Где самая вкусная пицца?

Valiko

Солянка,
Сицилиан на Океанском это другая?
Мне нравится у них , с грушей и дорблю :co_ol:

Добавлено спустя 1 минуту 58 секунд:
umaturman30,
В Неаполе пробовали нормальную)

Добавлено спустя 8 минут 53 секунды:

Беру свои слова обратно, порылась в инсте, вроде немного обуглившаяся

Баклан

umaturman30 писал(а) 08 янв 2024, 08:41:

Всегда считала, что такая обугленность это особенность неаполитанской пиццы, ее же готовят при очень высокой температуре

Я тоже всегда так думала. А сын сказал - я не обязан горелое обгрызать :ps_ih:

Весёлый Кот

Баклан,

Valiko

Посмотрела рецепт неаполитанской у Энди,
там еще и дрожжей надо 0,8 грамм как-то отмерять :sh_ok:

Баклан

Valiko,
Валя, там после 0.8 г наверняка есть приписка про чудесные микровесы, которые можно купить исключительно в магазине Энди :hi_hi_hi:

А без них ничего у тебя не получится, даже не начинай! :-)

Солянка

Valiko писал(а) 08 янв 2024, 11:43:

Сицилиан на Океанском это другая?

Это они же, да

S@пфир

Когда пицца из печи настоящей, то всегда чуть обугленая.

Valiko

Баклан,
Видела, раньше?)
Молекулярные весы оказывается!

Баклан

Valiko,
Да, я у него это уже видела. Он эти весы где надо и не надо толкает, изобретая в своих рецептах такие граммовки. Думаю, не стало бы трагедией отвесить 1 грамм.
Но в общем-то очень редко к нему захожу, страшно далек он стал от реальности))

Юлиана Джули Фокс

Баклан писал(а) 08 янв 2024, 05:54:

Юлиана Джули Фокс,
У меня сын такую подгорелую пиццу сфотал, выложил на сайте заведения и ему с извинениями курьер бесплатно новую принёс.
Честно сказать, я удивилась, сама бы вот тоже ела и радовалась, принимая как есть.

обратная связь в Краст- очень круто работает

Где самая вкусная пицца?

Кто сейчас на конференции