Уважаемые форумчане! На нашем сайте Просто Есть проводятся дегустации продуктов питания, экспертизы качества продуктов, тестирования кухонной техники и т.п.

Экспертизы всех видов:

лабораторные — в виде исследований химического состава и соответствия ГОСТу или техническим условиям;

потребительские — в виде дегустаций, тестирования и экскурсии на предприятия производителей продуктов питания.

Друзья, без вашей помощи - никуда!

Предлагайте свои продукты для дегустации или экспертизы, пишите все свои идеи и хотелки в этой теме, и мы непременно будем их учитывать при планировании очередного исследования или дегустации.

Про чай: я пью TESS. Но его не всегда найдешь, особенно без добавок. Причем и черный и зеленый А чем заменять не знаю. Чаи которые есть во всех магазинах - ахмад, майский, принцессы всякие.

Серафима

Поддерживаю Но тогда уж вместе с американскими, потому что если они одинаковые - то будем травиться за меньшую цену

очень мало информации о составах. Посмотрела статью про мюсли - например в мюслях АХА в составе есть пальмовое масло. Я думаю что написать про него, было бы важной информацией.

почитала с удовольствием Ваши экспертизы

да, интересно было бы почитать про сливочное масло. Я покупаю Доярушку или Анкор, в последнее время стала брать Фермерское

Валио и фин. прям можно у списку добавить..

Добавлено спустя 57 секунд:
Re: Дегустации и экспертизы: пробуем на вкус, ждем заданий!!!
А еще сыр брынзу и адыгейский

Прошу прощения: а что проверять в чаях? Если он с добавками - то он с добавками. Если вам нужен чай без добавок - покупайте без добавок А экспертиза а-ля "попробовали всей редакцией пять чаев разных брендов с клубничным вкусом, понравился №2 и №5" - ниачом, в редакции сидят такие же люди, как вы, а проверять качество чайного листа, например, никто не будет

это не экспертиза, а дегустация, экспертиза именно в лаборатории

Хома
Тань, ну это же несерьезно
Купить пять пачек чая и попробовать его весь я и сама могу, к чему тогда этот пафос?

Приамурская
ну это дегустация и есть, почему пафос не каждый будет покупать один и тот же продукт разных производителей, чтобы сравнить, а тут все таки мнение сразу нескольких людей - что вот этот, допустим, фигня полная и т.д. и т.п. Кому-то может быт полезен - прочитает и не будет брать Понятно, что на вкус и цвет товарищей нет - поэтому на истину в последней инстанции не претендуем, естессно

Наверное, только я больше доверяю собственному вкусу и не вижу смысла в подобных мероприятиях?

Добавлено спустя 4 минуты 35 секунд:
Re: Дегустации и экспертизы: пробуем на вкус, ждем заданий!!!
...Ну, и человек не вкусики просил исследовать

я знаю, про вкусики как раз ты написала

Хома
Ну так и я говорю, что, как я понимаю, кроме вкусиков по этому поводу ничего нельзя предложить.

Приамурская
ну вот честно не знаю, насколько в наших местных лабораториях можно проверить или нет чай

Хома
ну вот и я о чем
и вообще - на что его проверять?
и проверен он уже стотыщпяцот раз, тот Ахмад и иже с ними, и показано это по ТВ стотыщпяцот раз

Приамурская
ну по тв уже сто тыщ раз обо всем на свете показано-перепоказано, с такой позиции можно вообще ни о чем не писать, ничего не делать

Хома
ну вон местные кефиры не проверял же никто, это полезная инфа
ну а чай - что смеяться-то?

Ну почему смеяться-то? Никто и не хотел смеяться Насколько я поняла - эта тема (именно дегустация) как раз для того чтобы проверить и сравнить несколько вариантов продукта. Мы ведь домой сразу 5-6 пачек чая (или еще чего нибудь ) не покупаем. А как правило разница видна в сравнении, другими словами вскрыли несколько пачек и посмотрели состав визуально, как заваривается, наличие посторонних включений и посторонних привкусов и т.д
Может я конечно и не права но вижу смысл таких дегустаций менно в этом

присоединяюсь!!

greenfield, Basilur, SVAY