Торт летний, легкий и очень вкусный.
Рецепт из сети, фотка моя.
Надо:
2 яйца, 225 гр. сахара, 50 гр. муки, 50 гр. крахмала, 1 ч.л. разрыхлителя, 5 ст.л. клубничного джема, 12 гр. желатина, 600 гр. клубники, 20 мл. апельсинового ликера, 300 мл. сливок для взбивания.
Приготовление теста:
желтки взбить с 100 гр. сахара и 2 ст.л. горячей воды.
белки взбить добела, смешать с желтками, аккуратно ввести муку, разрыхлитель и крахмал вымесить однородное тесто.
разъемную форму смазать маслом, вылить тесто, поставить в духовку, разогретую до 180 градусов на 20 минут.
Суфле:
Клубнику взбить в блендере (немного клубники оставить для украшения) со 125 гр. сахара.
желатин замочить в холодной воде, поставить в микроволновку на среднюю мощность на 3-4 минуты, перемешать.
Желатин процедить через сито, смешать с джемом.
Джем должен хорошо раствориться.
Добавить ликер, клубнику.
Взбить сливки.
Аккуратно ввести сливки в желатиновую массу.
Вдоль бортика остывшей формы с коржом выложить порезанную кусочками клубнику.
Вылить желатиновую массу, поставить в холодильник до застывания.
Делается все очень быстро.
Ликер я не добавляла, не было
Приятного;)
Часовой пояс: UTC + 10 часов |
Торт- суфле с клубникой
Модератор: Хома
[ Сообщений: 16 ] |
|
Автор | Сообщение | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||
Сообщений: 2183 Откуда: Владивосток-Москва Благодарил (а): 1 раз Поблагодарили: 77 раз |
|
||||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
С нами с: 13 сен 2006 Сообщений: 22101 Изображений: 1 Откуда: Артем Благодарил (а): 637 раз Поблагодарили: 487 раз |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||
Сообщений: 1014 Поблагодарили: 1 раз |
|
||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||||
Сообщений: 2183 Откуда: Владивосток-Москва Благодарил (а): 1 раз Поблагодарили: 77 раз |
|
||||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||||
Сообщений: 2183 Откуда: Владивосток-Москва Благодарил (а): 1 раз Поблагодарили: 77 раз |
|
||||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||||
Сообщений: 2183 Откуда: Владивосток-Москва Благодарил (а): 1 раз Поблагодарили: 77 раз |
|
||||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||
Сообщений: 1014 Поблагодарили: 1 раз |
|
||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
С нами с: 19 апр 2007 Сообщений: 952 Откуда: CA Благодарил (а): 4 раза Поблагодарили: 36 раз |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||||
Сообщений: 2183 Откуда: Владивосток-Москва Благодарил (а): 1 раз Поблагодарили: 77 раз |
|
||||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||||
Сообщений: 2183 Откуда: Владивосток-Москва Благодарил (а): 1 раз Поблагодарили: 77 раз |
|
||||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||
Сообщений: 1014 Поблагодарили: 1 раз |
|
||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
Сообщений: 205 Откуда: Артем |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||||
Сообщений: 2183 Откуда: Владивосток-Москва Благодарил (а): 1 раз Поблагодарили: 77 раз |
|
||||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||||
С нами с: 16 дек 2006 Сообщений: 50226 Изображений: 572 Откуда: Заря Благодарил (а): 2527 раз Поблагодарили: 6061 раз |
|
||||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||||
Сообщений: 2183 Откуда: Владивосток-Москва Благодарил (а): 1 раз Поблагодарили: 77 раз |
|
||||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||||
Сообщений: 2183 Откуда: Владивосток-Москва Благодарил (а): 1 раз Поблагодарили: 77 раз |
|
||||||
Вернуться к началу |
|
[ Сообщений: 16 ] |
Часовой пояс: UTC + 10 часов |
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1 |
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения |
|
Мнение авторов сообщений не является мнением администрации портала
и может отличаться от ее официальной позиции. Администрация сайта не несет ответственности за содержание рекламных материалов и информации, которую размещают пользователи. Ответственность за достоверность информации, адресов и номеров телефонов, содержащихся в рекламных объявлениях, несут рекламодатели. |