Любителям экономить и любителям экзотики. варенье варится из морковки и лимонов, на вкус обещают не хуже мандаринового.
http://www.liveinternet.ru/users/735975/post21683237/

Знакомые привезли домашней моркови, очень сладкой, вспомнила про этот рецепт, причем, делала все на глаз (поздно ночью не хотелось комп. доставать), добавила половину лимона и несколько апельсинов + цедру с них. Получилось неожиданно вкусно, морковь не чувствуется. А привезенная тыква, наоборот, оказалась не очень сладкой, поэтому часть заморозила, а остальное превратила ее в аналогичный джем, смешав с лимонами-апельсинами, - тоже очень неплохо.