Находкинская кухня-2

ирина8401

пилюлька писал(а):

девочки,мужу запретили есть майонез,а он любит вот эти всякие салатики майонезные,с маслом не ест.как из сметаны сделать что то похожее на майонез??? посолить понятно,но все равно сметана кислит,может кто знает какой то соус из сметаны?

На базаре домашние сливки продаются очень вкусные и совсем не кислят(ложка стоит),вполне можно салаты заправлять,только надо с утра идти а то к обеду уже все раскупают.Я покупаю на рыне городском у бабулек.

dasinda

А у меня окрошка!!! :co_ol:

Что еще можно приготовить с редиской, кроме салата из редиски??? А то у меня ее много.....

Триша

dasinda писал(а):

А у меня окрошка!!! Что еще можно приготовить с редиской, кроме салата из редиски??? А то у меня ее много.....

http://zveruska.livejournal.com/48202.html
http://phenik.info/index.php?option=com ... &Itemid=36
http://supercook.ru/veget-b/veget-15.html

гм, оказывается много чего из нее можно сделать :smile:

dasinda

Триша
Ой как все вкусненько! Завтра буду пробовать! Спасибо за ссылки! :co_ol:

Триша

dasinda
ждемс фотоотчет редисочный :hi_hi_hi:

Многоточие

У нас картошка запеченная дольками с чесноком и травами и ребрышки с приправой Магги на второе для ребрышек барбекю, салат из свежих овощей.

dasinda

Триша писал(а):

http://zveruska.livejournal.com/48202.html

Вот это приготовила, мужу понравилось, я тоже поела, но редиску не стала, все же вареная, пареная, жареная редиска мне не вкусно! :no:

Ш@лунишка

Многоточие писал(а):

Долму делаю "на глаз", в мясной фарш добавляю сырой рис, луковицу, кинзу. делаю голубцы в виноградных листьях, варю, прижав блюдцем, чтобы не всплывали и не разворачивались. Отдельно делаю соус: сметана или кефир, чеснок и травки.

А где листья берете?

Многоточие

Ш@лунишка писал(а):

А где листья берете?

Листья с любовью для меня заготавливает моя свекровь :hi_hi_hi:

Хома

сегодня делала такой десерт с клубникой http://www.1tv.ru/sprojects_recipe/si=5716&re=2046 в контрольной закупке увидела. Вкусно :co_ol:

правда почему-то у меня при остывании они упали (при запекании очень высоко поднялись) - но все равно вкусно :co_ol:

dasinda

Многоточие писал(а):

Долму делаю "на глаз", в мясной фарш добавляю сырой рис, луковицу, кинзу. делаю голубцы в виноградных листьях, варю, прижав блюдцем, чтобы не всплывали и не разворачивались. Отдельно делаю соус: сметана или кефир, чеснок и травки.

Очень люблю долму :co_ol:

Многоточие

dasinda писал(а):

Очень люблю долму

а у меня муж не ест, делаю и неделю ем сама! :-)

Сегодня запекла куриную голень, замаринованную в рассоле для курицы-покупной, ну очень вкусно!

dasinda

Многоточие писал(а):

dasinda писал(а):

Очень люблю долму

а у меня муж не ест, делаю и неделю ем сама! :-)

У меня муж ест все, а вот папа разворачивает их из листьев :hi_hi_hi:

, говорит, что не ест траву.
А мы сегодня молодой картохи нажарили - ой объедение!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! :rolleyes:

Многоточие

о, тоже завтра картохи нажарю! :co_ol:

пилюлька

Многоточие писал(а):

рассоле для курицы-покупной

чего за зверь? :du_ma_et:

а я тут прочитала кто то недавно делал,и сделала голени куриные и картоху и 2 зубчика чеснока выдавила сверху! блин ну такая вкусняха!!! :co_ol:

а заааааааапах! :rolleyes:

Многоточие

пилюлька писал(а):

Многоточие писал(а):

рассоле для курицы-покупной

чего за зверь? :du_ma_et:

http://images.yandex.ru/yandsearch?text ... rpt=simage
девочки, вот этот рассол
А я стала молодую картоху делать просто, но вкусно! Хорошенько вымыть, порезать дольками, чеснок, зелень и оливковое масло, все перемешать и запечь, мммм :co_ol:

пилюлька

Многоточие
:smu:sche_nie:

я вам открою секрет,я и не тока молодую так делаю.хорошо мОю простую даже,не молодую и тож запекаю.во времена моего студенчества постоянно покупала ее в кафешке,Картошка по деревенски! :-)