Только уровень у этих ресторанов совершенно не тот, что он у супры

Показатель уровеня ресторана-спрос. Супра не страдает

Да нравится людям стоять в очередях, чтобы откушать хинкали и чахохбили Пущай стоят, хозяевам Супры тоже кушать надо

В таком случае любая столовая, в которой перманентная очередь может назвать себя рестораном. И даже мирового масштаба))
Для определения уровня ресторана существует четкая система классификации. И наличие очереди туда никак не входит

пробой в логике.

если в столовую очередь-то да, это тоже хорошая столовая

Супра, конечно, не ресторан. Но сейчас как то смазались эти понятия. Даже kfc называется ресторан быстрого питания

Спрос - не показатель уровня заведения. Это показатель популярности, раскрученности.
Разьясню: ресторан уровня мишлен. Пустой. Это значит, что он низкого уровня?
Надеюсь, что заделала твою пробоину в логике.

Да прям. А в меджик бургер как люди стояли, очереди на улице были. Какой там уровень? Недорого и не травились - вот и весь уровень.

а они себя позиционировали Уровнем?

Все такие знатоки
Напоминает басню Крылова: шавки тявкают(уровень не тооот, очереди фууу и т.д.), а Слон идёт и ему пофиг

Нет, ну если у них колво желающих превышает колво мест , что им сделать?
Все уже обьяснялось подробно - люди бронируют и не приходят , посадить кого то сразу же они не могут , ибо люди опоздают на 10 мин и ругаться будут , мол мы ж всего, то на 10 минуток.

Насильно никого в очередь не пихают же , кому ждать гордость не позволяет , тот и не ходит

Я ни разу не была , они за 45 мин домой привозят , никогда еще не опаздывали ,винишко кстати тоже привозят

Ресторан канеш. Быстрого питания Супра кстати себя так же позицион руют. Их администрация черным по белому написала "мы заведение куда зашли пообедать, пробегая мимо. Быстренько поели и дальше побежали". Так что они живут не тужат и уровнями не страдают

Добавлено спустя 43 секунды:

Моя ж ты Мосечка не зря в школе на уроки литературы ходила

вполне себе бывают очереди в неплохие заведения ))) нормальная практика
пример - дин тай фун, сетевые кафе-ресторанчики, их много в сингапуре, гонконге, ЕМНИП выходцы из тайваня.
одна звезда мишлена.
практически всегда в них очередь, заранее столики не бронируются, такова политика заведений.

Те, кто обсуждают, туда ж не ходят Пробой практически в клиентуре

наиглупейшая ситуация))зайти в ветку ресторана и сообщить что ты туда не ходишь

Заметь, кроме тебя никто указаний кому ходить, а кому мимо проходить не давал))
Про не туда ходишь тоже ни слова не было, не подменяй
Остальные обсуждали супру, наличие очередей и высказывали свое мнение стали бы они стоять в очереди или нет))

Мне как раз не понятно, что тут делают те, кто туда не ходЮт и не собираются, ибо простоять 15 мин в очереди, чтоб пожрать - ниже их достоинства. Вот я тут пасусь регулярно, но я и отзывы пишу какие-никакие, и про цены, и про мое субьективное мнение о вкусе блюд. Но чаще меня тут бывают те, кто НИЗАШТО туда не пойдет. Ну некоторые приходят, чтоб выразить свое отношение к тем, кто стоит за тем, шоб пожрать... Уже выразили - помню. Зачем опять зашли, напомнить, как себя надо не уважать, чтоб за жрачкой в очереди давиться . У меня память хорошая. У других тоже. Нет, реально, зачем драгоценное время оставлять в этой теме, если для себя давно и однозначно решено - не пойду, а кто ходят - они ФИ (подробное описание ФИ можно почитать страниц 7 назад лень вспоминать).
Я к тому, что зачем кажые несколько страниц одно и тоже мнение высказывать, раз оно не поменялось.... Я б для себя решила, что ни ногой и название забыла.

Наверное, им хватило одного раза? Я вот ни разу там не была. Но, читая отзывы, и не хочется. Очереди, теснота, меню( я не люблю тесто, так что хинкали и хачапури, которые тут хвалят, мимо меня). Шашлык мы кушаем в одном месте, вкусно и недорого. Может, есть ещё что- то, из- за чего стоит постоять в очереди?

Барби на пенсии,
Потому что гладиолус)

У большинства не было этого "одного раза" Потому и удивляет. Ваша позиция понятна, если не секрет, где шашлык вкусный поделитесь...

Добавлено спустя 37 секунд: