Девочки, видели где нибудь свежую? помню, на 2 речке встречалась, щас не видно(
Замороженная не подойдет - облизываюсь на пирог из "гастронома", там тока свежая нужна.

Олулу я тоже на пирог месяц назад искала чернику. Нашла только в Парусе Испанскую 125гр - 250р Меня жаба задавила

Вроде сезон начался, хочу купить. С доставкой предлагают по 1 тыс. за 10 литров. Это дорого?

Знакомые ехали на поезде с Сов-Гавани, купили нам в той стороне по 800 рублей за 10 литров.

Всю зиму на Сроителе покупали по 100р кг.
А зачем, если не секрет, сразу ведро брать?

Klusha
Чтобы два раза не бегать
А если серьезно, то мне так удобней. Загружаю в морозильную камеру и не суечусь Надо - пошла и взяла. Но тут надо учитывать, что живу в пригороде и с нормальными магазинами у нас очень не хорошо:))

В магазинах частенько продается заморозка несколько раз размороженная и замороженная опять. В пакете куча инея. Какая польза от такой ягоды? Вот и я хочу, как вы, заморозить и есть всю зиму.

Ladis
а чо вы из нее делаете???Мне просто предлагали привезти,тоже в большом объеме-а я незнаю что с ней делать.Поделитесь опытом))))

я обожаю перемолотую бруснику с сахаром. мммм, готова всю зиму ее трескать. и хранится она очень хорошо. можно еще моченую делать - просто заливаешь кипяченой водой - и она свеженькой остается. мы в основном трем с сахаром, еще очень вкусно из нее морсы делать.

+1
я так же дела, а еще дела сиропы (брусника, облепиха, голубика) и всю зиму натуральные компотики пьем

спасбо,девочки,а я думала ее в лечебных целях употребляют.
Закажу и тож буду компоты варить-у нас они на ура идут-3,5л в день-это норма!

Ladis
по поводу качества заморозок в магазине - целиком и полностью с вами согласна

А еще пирожки с брусникой очень вкусные получаются

Девочки, может кто сдаст "явку", где брусникой-клюквой-голубикой можно затариться?

молекула
И в лечебных целях тоже:

Употребление ягод брусники и брусничного сока рекомендуется при гипо - и авитаминозах, гастритах с пониженной кислотностью желудочного сока, при повышенном кровяном давлении. Настои и отвары ягод и листьев брусники используют как мочегонное, вяжущее и антисептическое средство.

Отвар из ягод брусники хорошо утоляет жажду при горячке. Брусничный сок пьют при неврозах и анемии. При ревматизме, гипертонии брусника оказывает противосклеротическое действие, укрепляет стенки сосудов. (с)

девочки, потеряла с прошлого года тел. проводницы с совгавоньского поезда которая торгует брусникой.. может у кого остался или есть знакомые которые могут привезти....вообщем дайте в личку тел.

*Mamochka*Natalochka*
Я бруснику и голубику на Первой речке покупаю

Ladis, я тоже хочу с доставкой 10 литров можете поделиться координатами?

Катюша, давай объединимся в смысле доставки;-), все равно в одном ауле живем

vmgizzmo
А как вы делаете пирожки с брусникой?

Ladis
У меня сейчас все по быстрому, без "извратов"
Пирожки из стандартного сдобного теста. А бруснику смешиваю с сахаром (кол-во сахара уже по вкусу). Можно добавить корицы. Для пирога с брусникой, как вариант, ягоду можно перекипятить с сахаром. Если получается жидковато, для загустения добавляю немного муки