Владмама.ру Перейти на сайт Владмама.ру Просто Есть

Часовой пояс: UTC + 10 часов


Ответить на тему [ Сообщений: 17 ]

Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Курица гриль
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Душа Владмамы
Душа Владмамы
Аватара пользователя
Автор темы
С нами с: 12 апр 2006
Сообщений: 4757
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 791 раз
Поблагодарили: 405 раз
Раньше встречалась обмазка для курицы-гриля "Санта Мария"- замечательная штука) Что то сейчас не видно. Натираю курицу приправами ( Авокадо), слегка оливковым маслом. Есть у кого-нибудь свои секреты приготовления этого блюда ?


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения:
Сообщение Добавлено:  
Насчет гриля не знаю, но мне понравилась курочка в пукаве - вся прелесть, что духовка не пачкается, а запекается классно.


Вернуться к началу
 
 

 Заголовок сообщения:
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Душа Владмамы
Душа Владмамы
Аватара пользователя
Автор темы
С нами с: 12 апр 2006
Сообщений: 4757
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 791 раз
Поблагодарили: 405 раз
В рукаве мне тоже нра) и рыба вкусная , но гриль - это гриль.
В субботу родственников угощать готовлюсь. Что то мясо по- капитански уже поднадоело.


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения:
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 22 апр 2006
Сообщений: 3607
Откуда: VLD
Благодарил (а): 55 раз
Поблагодарили: 45 раз
а я думала,что за "пукаве" :D :D :D


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения:
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Известный Алкоголик
Аватара пользователя
Имя: Анна
С нами с: 12 апр 2006
Сообщений: 926
Откуда: Владивосток, Центр
Благодарил (а): 37 раз
Поблагодарили: 12 раз
я тоже приправами натираю - и все :) никаких секретов ;)


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения:
Сообщение Добавлено:  
Очепятка


Вернуться к началу
 
 

 Заголовок сообщения:
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 12 апр 2006
Сообщений: 14839
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 208 раз
Поблагодарили: 589 раз
Я тоже натираю приправами разными, делаю разрезы в них кладу чеснок, еще можно чесноком пройтись по всей курице, выдавливая сок, внутрь кладу луковицу. Когда курица почти готова можно сбрызнуть лимончиком для появления корочки, а можно зелень покрошить засыпать перцем, порубить туда же чеснок, залить все майонезом и полить курицу, поставить на 200 градусов и через 10-15 минут все готово.


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения:
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Известный Алкоголик
Аватара пользователя
Имя: Анна
С нами с: 12 апр 2006
Сообщений: 926
Откуда: Владивосток, Центр
Благодарил (а): 37 раз
Поблагодарили: 12 раз
Tootsy писал(а):
а можно зелень покрошить засыпать перцем, порубить туда же чеснок, залить все майонезом и полить курицу, поставить на 200 градусов и через 10-15 минут все готово.

ну это уже вроде не гриль...


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения:
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Душа Владмамы
Душа Владмамы
Аватара пользователя
Автор темы
С нами с: 12 апр 2006
Сообщений: 4757
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 791 раз
Поблагодарили: 405 раз
May_Linn писал(а):
Tootsy писал(а):
а можно зелень покрошить засыпать перцем, порубить туда же чеснок, залить все майонезом и полить курицу, поставить на 200 градусов и через 10-15 минут все готово.

ну это уже вроде не гриль...
Запеченная. Не, не катит. и за 15 минут курица вряд ли приготовится.


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения:
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 12 апр 2006
Сообщений: 14839
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 208 раз
Поблагодарили: 589 раз
Я имею ввиду что на последние 15 минут залить майонезом и зеленью...а не всего 15 минут готовить


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения:
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 12 апр 2006
Сообщений: 14839
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 208 раз
Поблагодарили: 589 раз
May_Linn писал(а):
Tootsy писал(а):
а можно зелень покрошить засыпать перцем, порубить туда же чеснок, залить все майонезом и полить курицу, поставить на 200 градусов и через 10-15 минут все готово.

ну это уже вроде не гриль...


А в чем принципиальная разница между грилем и запеченной курицей?


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения:
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Душа Владмамы
Душа Владмамы
Аватара пользователя
Автор темы
С нами с: 12 апр 2006
Сообщений: 4757
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 791 раз
Поблагодарили: 405 раз
В способе приготовления :lol: Гриль ( на решетке) позволяет равномерно прожарить курицу, сохраняя при этом сочность и самое главное обеспечивает наличие хрУстящей корочки.
Не соглашусь с Вами насчет майонеза для запеченной курицы- делала раньше ( мариновала в майонезе) и запекала- а смысл на 15 мин. майонез на курицу- впитаться он не успеет и будет отдельно майонезный вкус и курица ???


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения:
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 12 апр 2006
Сообщений: 14839
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 208 раз
Поблагодарили: 589 раз
Я всегда думала что я делаю курицу гриль :? ....решетки в духовке у меня точно нет, или вы про решетку на мангале?


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения:
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Известный Алкоголик
Аватара пользователя
Имя: Анна
С нами с: 12 апр 2006
Сообщений: 926
Откуда: Владивосток, Центр
Благодарил (а): 37 раз
Поблагодарили: 12 раз
у меня духовка с грилем - такой вертел, котрый крутится :) так что гриль - не обязательно решетка :)


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения:
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 12 апр 2006
Сообщений: 14839
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 208 раз
Поблагодарили: 589 раз
Так и у меня тоже :D Поэтому я и думала что делаю курицу гриль


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения:
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Душа Владмамы
Душа Владмамы
Аватара пользователя
Автор темы
С нами с: 12 апр 2006
Сообщений: 4757
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 791 раз
Поблагодарили: 405 раз
May_Linn писал(а):
у меня духовка с грилем - такой вертел, котрый крутится :) так что гриль - не обязательно решетка :)

Это зависит от вида духовки - у меня решетка, у Вас вертел :D
Но суть же в другом - в обычном духовке ( нагрев) гриль не получится.


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения:
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Известный Алкоголик
Аватара пользователя
Имя: Анна
С нами с: 12 апр 2006
Сообщений: 926
Откуда: Владивосток, Центр
Благодарил (а): 37 раз
Поблагодарили: 12 раз
Олулу писал(а):
Но суть же в другом - в обычном духовке ( нагрев) гриль не получится.

естессно! :wink:


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему [ Сообщений: 17 ]

Часовой пояс: UTC + 10 часов


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

cron
[ Администрация портала ] [ Рекламодателю ]