А кто знает, сколько времени учиться на повара в 43 лицее? Год?

Учатся 2,5 месяца. В эту пятницу сбор, так что приходите.
Я в прошлом году не пошла (не получилось ), о чём очень жалею

losal
а поподробнее можно?? Во сколько сбор??

Сбор 25 ноября (в эту пятницу) в 14,00 в училище. с собой иметь копии паспорта и свидетельства об образовании (аттестат, диплом). стоимость курса 7 500. позвонит можно по телефону 245-32-30

losal
а в какое время занятия? Сбор в такое время, что работающий человек не сможет пойти. Не в курсе, по окончанию обучения что нибудь выдают?

Meyk
я не знаю в какое время, но думаю с утра
присваивают повар 3 разряда, а какой докУмент дают мне не важно

очень мило (( я бы пошла, но я работаю.


ну раз что то присваивают, значит и что то дают. Мне важно

Да мне диплом повара полноценный, но я уже узнала, учиться 1 год.

Сегодня посетила ввожную лекцию 43 проф лицея, и поняла что это не то что я ищу. Ибо, месяц теории в рабочие время и дни, и 1,5 месяца практики на производстве немного не то что мне нужно(((
Спросила кто меня научит картошку правильно резать, на что был ответ - на производстве вам покажут)))
В общем наверное придется учиться по книгам.... А мне так хотелось научиться шинковке....

Тигра80
Вы нашли какие-нибудь другие курсы? Если да, поделитесь, пожалуйста!
я себе кулинарные курсы представляю примерно также, как и Вы...но то ли у нас ничего подобного в городе нет, то ли я просто не там ищу

Подниму темку. Девочки может кто нашел другие курсы. Хотелось бы в вечернее время или на выходных учиться,т.к. я работаю и не могу себе позволить учиться в рабочее время.

Магиня, в вечернее и на выходные такие курсы проводит "фабрика вкуса", у них есть сайт, поищите в яндексе.

Курсы в Фабрике вкуса стоят сумасшедших денег((( 2000 за занятие в зависимости от выбранного направления.
А групп пока не будут набирать.
вот так(

http://www.youtube.com/watch?v=E1PUyb3-vuc на производстве покажут почти то же самое. Смысл в технике и практике,приактике..практике...

Сicada
но где в это время вторая рука?) она меня больше интересует)))

в какое время? когда на видео одна рука- это тренировка самого движения резки, а вторая- на практике держит продукт

Сicada
это для меня главный вопрос)

Тигра80
как держать,чтобы не порезать пальцы?

Проучилась в ТГЭУ, но мне это ничего не дало, действительно практика всему учит ) Затейте праздник человек на 10 и готовьте, вот и практика ) Когда шла работать, даже нож держать не могла правильно, не то чтобы им шинковать, за полгода было столько пальцев изрезано, жуть. Но тем не менее практика сделала свое )

именно)
Вот например как резать лук порей, он же будет разваливаться, если его близко к краю не держать...
а с морковью проблем нет)
БатерфляйКА
на 10 готовить в новой технике я буду пару дней)))