Проверяем на себе «Умную посуду»: двойная сковорода Double Pan Jumbo

Друзья, всем здравствуйте! А у нас — новая акция, которую оценят все любители готовить и все ценители вкусной еды!
Осеннее похолодание не за горами, тут уж ничего не поделаешь… Но! Вместе с ним наступит замечательное время, когда так хочется приготовить для своих близких что-то очень вкусное, горячее, жареное!
Мы предлагаем вам сделать это при первой же возможности и заодно проверить в «боевых условиях» чудо-сковороду от компании «Умная посуда».



Что предстоит сделать участникам акции?
1. Каждый из 5 участников в срок не позднее 7 дней с момента официального объявления его кандидатуры должен забрать предназначенную для него сковороду Double Pan Jumbo в офисе компании «Умная посуда» (г. Владивосток, ул. Суханова, д. 6, магазин «Умная посуда»).
Товар забираем с 20 сентября по 27 сентября.

2. Участникам акции предстоит приготовить не менее 3 разных блюд с использованием сковороды Double Pan Jumbo. Процесс приготовления каждого блюда необходимо сопровождать подробным фотоотчетом. Одно из блюд (один из выбранных автором рецептов) должно предполагать использование обеих поверхностей для обжарки продукта с двух сторон, то есть во время приготовления продукт необходимо будет перевернуть с одной стороны на другую.

3. Способ приготовления: варка/жарка/выпечка/тушение.

4. Отчет о тестируемой сковороде должен содержать рассказ о плюсах и минусах использования данного товара.

5. Отчет о тестируемой сковороде должен быть опубликован в специальной теме форума не позднее, чем через две недели после получения товара на тестирования.



Как стать участником?
Всего в акции «Проверено на себе: умная посуда» будут участвовать 5 человек.
Представители компании «Умная посуда», проанализировав кулинарные конференции Владмамы, уже выбрали двух героинь (поздравляем Дайкири и Пална)

Еще 3 кандидатуры определятся из числа желающих завтра, 19 сентября в 11:00.
Хотите оценить возможности и качество двусторонней двойной сковороды Double Pan Jumbo торговой марки Happyсall? Готовы написать о своих впечатлениях? Готовы стать обладателем этой чудо-сковороды после участия в акции «Проверено на себе»? Напишите об этом в теме прямо сейчас! Три кандидатуры будут выбраны с помощью генератора случайных чисел 19 сентября в 11:00.
К участию приглашаются пользователи портала Владмама, зарегистрированные в период не позднее 31 июля 2018 года, имеющие не менее 300 сообщений в форуме.


По итогам проведения акции компания выберет самого интересного «фуд-блогера», представившего на суд читателей и зрителей самый интересный рецепт и самый полезный рассказ о приготовлении своего блюда на тестируемой сковороде.


Подробнее о предмете тестирования!
Двойная сковорода Double Pan Jumbo от торговой марки Happyсall - удобная, компактная, двойная сковорода для быстрого и вкусного кулинарного шедевра.



1.Силиконовая герметичная прокладка, по краю сковороды, помогает быстро готовить на медленном огне без потери важных питательных веществ.
2.Она также предотвращает потерю тепла и увеличивает внутреннюю герметичность сковороды, создавая эффект печи.
3.Используя  Double Pan Jumbo вы сможете приготовить удивительные блюда, которые на обычной сковороде приготовить практически нереально.
4.Забудьте о запахе, копоти и разбрызгивании масла!
Бакелитовые ручки не нагреваются и снабжены магнитными замками, которые не позволят створкам раскрываться самостоятельно.

Благодаря трехслойному покрытию Ceratinum, сковорода имеет высокую прочность и твердость. Тем, кто ее использует, не нужно больше беспокоиться о пригорании пищи к нижней части сковороды. После приготовления пищи сковорода отличное чистится и моется, поскольку дно очень скользкое. Отлично подходит для омлетов, печеного картофеля, запеканок, жареных овощей, яичницы с беконом, сырников, блинов, стейков, рыбы, попкорна и многого другого.


Не подходи для индукционных плит

Кто готов участвовать? Время пошло!



Уважаемые участники Акции «Проверено на себе», напоминаем о необходимости забрать товар до 27 сентября включительно. В случае, нарушения этого условия право на тестирование передаеся другому участнику, который определит генератор случайных чисел.

Пална,
ты решила за день разделаться со всеми блюдами

Дайкири,
Пока время было

я постепенно буду
у меня ж еще торты каждый день почти

Пална, мне кажется, котлеты, сырники... лучше лопаткой переворачивать, разбегаются они по сковороде. А саму сковороду вертеть уже с чем то монументальным! Буженина там, тушка куриная, ну или рыба большая и толстая...

Тест сковороды номер 2

Лосось домашнего горячего копчения (в чайном дымке)







В этом рецепте к сковороде претензий нет, хорошо запекла рыбу, дым удержала в себе по максимуму, запаха после мойки не осталось

Рецепт

День второй на даче, плита та же самая керамическая.
Есть одно блюдо простое,но любимое мужем- Жаренная картошка
Я с ней не дружу абсолютно,то есть на сковородах делала разных- чугунные, с антипригарным покрытием.
Она у меня всегда получалась ,как каша, при перемешивании ломалась
Конечно со временем заменяла разными вариантами с духовки,но ...это же не жаренная, жаренную мы ели исключительно у мамы в гостях.
Потому сразу, еще до того,как забрали умную сковороду , решили с мужем провести тест на жаренную картошку.
По итогу могу сказать, Эх , не зря, не зря!!!
Картошка получилась поджаристая,целая и вкусная!И естественно, дорогой намекнул- надо делать по чаще))
По самому процессу:
Картофель порезала ,слила воду. Сковороду разогрела на среднем режиме плиты 3 , несколько капель масла на дно сковороды.
Выложили картофель,получилось прям полная сковорода. Порядка 15 минут готовили так, затем перевернули и на 4 включили.
Через 10 минут еще перевернули(При каждом переворачивании встряхивала сковороду).
Порезанную луковицу распределила сверху картофеля,ничего не перемешивала лопатками и т п. Присолить сторону сразу. Сковорода открыта!
Через 5 минут перевернула на сторону с луком, оставив минут на 5-7. При этом присолив вторую сторону.( на этом этапе закрыта сковорода)
Снова перевернули, крышка закрыта и через 5 минут отключила плиту.
Итог нас абсолютно устроил. Кстати лишней жидкости никакой в процессе не было, пар спокойно выходил в отверстие для него.

Плюс++++ картошка получилась!!!!Надо боать,только ради жаренной картохи( у кого проблема ,подобная моей с простыми сковородами).
++ масла ушло прям очень мало и картошка не жирная!!!
++продукт не рассыпался на запчасти.
++В процессе можно спокойно отлучаться от плиты))
+После приготовления ничего не пригорело и сковорода практически чистая осталась, увы не сделала вовремя фото.
Минус- и то не в чистом виде, держать крепко двумя руками, при встряхивании сковороды и переворачивании.


Мясо еще раз повторюсь изумительно получается,нежное, мягкое и не жирное)

Такая кортошечка аппетитная получилась мммм .. Я тоже не умею картошку жарить.
Где можно купить такую сковородку и какая цена?

Alyona.L,
Легко ли она моется?

Spring,
умнаяпосуда.рф сайт

vl_pochta_vl,
Вообще можно не мыть

Рулеты из курицы в сливочном соусе с кабачками и шпинатом








Рецепт

AnRe,
Мой муж пытался мне с точки зрения физики объяснить, что сковороду с котлетами без ущерба порядку их размещения перевернуть можно, если верно расчитать траекторию, высоту и скорость замаха, что-то там про центробежные силы говорил, но так как я в школе училась давно, законы физики и тогда не понимала, а сейчас и подавно, то получилось, как получилось. Т.е. если у людей руки растут из правильного места и законы физики они не игнорируют, то все возможно!

отлично

Добавлено спустя 44 секунды:

вот и у меня беда была

вечерком ватрушку венгерскую опишу и хочу ребра свиные сделать)

Alyona.L,
у меня тоже ребра

Итак поехали,день третий-плита электрическая обычная.
Сегодня у нас было тестирование выпечки. В качестве таковой выступила знакомая многим Владмамам венгерская ватрушка
скажем так-любопытство победило,до последнего думала- в духовке или все же на сковороде.
Рецепту много внимания уделять не буду,его легко найти, остановлюсь именно на процессе:
Сковороду смазала маслом- продукты закладывала в холодную!!!
Слоями крошка/творог/крошка/творог/крошка
Поставила на конфорку, разогрела на режиме 5 из 6 буквально 3-4 минуты(руку подержала над сковородой, тепло пошло и тогда убавила на 3.
Минут 20 не трогала совершенно. Потом не было мочи терпеть и я заглянула, что там происходит. Слои еще не разошлись.
И так как мне надо было через 30 минут забрать ребенка из сада, то я поняла,приготовить не успею....Убрала огонь до 2 ...
Сходила себе благополучно в садик-30 минут- режим 2 без переворачиваний
По приходу режим на 4 по 10 минут с каждой стороны))
Выключила,постояла минут 5
Потом было самое интересное.Тесто то довольно таки песочное..а сковорода не маленькая
В общем,когда я поняла ,что лопатки мне не помощники, в ход пошла гибка доска ,как раз по ширине сковороды-загнала ее под ватрушку и вуаля-перекинули на тарелку.
Горячую ватрушку залила сметаной со сгухой приготовленной ранее и оставила остывать.Как обычно при остывании заливка застывает и ничего нигде не бежит)))
И Ватрушка у нас долго не стоит-мужчины ее только так уплетают, любители сгущенки. Сын к слову сказать творог не особо жалует в чистом виде. А вариант ватрушки на ура!

Пална, особенно про центробежные силы понравилось!
Это ж как сковороду надо на кухне раскрутить?! Метатель ядра!

И конечно не обошлось у нас без мяса, если нет чего либо мясного считай муж не наелся))) Потому каждый день в доме должно быть что то сытное)
Ребра свиные куплена свежина и пошла сразу в ход
Изысканные или готовые приправы у нас не очень приживаются и учитывая,что практически с большинства блюд пробу снимает ребенок, то обходимся перцами и иногда травами натуральными.
В данном случае пошли в ход мельницы -смесь перцев и чили перцы с морской солью.
Мариновались часик -полтора( не засекла точно)))
Потом отправились на разогретую буквально пару минут сковороду при 5. Когда стало слышно,что шкварчит-убрала на 3.
30 минут не трогала,потом стало интересно и открыв увидели,что жир на плавился-убрала излишки лопаточкой глубокой,потом шприц от нурофена в ход пошел. Оставила сковороду открытой, включила на 5, поджарила минут 10, закрыла -перевернула сковороду,оставила на 5 минут. Пока не начал жир снова образовываться и подтекать в отверстие для пара. Вернула сковороду на дно, перевернула уже щипцами наши ребра ,поджарила верх еще минут 5.
Снова открыла перевернула и оставила еще на 5 минут. Плиту отключила.
Долго томить не получилось,ибо муж решил снимать пробу)))
На сей раз сделала фото после того, как вытащила готовое блюдо. Видно,что ничего не отдирали, не отщкрябывали и т п
Буквально немного жира и специй.Все легко смывается.

У нас по простому)))

в общем, если еще итог по +- в процессе трех дней активного пользования
получается "- " который в процессе может уйти- приноровится переворачивать без потерь ))
А некоторые блюда лучше сами перевернуть, как говорится это приходит с опытом пользования.
-рассчитывать тяжесть при переворачивании плотно забитой продуктами))
- инструкцию на русском все же хотелось бы, кроме того примерные рецепты для начинающих были бы тоже не лишними)


+ очень легко мыть поверхность
+ многофункциональность (удобно брать с собой получается 1 сковороду,чтоб жарить /парить/тушить/печь). Здесь чем то напомнила мультиварку
+низкий расход масла(то есть продукт более натуральный, свинину в расчет не беру-она жирная сама по себе)
+ не страшно оставить на какой то промежуток времени(кто читал мои посты уже убедились,что я и в сад сходила пока она готовила)
+ продукт не горит,как на простой сковороде!!!

Еще моя мечта-пышный омлет,чтоб не упал но это видимо или в выходной, или на ужин,чтоб на всю семью готовить и видно будет,как он пошел))Отпишусь обязательно,как сделаю. Если вид не аховый еще и с фото)

Добавлено спустя 56 секунд:
Re: Акция «Проверено на себе» от Торговой марки «Умная посуда»
Да, смотря рекламу очень сомневалась в свойствах, оказывается все таки зря!!!Помощница хорошая.

Alyona.L,
Какие мы все разные
Я терпеть не могу всякие книги рецептов к приборам. Они первыми идут в мусор. Никогда не читаю. Но зато принимала участие в составлении книги рецептов к мультиварке.
И ролики не смотрю, поэтому на своих граблях везде учусь Больно, но все равно продолжаю

Дайкири,
я читаю практически всегда рецепты, больше даже в плане по времени готовки
( какие продукты сколько ).