Владмама.ру Перейти на сайт Владмама.ру Просто Есть

Часовой пояс: UTC + 10 часов


Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 1747 ]  На страницу Пред.  1 ... 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37 ... 88  След.

Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Кому грибов... кефирных!!!
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Поддержите новичка!
Аватара пользователя
С нами с: 30 ноя 2009
Сообщения: 9
Девочки, всем спасибо, что отзвались, гриб был очень нужен.
Расскажите пожалуйста, неучу, желательно досконально, как им пользоваться? А то мелкие вопросики беспокоят...


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Кому грибов... кефирных!!!
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
На Владмаме мне нравится все больше!
Аватара пользователя
С нами с: 15 сен 2009
Сообщения: 849
Поблагодарили: 4 раза
Нюня писал(а):
Девочки, всем спасибо, что отзвались, гриб был очень нужен.
Расскажите пожалуйста, неучу, желательно досконально, как им пользоваться? А то мелкие вопросики беспокоят...

Так сформулируйте вопросики :D
А на ногах - ладоши... (с) Изображение


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Кому грибов... кефирных!!!
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 06 ноя 2008
Сообщения: 2197
Изображений: 1
Откуда: Дальпресс
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 18 раз
кому гриба? могу поделиться
Изображение


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Кому грибов... кефирных!!!
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Поддержите новичка!
Аватара пользователя
С нами с: 09 ноя 2009
Сообщения: 73
Откуда: никифорова
Девочки!У меня тоже есть гриб,если нужно поделюсь.Пишите в личку.


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Кому грибов... кефирных!!!
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Поддержите новичка!
Аватара пользователя
С нами с: 09 ноя 2009
Сообщения: 73
Откуда: никифорова
У меня дети кефир очень хорошо пьют


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Кому грибов... кефирных!!!
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Ищу друзей и единомышленников
Аватара пользователя
С нами с: 25 июл 2007
Сообщения: 475
Изображений: 4
Откуда: Артем-Владивосток
Благодарил (а): 13 раз
Поблагодарили: 4 раза
mostovaya писал(а):
кому гриба? могу поделиться

А можно мне? Через ваших родителей? А то так ведь еще и не обзавелась нормальным грибом... Жду вашего... :smile:
Изображение

Изображение


Вернуться к началу
  Профиль Персональный альбом  
 

 Заголовок сообщения: Re: Кому грибов... кефирных!!!
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Поддержите новичка!
С нами с: 14 окт 2009
Сообщения: 24
Кысь,здравствуйте!Еще раз хочу поблагодарить Вас за грибочек!А подскажите,обязательно через 20 дней давать отдых?А то мы уже чуть дольше делаем,и он совсем перестает нормально сквашивать молоко,и кислить начинает.Хотя на вид замечательный и растет.


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Кому грибов... кефирных!!!
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
На Владмаме мне нравится все больше!
Аватара пользователя
С нами с: 15 сен 2009
Сообщения: 849
Поблагодарили: 4 раза
диша писал(а):
Кысь,здравствуйте!Еще раз хочу поблагодарить Вас за грибочек!А подскажите,обязательно через 20 дней давать отдых?А то мы уже чуть дольше делаем,и он совсем перестает нормально сквашивать молоко,и кислить начинает.Хотя на вид замечательный и растет.

Обязательно ли отдых, не знаю, я когда брала, мне так сказали, иначе не пробовала... :unknown:
А кислить и нормально сквашивать перестает (по-крайней мере, у меня), когда его становится СЛИШКОМ МНОГО... Вам, наверное, его уже делить пора... :wink:
А на ногах - ладоши... (с) Изображение


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Кому грибов... кефирных!!!
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Поддержите новичка!
С нами с: 14 окт 2009
Сообщения: 24
Ой,спасибо большое!!!Я только у вас первый раз взяла,так что еще учимся.


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Кому грибов... кефирных!!!
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Поддержите новичка!
Аватара пользователя
С нами с: 30 ноя 2009
Сообщения: 9
Кысь, помогите мне пожалуйста.. С грибом то я тогда сама разобралась. Но теперь у меня новая проблема - кефир не хочет створоживаться, когда я его подогреваю, он становится как простокваша на вкус и цвет, а творога нет! Что делать?...


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Кому грибов... кефирных!!!
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Ищу друзей и единомышленников
Аватара пользователя
Имя: Анюта
С нами с: 14 фев 2008
Сообщения: 472
Откуда: Фадеева
Благодарил (а): 18 раз
Поблагодарили: 4 раза
девочки! Есть пара порций гриба! Кому надо?

P.S. ...А подскажите,обязательно через 20 дней давать отдых?....

Ну, это примерные сроки, чтобы Вам же самой не запутаться когда менять, когда отдыхать.... Можно еще сориентироваться так: три недели гриб работает, неделю отдыхает.
Я вообще расслабилась. Если мне лень возиться, я в любой из сроков даю ему (и себе) передышку... Да и бывает молоко забудешь купить... Да мало ли причин...

Нюня
Попробуйте другой вариант: пропустить через марли (вариант: сито + марля). Тогда сывортка стечет в емкость, а творожная масса останется на поверхности. Или, как предлагали делать другие вм: ставьте в морозилку на ночь. С утра переворачиваете емкость над ситом. По мере размораживания вниз стекает сыворотка, на поверхности остается творожная масса. Эти способы гораздо полезнее, т.к. кефир не подвергается тепловой обработке, соответственно, сохраняет все свои полезности в том же объеме.
Изображение

Изображение


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Кому грибов... кефирных!!!
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
На Владмаме мне нравится все больше!
Аватара пользователя
С нами с: 15 сен 2009
Сообщения: 849
Поблагодарили: 4 раза
Нюня писал(а):
Кысь, помогите мне пожалуйста.. С грибом то я тогда сама разобралась. Но теперь у меня новая проблема - кефир не хочет створоживаться, когда я его подогреваю, он становится как простокваша на вкус и цвет, а творога нет! Что делать?...

А вы только кефир греете? Или смешиваете с молоком?
Я, честно говоря, творог из покупного делаю, получается отличный :good: а грибной кефирчик так пьем... :smile:
А на ногах - ладоши... (с) Изображение


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Кому грибов... кефирных!!!
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
На Владмаме мне нравится все больше!
Аватара пользователя
С нами с: 15 сен 2009
Сообщения: 849
Поблагодарили: 4 раза
kasulya писал(а):
Нюня
Попробуйте другой вариант: пропустить через марли (вариант: сито + марля). Тогда сывортка стечет в емкость, а творожная масса останется на поверхности. Или, как предлагали делать другие вм: ставьте в морозилку на ночь. С утра переворачиваете емкость над ситом. По мере размораживания вниз стекает сыворотка, на поверхности остается творожная масса. Эти способы гораздо полезнее, т.к. кефир не подвергается тепловой обработке, соответственно, сохраняет все свои полезности в том же объеме.

О, теперь и я буду знать... :Rose:
А на ногах - ладоши... (с) Изображение


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Кому грибов... кефирных!!!
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Поддержите новичка!
Аватара пользователя
С нами с: 30 ноя 2009
Сообщения: 9
Только кефир.. ну я б тоже из покупного дальше делала, но мне просто показалось, что из домашнего кефира должно быть лучше, ан нет. Это ж для малышни полугодовалой моей)


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Кому грибов... кефирных!!!
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
На Владмаме мне нравится все больше!
Аватара пользователя
С нами с: 15 сен 2009
Сообщения: 849
Поблагодарили: 4 раза
Нюня писал(а):
Только кефир.. ну я б тоже из покупного дальше делала, но мне просто показалось, что из домашнего кефира должно быть лучше, ан нет. Это ж для малышни полугодовалой моей)

Так я тож для малышки... :wink: Мы, правда, творог с 8-ми мес. давать начали... :smile:
А на ногах - ладоши... (с) Изображение


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Кому грибов... кефирных!!!
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Поддержите новичка!
С нами с: 14 окт 2009
Сообщения: 24
Все,поставила отдохнуть грибок.Так жалко.С ним жить легче.Теперь помогу другим. :)


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Кому грибов... кефирных!!!
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 06 ноя 2008
Сообщения: 2197
Изображений: 1
Откуда: Дальпресс
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 18 раз
Нюня писал(а):
Кысь, помогите мне пожалуйста.. С грибом то я тогда сама разобралась. Но теперь у меня новая проблема - кефир не хочет створоживаться, когда я его подогреваю, он становится как простокваша на вкус и цвет, а творога нет! Что делать?...

а кефир сам у Вас хороший получается, я имею в виду густой или нет? и когда варите творог, печку сильно нагревать не надо, пусть на маленькой температуре потихоньку варится. и очень важно не довести до кипения и не переварить.
я один раз поставила кефир на печку и забыла, так у меня творог закипел реально, тогда и получилось что-то непонятное и ужасно невкусное!
Изображение


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Кому грибов... кефирных!!!
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 06 ноя 2008
Сообщения: 2197
Изображений: 1
Откуда: Дальпресс
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 18 раз
Tayna писал(а):
mostovaya писал(а):
кому гриба? могу поделиться

А можно мне? Через ваших родителей? А то так ведь еще и не обзавелась нормальным грибом... Жду вашего... :smile:

через родителей не получится... пока по крайней мере... так что если будете рядом, забегайте :smile:
Изображение


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Кому грибов... кефирных!!!
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Ищу друзей и единомышленников
Аватара пользователя
С нами с: 25 июл 2007
Сообщения: 475
Изображений: 4
Откуда: Артем-Владивосток
Благодарил (а): 13 раз
Поблагодарили: 4 раза
mostovaya писал(а):
Tayna писал(а):
mostovaya писал(а):
кому гриба? могу поделиться

А можно мне? Через ваших родителей? А то так ведь еще и не обзавелась нормальным грибом... Жду вашего... :smile:

через родителей не получится... пока по крайней мере... так что если будете рядом, забегайте :smile:

:( Понятно...
Изображение

Изображение


Вернуться к началу
  Профиль Персональный альбом  
 

 Заголовок сообщения: Re: Кому грибов... кефирных!!!
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
На Владмаме мне нравится все больше!
Аватара пользователя
С нами с: 15 сен 2009
Сообщения: 849
Поблагодарили: 4 раза
Tayna
А из какого района Вам надо? У меня на Баляйке скоро будет... :wink:
А на ногах - ладоши... (с) Изображение


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 1747 ]  На страницу Пред.  1 ... 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37 ... 88  След.

Найти:

Часовой пояс: UTC + 10 часов


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения