Девочки,поделитесь рецептами национальных блюд - кто что любит? Очень хочется мужа побаловать,а кроме курника и не знаю ничего...

С удовольствием, но папа уже не потянет!

А вот интересно -я считала, что курник - это наша национальная еда Не мусульманка, и родители не мусульмане А вообще -кидайте в поисковик национальные блюда - татар, башкир, мордвин и т-.д и что-нибудь найдете:)

Курником называют один из популярных пирогов русской национальной кухни. Курник является можно сказать королем пирогов, вершиной кулинарного искусства. Даже литература свидетельствует о том, что во времена правления Ивана Грозного курник подавали на царский стол в самых торжественных случаях. Предлагаемый нами рецепт курника немного отличается от старинного оригинального рецепта – в нем отсутствуют куриные гребешки и гречневая крупа. Предлагаемый рецепт приготовления курника наиболее оптимален для современных реалий.




Черт, русские и здесь нас объегорили! Одна утеха, в крови моих детей вроде 25% русской крови есть, или меньше???

У меня в крови и татарские корни, и башкирские, и польские, и даже бурятские. Как мама шутя говорит: смесь бульдога с носорогом
Заинтересовали едой - надо на НГ каникулах что нить приготовить!

Набрала сейчас в поисковике-так много блюд нашла.А я умею только чак-чак и учпучмак.

Провинциалка
Как я выяснила,то, что в нашей семье называют курником - на самом деле нечто среднее между руским курником и татарским бэлишем.

Korus
Ну в интернете-то всего много,а что выбрать-то? Какие блюда лучшие?

росинка
Ну вы и так молодцы - трое уже есть! Мы что-то и на второго пока не решаемся...

Я люблю из теста всяческие блюдА

Не, ну курник по разному делается:) У меня на родине все это считают более-менее праздничным, национальным блюдом и угощали нас, в знак уважения и радости -( а мы там лет -надцать не появлялись) - все, кому не лень кратко - делается тесто - делят на два куска - раскатывают - на сковородку, на нижний кусок ложат курицу или другое мясо кусками, картошку, всякие приправу по вкусу - сверху ложать второй раскатанный кусок тесто - (вроде крышки получается), запекают в духовке - раньше запекали в русской печи(вкуснотищщщща), но прогрес дошел и туда:)
З.Ы. Я пробовала - тесто твердое - оторвалась -таки от родных корней

Девочки,всех с Новым годом!! Удачи,здоровья и любви!!!

Девочки!Всех с наступившим новым годом!Здоровья,счастья!

тук тук ... я ваша соседка, блуждала по веткам , думаю дай зайду к соседкам.
я не Татарка и не Башкирка.
хотя мы тоже ходили на сабантуй, и слова некоторые наши и ваши похожи.
например мама-анне на татарском а на нашем мама -аньнье. тоесть мягко.
деньги - акца. а на нашем - укся.
Угадайте кто я?

Здравствуйте все! Тоже случайно забрела на эту ветку, перечитала все сообщения и, честно говоря, так приятно стало! С 1987г во Владике живу, как замуж вышла. Сама из Оренбурга, чистокровная татарка. Язык еще помню, с мамой по телефону разговариваю на родном. А муж русским был, дочери мои получается наполовину русские, а наполовину татарки. К сожалению, за праздниками мусульманскими не слежу, как то больше православные отмечаем. Друзья все русские, из "наших" никого(. Я даже Пасху и куличи всегда сама готовлю, а подруги покупают. Из национальных блюд тоже знаю кыстыбый(очень просто и вкусно), бешбармак, очпэчмэк, шурпа,чак-чак. Лапшу умею тоненько делать,спасибо мамочке научила в свое время. Вообще, тесто это от мамы. На днях даже пришлось выручать подругу, она сына женила, а сама в больнице лежала, про каравай забыли, так я в ночь перед свадьбой тесто ставила и испекла очень вкусный каравай.
Имен, правда, очень много красивых на татарском языке, если кому надо подскажу. )))

Привет Всем Я тоже татарка наполовину. У меня папа татарин чистокровный. Я очень горжусь что у меня есть татарская кровь. А вот на Сабантуй как то не разу не собралась..... Один раз была в Казани когда к родственникам ездили! Как там весело! Татары вообще оченб веселый энергичный сильный и умелый народ.

Козерожка
А я все думаю, где же ник Ваш видела Только после того, как в теме Алены про фото увидела полное имя дочки, догадалась Очень красивое имя! (у меня так тетю зовут, всегда нравилось )

У меня много родственников татр - у всех такие красивые имена - Венера, Рустам, Малявша, Алим, Ильяс, Ганей, Алсу, Ренат. А Ляйсана - вообще мое любимое татарское имя означает первый весенний дождь и когда идет первый дождь весной - ее все поздравляют) А меня назвали белорусским именем Олеся, а вот фамилия и отчество татарское.

Изящная
у меня папа Рустам А история с именем аналогична, только родители выбрали украинское

Если я угадаю и скажу, что чувашка?:) Мелле халлалазем?:)