Попробуйте этот рецепт:
Рецепт.
* 0,5 стакана размолотых в кофемолке зернышек тмина залить 1 стаканом воды и кипятить 15 минут. Получается вязкая, напоминающая кофейную гущу, масса.

* Процеживаем через ситечко, разбавляем 1/4 стакана воды и снова доводим до кипения. Снимаем с огня, добавляем в отвар 1 ст. ложку коньяка. Лекарство готово!

* Пить каждые 30 мин по 1 ст. ложке.

Уже через 2 часа боль в горле проходит, глотать становится легче. Через 4 часа лечение можно завершить. Можно пить и дольше - при запущенных случаях.

Рекомендуется также всем, кто подвержен частым простудам, тонзиллитам, фарингитам, трахеитам.


Так это собственно весь рецепт На сковородке обжарить лук, чеснок и помидор со специями, можно еще грибочки, потом добавить мидию и пожарив несколько минут полить чуток соевым и/или устричным соусом и посыпать тертым сыром, закрыть крышкой еще на пару минут на слабом огне.
Главное ИМХО мидии обсушить перед жаркой, чтобы не выделяли много сока. Я их размораживаю полностью при комнатной температуре, потом обдаю кипятком, отжимаю и оставляю на часик другой в дуршлаге