салат из кальмаров и молодая картошечка с маслом и зеленью

У нас сегодня щи из свежей капусты, салат летний и восточные сладости

Сладости очень....ммм... сладкие!

Лен, спасибо. А без картинок, кстати, тоже все понятно;))) А замаринованные у тебя даже сырые выглядят аппетитно
А чем это они у тебя посыпанны?

Alla

Это розмарин сухой, очень к мясу хорош, немного елочкой отдает. И еще там имбиря прилично - я его везде пихаю

Лен, а посоветуй травки:))) Т.е. что ты в мясо, птицу и рыбу кладеш?
И еще...не нашла у тебя в рецептах чесночно-имбирного маринада с добавлением пива. Хочу завтра курицу сделать в таком маринаде.
Ну и рецептик, если можно;)
Я бы сказала мужу, что купить, кроме чеснока, имбиря (он, кстати, сушеный, в пакетах?) и пива...

Да не очень. Тесто слоеное, начинка - изум (черный и белый) и грецкие орехи. Мужики мои уже почти все съели.

Tamaravvo

На вид, говорю, такие сдобненькие

Ну вообще сдобненькие... И корочка хрустящая

Alla

По второй ссылке, что я вчера писала, только прокрути нашу с Мухой беседу ниже - там на пиве маринад. Можешь без апельсина.

А из травок - все индивидуально ведь. Вот я киндзу ненавижу до трясучки, например.
Ну, на свой вкус сыплю имбирь-орегано-розмарин (розмарина немного, .к. иголочки в готовом чувствуются - как у жареной елки или стряхивай после маринования)-чеснок-соевый соус-сладкая паприка-чуть шалфея-чуть базилика-чуть орегано. Перца и соли не сыплю - тут пряностей и соли достаточно получается. Еще хорошо добавить полстакана ГРАНАТОВОГО сока настоящего (который в стекле продают на рынке, а не типа джей севен).
Пива или вина - как хочешь, я иногда лью, иногда нет.
Меда пару ложек (лучше гречневого) или коричневого сахара. Если без меда, то можно просто за полчаса до доставания из печки смазать поверхность кисточкой - будет глянцево блестеть, очень красиво получается.
Но это все надо экспериментировать под себя.
И все сразу, конечно, не сыпать и не лить

Ишшо лимончика можно - или цедры, или дольками прям порезать

ага, спасибо. Все учту.
Беседу вашу уже почтиала:))

Ура! Накупили и утиных грудок и травок и сок гранатовый и пиво:)))) Буду эксперементировать:))) Седня курица в пивном маринаде.

Alla

ЭЭЭ, дама, ты там не объешься пьяной курицы

Томато-салат с беконом

Эээ, мне уж прям стыдно как-то после разносолов Дайкири, у нас сегодня обычные котлеты с салатом.

А у нас курица в пивно-травяном маринаде:))) И Дольки. Салат свежий (помидоры, огурцы, салат, зетень).

Лен, муж запутался в планах. Сам днем рубил курицу, а теперь говорит: ты утиные грудки делаешь?
Я говорю: нет, ты же сам курицу рубил...
Он: аааа...точно....а как же тогда на молодую картошку будет капать утьиный жир? ))))
Я сказала, что это завтра....
Хотя, думаю, курица еще останется.
А на обед делали 1 раз в жизни сырный суп с гребешком. Вкусно.

Сегодня день кулинарных изощрений:))))))))))))

Извращений

Алл, лучше взять в кожурке оччччень мелкую картоху - она похрустывать будет (не по опыту - ты знаешь, а по отзывам телезрителей )

РЫба под сырной корочкой и картошка

Не ну что за человек!!! Я подумала, но не написала:)))

А муж большую купил. А такую, как ты говоришь, мы просто жарим в масле на сковороде с приправами. Целиком. Очень вкусно.