Ladis писал(а):
Кстати о жареной картошке... Кроме сковороды, ее же можно просто на противне запекать. Получается менее калорийно, но так же вкусно. Картошку чишу, мою, обсушиваю хорошенько. Потом в глубокой миске перемешиваю с солью и оливковым маслом. Соли по вкусу, масло немного, только чтобы картошка была им смазана. Выкладываю на противень и в хорошо нагретую духовку где-то на час. 20 мин. этого времени она печется на сильном огне, как зарумянится, уменьшаю нагрев градусов до 190 и пеку до готовности. Получается верх хрустящий, а внутри мягкая.
я тож часто так делаю, очень вкусно и менее жирно чем на сковорде