Что такое остров в глазах российской действительности? Что-то дикое, вроде планеты Шелезяки.. еды нет, воды нет, о ценах лучше промолчать. Не берусь говорить про весь Сахалин, но это точно не про Южный.
В первую очередь, приезжая в чужой город, начинаешь искать глазами - что есть такого интересненького, какие местные фишки? А если едешь жить надолго, то начинаешь искать знакомые и любимые продукты.
Но в этой теме все же хочется поделиться своими наблюдениями о местных продуктовых марках и производителях и послушать местных жителей - что еще стоит попробовать?



"Утро Родины" (Молочный комбинат "Южно-Сахалинский")
Точки продаж
Ассортимент

Продается в фирменных киосках и, кажется, всех магазинах Южно-Сахалинска. В магазинах наценка от 5 до 15 рублей. В сравнении с Владивостоком цены вполне приятные.
Местные на форуме отзываются очень негативно. С кем доводится разговаривать вдруг, вот прям у всех буквально - брат, сват, сын работали и таааких ужасов нарассказывали, что не берите, не берите. Проверить не могу, со временем привыкли к вкусу. На фирменных точках разбирают молоко быстро, машины пару раз за день подъезжают.


Еще производители молочки на Сахалине:
Поронайский молокозавод

ИП из райных районов острова

Купили в первый день в магазине бутылку молока от какого-то частного хозяства. 167 рублей Дата день в день, довольно вкусное, вечером попили, а утром уже достали скисшее.

Совхоз Тепличный
Адреса фирменных точек
Цены (до фирменных еще не добрались точек): картофель 30 р кг, огурцы 120 р кг.


Сельскохозяйственный производственный кооператив "Соколовский"
направления - растениеводство и животноводство
Картофель и другие овощи в супермаркетах видела - картофель не очень понравился, так как много посрезать пришлось. Но тоже не дорогой, порядка 30 р кг.
Тут присоветовали их молоко как самое-самое. Полезла читать.. и правда, в отзывах прям очень многие считают их лучшими, любимыми, к обеду уже нигде не купить. На сайте точек нет. Кое-как удалось откопать в отзывах. Нашлась даже удобная нам дислокация - в Янтаре. И хоть и было уже 5 вечера субботы, молоко было. Всего 47 рублей за литр. Но остальное уже было раскуплено.. так.. мешочек морковки сиротливо лежал и пара пачек творога. Молоко понравилось. Действительно из всех вариантов, что перепробовали - самое вкусное пока что.


ЗАО "Совхоз Заречное"
Сайт, где нет точек продаж, хотя по городу вывески встречались.
Красногорская заимка (очень хвалят) - к Заречному относятся.



Сахалинский кондитер - сахалинский кондитерский мармеладный комбинат
Продукция
Подскажите, что еще попробовать стоит?
Киоски искать по городу надо. И как нам показалось, в разных разные цены. Ассортимент тоже не полный.. там одно, там другое.
Шоколад не производит. А о я думала сначала, что они как Приморский кондитер, заказала мужу домой шоколадок тематических. А нету))
Цена на конфеты очень бодрая. Прямо очень, имхо.


«Северная звезда» - Корсаковский завод пива и напитков.
В названии всё сказано - производят квас, газированные напитки и пиво.

На очереди
Птицефабрика "Островная"
Посмотреть торговые точки


"Золотой теленок" (село Троицкое Анивского района)
Достаточно молодое предприятие - всего 6 лет ему. Выпускают около 100 наименований продукции. Позиционируют себя - всё натуральное и без гмо. Во всяких конкурсах участвуют, медальки получают.
Продукция


"Сахалинский бекон"
Сайт у них зараженный неубираемой принудительной левой рекламой. Но в общем-то точки есть практически везде, так что и искать не надо.



и вкусняшки с тортиками

Оставила место.. не местное производство, но во Владивостоке не встречалось (на истину не претендую, так где я бывала не встретилось или в глаза не бросилось и ассортимент сп тоже не учитываю).

Типа камчатских пельменей с кальмаром и рыбой "Камчадалочка"

потому что там натуральные компоненты
конфеты очень вкусные, ну ооочень

Добавлено спустя 1 минуту 31 секунду:
Re: Сахалин. Местное производство и что не встретишь во Владике
аксинью, пчелку люблю, мимозу...
но из-за натур состава срок годности маленький. через неделю уже невкусно, надо брать прям свежак

Испортились они очень. В этом году муж принес подарок с конфетами, так они совсем невкусный были. И дело даже не в свежести продукции. Я очень разочаровалась в сахалинском кондитере.

Dina**,
Утро родины так себе продукция. Многие ругают. Мне показалось, что во Владивостоке и выбора больше и вкуснее.

Добавлено спустя 2 минуты 38 секунд:
Re: Сахалин. Местное производство и что не встретишь во Владике
Dina**,
Советую попробовать корейские салаты. Их на рынке восток много продают. Дело в том, что у островных корейцев салаты получаются не такими как у материковских. Вкус другой.

КНТ,
год назад мне было вкусно))
вам, может, приелись?
про нашу птичку тоже многие пишут-не то пальто, хотя делают по одному рецепту сто лет
мне кажется, я разбираюсь в конфетах , поверьте, сахалинские-очень качественные..ну были год назад) скоро проверю снова

belladonna,
Я их ем раз в год, когда муж с работы сладкий подарок приносит. Еще в прошлом году было вкуснее, а в этом уже невкусные конфеты. Глазурь на конфетах вообще не сьедобная стала, даже для меня, а я совсем не гурман. Начинка (суфле, птичье молоко) тоже на вкус исполнилось. Вот железные и вафельные конфеты вроде бы такие же остались.

Девочки, а не знаете где морошку купить? Очень хочется попробовать.

Да, я читала, что так себе, но пока пробуем, альтернативу не нашла. Может, кто посоветует вкусное местное молоко?
Во Владивостоке выбор-то да. Но приличное на вкус 86-87 за литр. А у нас и пить, и в кашу очень много улетает.

А корейские салаты - может, какие-то конкретные и на каком из рынков? Мне так непривычно, когда стоит на рынке холодильничек с этими салатами... Кажется, что отравиться можно, хочется в более-менее проверенном месте взять.

Сити-Маркет - получается как магазин комбината "Фабрика вкуса"? Или у них просто их продукция. Я сначала думала, что это кондитерская марка. А сегодня уже разглядела, что под этим брендом и хлеб, и рыба, и готовая продукция.

Странно так про молочку
Все приезжие из Владивостока (с кем общалась) наоборот говорят, что местная вкусная.
Я не искушена в вопросах молочки, мне всё одинаково на вкус, поэтому не скажу.
Сын в этот раз творог от утра родины со сметаной только так уплетал. А еще там желе есть на сыворотке - вот его баночек по 5 в день ел

Маме на работе дали подарок для внука - большой пакет с суфлейными местными конфетами. Так я его сама и съела. Ну ооооочень вкусные.

Корейские салаты очень распространены. Из последнего, от чего не могла оторваться - минтай сушеный (ленты такие полупрозрачные) с приправками

На рынке "восток" (это рядом с универмагом "Сахалин") много таких салатов продают. Многие у определенных продавцов берут,тк каждая хозяйка по-своему готовит.

Добавлено спустя 5 минут 21 секунду:
Re: Сахалин. Местное производство и что не встретишь во Владике

Мы когда с мамой были во Владивостоке в 2015 году, покупали местную молочку. Очень она нам понравилась. И творог нашли жирный, кажется 18-процентный, очень вкусный оказался. У нас с такой жирностью творог не видела. Может только если у фермеров искать.
У "утра родины" репутация не очень хорошая. Может они справились за последнее время. Давно уже их продукцию не покупала.

я ела творог в пачках, кажется, поронайский, даже без сметаны и сахара-очень вкусно. И молоко

в общем, молочка и конфеты всегда были вкусные на сахалине))и во времена СССР это отмечали приезжие) что много всяких вкусных сырков,ряженок и тп
по остальным продуктам не скажу особо. не любитель/ценитель рыбы, кор.салатов и др

На выходных взяли на пробу местные салатики. Правда на "Восток" не ездили, по делам через "Янтарь" пробегали.
Взяли лопух, щупальца кальмара, грибы древесные и морковку.
В принципе вкусно, будем брать щупальца и морковку. Остального не настолько любители, просто познакомиться брали.
Разницы во вкусе у морковки с местной (в Реми брали) не заметила.
До других рынком доедем, познакомимся с их салатами.))
_______________

Пара местных фишек - мы нигде в супермаркетах не видели кальмар под майонезом на развес. Только в горчичном соусе. Вот это был удар на Новый год, так как мы без посуды, и возможность была только готовые салаты купить без вариантов. А кальмара правильного нет.

Зато много салатов с красной рыбой. Дома я подобный только в 5+ видела, очень он мне нравился, иногда заезжали специально только за салатом. А тут - куда не ткни есть с соленой рыбкой, еще и в вариациях.
_________________
В Семейном точно (на рынках тоже, наверно, есть) продается продукция из Корсакова ТМ "Деревенька". Какая у них вкусная сметана Термостатная 25% жирности.
Дома сметану сто лет не ели, перешли на йогурт обезжиренный для салатов. Но вообще я очень люблю жирную сметану. 200 гр за 120 р. в Семейном. Но она прям вкусная и все равно много не съешь из-за жирности))

Очень нравится из корейских салатов Лопух и Скат

Надо мне их хоть пофотать, а то вдруг лопухи разные бывают?
Мы такие кусочки зелененькие брали без добавок. Приятный вкус, просто не наше. Я примерно так к печенькам отношусь - вкусные же. Но будут поем, специально покупать не буду.

Добавила в первое сообщение немножко местных производителей.

Добавлено спустя 16 минут 12 секунд:
Re: Сахалин. Местное производство и что не встретишь во Владике
Вкусняшки..
В первую очередь, конечно, бросается в глаза магазин-кафе-пекарня "Мельница". На пути по городу попадаются их точки. Красивый дизайн, вкусный запах за версту, в Семейном их продукция есть.
Не знаю, чего это я к ним с предубеждением? Хлеб-то вкусный. И главное, ни в одну именно точку продаж так и не зашла. Наверно, всё оттого, что тортиков мало, а хлеб мы мало-мало едим
Всего 5 видов начинок.

Кто знатоки местные - подскажите, с какой начать знакомство?

"Кондитерская лавка"
С 1998 года, более 140 наименований.
Как-то так расположены эти "лавки", что не бросаются в глаза, как "Мельница". В одну забрели, очень понравилось. Выбор большой, разнообразный, вкусно. В пределах Владивостокских цен - 40-120 р за пироженое, основная масса в пределах 75-85 рублей.
Но опять же - пирожных много, а тортов мало.

И какие-то на вид, по названиям торты однотипные куда не зайди. И нет такого, как у нас - в одном месте разные производители. Надо бегать, искать точки, выискивать. Пока город знаешь плохо ну очень неудобно.

Добавлено спустя 7 минут 4 секунды:
Re: Сахалин. Местное производство и что не встретишь во Владике
Южно-Сахалинский хлебокомбинат
(производит хлеб, торты, пирожные, печеньки, зефир, пряники)
О тортиках, да?
Ну, почему ж такие скучные (фото на сайте, там и точки в подвале сайта можно глянуть)
А вот заказные - совсем другое дело. У Мельницы, кстати, тоже у заказных оформление очень даже ничего, только все равно начинок мало))
Может, вкусные?
Вот "Графский" прям копия "Графских развалин" у нас из "Золотого кольца".

Так красная рыба это сахалинский хлеб практически Поэтому они ее и крутят в разных вариациях

Фрау Шмыгер,
Только вот цена на солёную рыбку, кажется, ни разу не ниже, чем во Владивостоке. А я так её люблю.

Пока ищем вкусную селедку и салат Юбилейный или Солянку с кальмаром.

о, я Лолиту пробовала, там птичка внутри, вкусно

Ее мало в этом году. Хороший вылов только горбуши

Я не так давно смотрела по работе предприятия Сахалина, ООО "Янтарное" заинтересовало меня по картинкам, у них и квоты есть свои. Посмотрите, предполагаю, хорошая должна быть продукция у них)

Пошла селедку фотать, а зацепилась за сосиски. Лежат же, непопробованные "Золотого теленка". Безобразие какое. Неделю уже лежат, а муж какие-то "Ратимировские" несканкционированно притащил
Ну зато есть с чем сравнить.

"Золотой теленок". Сосиски "Сахалинские" с лозунгом на обертке: "Мы сахалинцы - вместе!":
Без ГМО, без сои.
Годность - 15 суток вскрытые и 30 суток в родной вакуумной упаковке.
Состав: говядина, свинина, мясо птицы, животный белок, вода, комплексная смесь специй и пряностей, посолочно-нитритная смесь.

"Ратимир". Сосиски "Докторские"
Без ГМО.
Годность - 45 суток.
Состав: свинина, говядина, вода питьевая, молоко сухое, яичный порошок, соль нитритная (соль пищевая, фиксатор окраски - нитрит натрия),соль пищевая, стабилизаторы (пищевые фосфаты), саха-песок, перец белый, перец черный, кардамон.

По содержанию белка и жира - можно сказать одинаковы, погрешность 1-2 г, но калорийность у Сахалинских больше на 65 ккал.