Ш@лунишка
Сделай не пожалеешь!

я еще плов с кабачком делаю. Как раз сегодня был Лук,морковка, курочка,кабачок,рис )

еще можно кабачок перекручивать вместе с мясом на фарш на котлеты, например. Очень сочненько получается, и никто не догадается, еще я фарширую кабачки по типу перцев, только кабачки тогда надо брать молодые типа цукини

Я тоже сегодня сделала кабачковую икру по рецептику da-tanya. Ну очень-очень преочень вкусно!

Я кабачковую икру делала, тот же рецепт, только не жарю, а тушу, и масла не очень много, - жареную не люблю.. мне тоже вкусно


Девочки, подскажите, пожалуйста, собираюсь покупать мясорубку, нужна не для аджики, а для плотного мяса, короче, монстр... у кого нибудь есть такая, какой фирмы?

Сегодня окончательно добила свою - она при комбайне филлипс была фуфельная, резьбе пластмассовой конец пришел,
остаток мяса на блендере молола (очень хочется спагетти типа по флотски)..

У мамы мощная Бош, мама мясо на ней почти не крутит, вот и не знаю какой толк от нее.

я тоже кабачковую икру часто делаю, но я ничего не жарю и не тушу...
я все складываю на противень и запекаю в духовке... а потом блендером измельчаю... вообще возни никакой, даже следить почти не надо... добавляю для вкуса еще бальзамик...
так же делаю тыквенную икру...

lara croft
у меня Браун. Я когда решила покупать мясорубку именно для мяса, перелопатила инет, и именно о Брауне были исключительно суперские отзывы. Уже 4 года пользуемся, на ней делаем только фарш: если попадаются жилы, и даже мелкие косточки, перемалывает спокойно без напряга.

у меня мясорубка кенвуд с металлической шестеней. Когда покупаешь мясорубку надо сразу спрашивать металл или пластик. Довольна была как слон, пока не стала пользоваться комбайном. Вот тут-то я и почувствовала счастье! на комбайне быстрее мясо молоть, собирать и мыть потом намного легче, чем отмывать решетки мясорубки, если, конечно, не заряжать в посудомойку

Хищный зайка
У меня посудомойка есть, но решетку мне мыть не сложно и руками, может потому что делаю я это раз в полтора месяца, мяса крутим сразу много и замораживаем.

а я, наоборот, мясо кручу очень часто, но стараюсь его не морозить - сделал сколько надо - съел, в основном свежину, поэтому морозить смысла нет, так же как и мыть в посудомойке решетку, поэтому выбор мой за комбайном

Спасибки огромное за отзывы, мы больше к мясорубке Брауну, я пользуюсь в мясорубке в основном решеткой с большими дырками, а ее очень легко отмывать,
Хищный зайка
а что за фирма комбайна? как это вообще мясо в комбайне молоть, не представляю, там ножи типа как в блендере, или что за механизмы... у меня тоже комбайн этот филипс - там ничего такого нет , он правда старенький, вот и хочу от него избавляться и все по отдельности купить

У меня комбайн мулинекс, уже много лет им пользуюсь-отличный фарш получается.

типа того, от времени и скорости зависит сам процесс рубки мяса от кусочков до фарша.

У меня сименс, несколько лети простоял без дела, потом я для себя открыла все прелести этой бытовой техники

Девочки, поделитесь рецептами аджики - кто как делает?????????????

подниму темку

картофельный хлебушек
на вид неказистый, "я не волшебник, я только учусь "

а на вкус

Староста
хороший
сейчас сделала хлеб московский, муку помнишь в 5+ я брала, сам то хлеб нормальный, но там добавка/то ли кориандр, то ли тмин/вот она мне так не нравится

с тебя рецепт

Староста
покажи фотки яичного хлеба

Конопушка74
вот ты озадачила, пойду фоткать