Заглянула я на местном рынке в рыбный отдел и чёрт меня дернул купить филе "трески", 250р за кг....до этого брала в том же отделе филе минтая блочное... вобщем решила ощутить разницу, а то раньше брала что подешевле и не заморачивалась
Выглядело оно в замороженном виде как половина рыбины (та часть, что ближе к голове), разрезанное на половины вдоль хребта (филе без костей), довольно большого размера. Надеюсь понятно объяснила
Пришло время готовки...разморозила, в итоге от всего филе отделилась небольшая часть хвостовой части, т.е. для размерности была приклеена и заморожена в процессе резки на мелкие куски, я понимаю, что данное филе "трески" ничем не отличается от того более дешевого филе минтая....думаю, ладно , посмотрим на вкус....приготовила...с надеждой найти хорошие вкусовые отличия....иииии....пам-па-ра-бам!!!!!!!! на вкус также оказался, как тот добрый, лежащий в холодильнике минтай!!!!!
расстроилась...за что ж переплатила то...полезла в любимый интернет, узнать , как же отличить их...и наткнулась на интересную статью моего товарища по несчастью , купившего рыбку в другом районе....
http://www.tihaya.org/news/pokupal_tres ... -11-05-199
я покупала на рынке "ближний", остановка депутатская, районе нейбута, рыбный отдел, прилавок находится справа, как заходишь в отдел! Будьте внимательны!
Рыбу я им конечно не понесу, но обязательно зайду и если увижу вновь, что ее продают, обращусь с вопросом, посмотрю что ответят мне.
__________________
От администрации. Как приготовить минтай и треску:
Как приготовить минтай?
Блюда из трески
Часовой пояс: UTC + 10 часов |
Треска или минтай вот в чём вопрос
Модератор: Хома
[ Сообщений: 18 ] |
|
Автор | Сообщение | |||||
---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||
Сообщений: 6004 Изображений: 8 Благодарил (а): 235 раз Поблагодарили: 195 раз |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
С нами с: 24 июн 2013 Сообщений: 65 Поблагодарили: 4 раза |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
Сообщений: 3581 Изображений: 0 Благодарил (а): 975 раз Поблагодарили: 726 раз |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
С нами с: 14 апр 2006 Сообщений: 15286 Изображений: 1 Откуда: Гор.парк Благодарил (а): 476 раз Поблагодарили: 729 раз |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
С нами с: 05 фев 2007 Сообщений: 2839 Изображений: 1 Откуда: Эгершельд Благодарил (а): 144 раза Поблагодарили: 147 раз |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
Сообщений: 3581 Изображений: 0 Благодарил (а): 975 раз Поблагодарили: 726 раз |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
|||
|
|||
Вернуться к началу |
|
||||||
Сообщений: 1169 Благодарил (а): 68 раз Поблагодарили: 183 раза |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||
С нами с: 03 окт 2012 Сообщений: 893 Благодарил (а): 84 раза Поблагодарили: 51 раз |
|
||||
Вернуться к началу |
|
|
|||
|
|||
Вернуться к началу |
|
||||||
С нами с: 27 дек 2009 Сообщений: 7599 Откуда: Чуркин - Заря Благодарил (а): 1424 раза Поблагодарили: 559 раз |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
Сообщений: 4822 Благодарил (а): 354 раза Поблагодарили: 298 раз |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
Сообщений: 25091 Изображений: 5 Откуда: г. Владивосток Благодарил (а): 2839 раз Поблагодарили: 2220 раз |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||
Сообщений: 3485 Благодарил (а): 194 раза Поблагодарили: 435 раз |
|
||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
Сообщений: 4822 Благодарил (а): 354 раза Поблагодарили: 298 раз |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||
Сообщений: 3485 Благодарил (а): 194 раза Поблагодарили: 435 раз |
|
||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
Сообщений: 497 Благодарил (а): 7 раз Поблагодарили: 14 раз |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
Сообщений: 4296 Изображений: 12 Откуда: НЯНЯ-Чуркин Благодарил (а): 201 раз Поблагодарили: 854 раза |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
[ Сообщений: 18 ] |
Часовой пояс: UTC + 10 часов |
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1 |
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения |
|
Мнение авторов сообщений не является мнением администрации портала
и может отличаться от ее официальной позиции. Администрация сайта не несет ответственности за содержание рекламных материалов и информации, которую размещают пользователи. Ответственность за достоверность информации, адресов и номеров телефонов, содержащихся в рекламных объявлениях, несут рекламодатели. |