низкокалорийный десерт

ВКУСНОСТЬ

Нужно:
чернослив,
курага
кунжут
апельсин

курага и чернослив: замочить минут на 20 в воде
потом порезать , смешать, добавить кунжут и свежий фрукт, типа апельсина или мандарина.
сладко, вкусно, а главное полезно
положили в посудину и в холодильник, захотелось чай попить со сладеньким, достали и чайной ложечкой кушаете, как пирожное )))
можно состав делать по своему вкусу:
курага+чернослив+физалис и апельсин для сочности, ну и конечно кунжут)))

вкусненько,а овощное что нибудь есть,Вика?больше овощи просто люблю

а сколько калорий в 100 гр?

Лер, есть всё. куда же мы без овощей-то

Запеканка с овощами

1слой – кабачок
2 слой – курогрудь кусочками
3 слой шампиньоны
4 слой – тёртый сыр
5 слой – очищенный помидоры присыпать укропом
6 слой – цветная капуста
7слой – тёртый сыр
Заливаем соусом

Соус:
200 гр. молока, 1,5 или 2,5%
1ст. ложка сметаны
1 яйцо
Укроп
2 ст. ложки отрубей

Всё взбить и залить запеканку
Готовить минут 30 в духовке при 180 гр.

какая вкуснятина вечером приготовлю

Я думаю около 200кк на 100гр.Это от пропорций фруктов -сухофруктов-семян зависит.

а как чистятся помидоры?глупый вопрос,но не знаю,никогда не чистила их

АнгелOK
сухофрукты в среднем 216 кал.
апельсин-45 кал

---

Лера, помидоры надо ошпарить и легко почистишь)))

---

Фарш на решетке

Спаржа
Цветная капуста
Фарш индюшки
Зел.лук
Соус: варенец + молоко + 2 яйца + тертый сыр = взбить и залить
варенец с молоком попалам, можно кефир, можно простоквашу взять
Залила всё и в духовку, до румяной корочки.









Добавлено спустя 15 минут 28 секунд:


рыба на овощной подушке

Шпинат 400 гр
Фасоль 200 гр

2 яйца
Йогурт не сладкий 2 упаковки + 100 мл. молока
Рыр тёртый , 10-12 % -з 50 гр
Рыба 400 гр.
Укладываем рыбу, сверху овощи, заливаем соусом приготовленным из йогурта без сахара + молока + сыра + щепотка соды (чтоб подушка была пышная, не плотная) , заливаем всё и в духовку. Получится нежная рыбка в воздушной, ароматной подушке с запахом йогурта.
Делим всё на 6 порций, в каждой по 201 калории

ВИтана
Интересные рецепты
хочу попробовать; как раз думала, что со шпинатом делать ...
йогурт - упаковки по 125 гр.?

а калорийность вкусняшки с сухофруктамами посчитаю, если соберусь сделать - выглядит заманчиво

да, он самый.

---

Творожник, сырник, запеканка или творожный торт – это все названия одного и того же блюда. Причем, рецепт может отличаться не только соотношением ингредиентов, но даже составом, в котором на первом месте конечно творог. Чтобы не увязнуть в сравнениях рецептуры, назову своё изделие " тортик творожнодиетический".

понадобится:

200 гр. творога...............у меня 0,2 % жирности
50 гр тыквенного сока с мякотью или тыквенного пюре ( а можно любое фруктовое)
2 ст.ложки сахара......................у меня фруктоза (кто любит сладкое можно больше)
3 яичных белка
4 ч. ложки с горкой кукурузной муки
и я добавила щепотку соды.

Творог перемешать с сахаром. растирая. Белки взбить в пену и добавить к творогу. Затем долбавляем тыквенный сок, перемешиваем, масса сразу становится красивая. ярко жёлтая, весёленькая такая. Затем добавляем кукурузную муку. Хорошо перемешиваем ещё раз и выкладываем в форму.
Ставим в разогретую духовку до 180 гр. минут на 20, в общем до румяной корочки. После выключения духовки можно подержать на остаточном тепле еще минут 20.

У меня форма для хлеба - розочка. Украсила марципановой розочкой. Она с кусочком не очень сладкого тортика хорошо вписалась по вкусу)))
А вкус творожного тортика удивил. И тонкая нотка кукурузы, скорей кукурузных палочек, и чуть слышна нота тыквы, даже больше можно назвать нота свежести. Подавать теплым. В холодном виде тортик не теряет своих прекрасных вкусовых качеств.

ВИтана
мммм....вкусятина наверное
беру на вооружение

Какая вкуснота! Ням-ням!

а вот это ещё вкуснее

Овсяный пирожок (от слово пирог – типа маленький пирог, и не пирог вроде , и не хуже пирога)

Состав:
Хлопья овсяные (быстрого приготовления или "5минутной варки") - чашка 250 мл
молоко - 250 мл
2 яйца
мёд 2 ст.ложки
и для начинки любые сухофрукты: изюм, чернослив, вишня, курага

Приготовление

Молоко согреть, растворить мёд. Хлопья залить молоком, накрыть крышкой и оставить набухать минут на 40. Изюм помыть, обдать кипятком, всыпать в остывшую массу. Яйца взбить венчиком, залить кашу, тщательно перемешать. Масса получается не сильно густой, выложить массу в форму, разровнять. Выпекать в разогретой до 160-170 градусов духовке примерно 30 минут.
Пирог полностью остудить, перевернуть на блюдо и нарезать порционно.
Минимум калорий и максимум вкуса.
Можно завтракать с чаем, можно как перекус )))

С вишней


С изюмом


С черносливом


А потом, внимание! Превращаем сладкий пирог в закуску. Всё тоже самое, только не добавляем мёд, вместо сухофруктов режем зелень, отварную куриную грудку, добавляем зубчик чеснока, и а-ля…никакая колбаса из сисек-хвостов -сои и крахмала не сравнится с таким пирожком в любое время дня.

верю

понятно, спасибо))

девочки, все рецепты проверены не только мной, но и моими родными и знакомыми
всем нравится и по вкусу, и по малозатротности по времени , что важно для женщины на кухне

----

СМУЗИ или салат-пюре

Понадобится:
Кедровый орех - пару ложечек. Можно арахис (размельчить)
Огурец свежий – 1 шт.
Помидоры свежие - 3 шт (можно консервированные в собственном соку без кожи)
Редис – 5 шт
Лист салата – пучек
Укроп и лук зелёный – по несколько веточек
Чеснок – пару зубчиков
Творог любой - 3 ст. ложки (можно творожный сыр)
молоко ( гр. 150)
Ошпариваем помидоры, чистим от шкурки, так же чистим огурец и редис.
Измельчаем все ингредиенты и складываем в ёмкость для блендера.
Сверху закладываем творог, молоко (или что вы там решите. можно сметану, кто калорий не боится) и измельчаем блендером в однородную массу.
Посолить, поперчить и высыпать орешки. Перемешать. Смузи готов.
Приятного аппетита.

[url=http://www.radikal.ru]

ВИтана
Какой торт красивущий!!

Клевый рецепт! Обязательно попробую!
Делитесь еще!

делюсь )))))

Запеканка "Лёгкая"

Утилизировала оставшиеся продукты от готовок накануне.
Получилось быстро, просто, вкусно и диетично

понадобилось:

была пиала готовой каши под названием "пшеничная"
отварная куриная грудка - 160 гр
2 сырых яйца
молока 150 мл
зелень
Всё. Включаем духовку и занимаемся продуктами.
Измельчаем грудку, зелень и смешиваем всё с кашей. Выкладываем массу в стеклянную кастрюлю.



Делаем омлетную смесь: яйца+молоко.
И заливаем смесью полученную массу.
Ставим в духовку. Я делала 200 градусов = 20 минут



перед тем как достать запеканку из формы, дать немного остыть, так как я не использую масло, запеканка с пылу с жару будет ломаться.
Прекрасно подходит для детского и диетического питания.
Получилось 4 порции вкусной запеканочки примерно по 180 калорий в порции
(это на обезжиренном молоке, 1,5%)



приятного аппетита

Вика,ты большая молодец,скоро надо открывать ветку--питаемся с ВИтаной

питайся, Лерочка, только пользу организму, измученному нарзаном, принесёшь

-----

Тортик лёгкий

В нормально пирожном 150 гр - 200 гр ... от 450 до 700 калорий
А в этом 240 всего

200 гр. йогурта обезжиренного
200 гр. творога обезжиренного
50 гр муки
50 гр. сахара
3 яйца
цедра 1/2 лимона (можно апельсин)

Творог + йогурт + смешиваем, взбиваем 3 желтка с половиной сахара, вливаем в получившееся тесто, добавляем цедру и взбиваем блендером.
3 белка взбиваем с оставшимся сахаром, перемешиваем с тестом и в духовку, 180 гр., минут на 30. Дать остыть, иначе он будет ломаться, его даже не разрезать, такой нежный получается. Когда остынет, тогда уже переложить из формы на блюдо. Получается 4 куска по 150 гр, в каждом 240 калорий