, все промазала сметаной. Жду когда пропитается. Уже помираю как хочу.

Ещё курицу с картошкой с магги буду делать.

вчера делала - мясо (шею) на кусочки порезала, отбила, на противень посолить пеперчить, специи (я хмели сунели сыпала), сверху лук кольцами, сверху грибы, помидор кружочками и майонез - вкуснааа

Поделитесь, пожалуйста, рецептом оладушек пышненьких....а то у меня всегда какие-то плоские получаются.

"Оладушки на кефире" (очень пышненькие)

кефир - 0.5 л (от него много зависит. Лучше всего "Домик в деревне", на нем всегда получаются)
сахар - 3-4 ст. л
соль - 1 ч.л
сода - 1 ч.л
муки - 2 стак. (без горки)

Смешать все компоненты так чтобы получилось тесто как густая сметана.

Замешиваю просто в миске, ложкой, т.к. в комбайне пару раз упустила момент и оно, как бы сказать, "перемесилось" что ли (пропала пышность и пузырьки воздуха), оладушки были квелые.

Выкладывать тесто столовой ложкой на раскаленную сковороду.
Обжарить с 2х сторон до зарумянивания.

Klimovka
спасибо :)

Nata_Lee
сегодня шарлотку попробовала сделать, спасибо за рецепт, вкусно, правда мы не дождались пока сметаной хорошо пропитается, так слопали :)

Klimovka, о да! На кефире отличные оладушки! Я делаб так же, правда все на глаз. У меня все зависит от количества кефира или скисшего молока (часто домашнее скисает). Но больше всего мы любим оладушки с яблоком и изюмом - и полегче обычных и вкусные!