Вроде иногда матрасы водорослями набивают.

Добавлено спустя 1 минуту 32 секунды:
А по теме,мы вчера кабачковые оладушки готовили,плов на тушонке,овощи тушили и винегрет делали.Курочку в фольге запекали.

Для еды, конечно. Ее можно сушить, просто подвесив в темном месте, затем отрезаешь кусочек, замачиваешь на ночь , мелко режешь, немного масла, или чеснока или сои и ешь. Она получается очень плотная, если такая не очень нравится отваривай ее 3 раза. В любом случае она намного вкуснее консервов.
Написала и страсть как захотела такой капусты, с рисом очень вкусно
А! Еще момент. Собирают не всю капусту, выбирай моложе которую, помягче, я уже забыла подробности, если нужно, спрошу у родителей.

Немного солнца
Так вкусно написала!
Спроси, пожалуйста, подробности. Думаю, что многим будет интересно.

Акватория
Нас такой угощали... дико вкусно... но вот рецепт мне не дали обидно было... знала бы раньше что рецептом не поделятся как шпиен бы подглядела...

Пишу подробности
Собирают капусту в экологически чистом месте, это важно,
в период с июня по октябрь , но это желательно,
во время отлива, после шторма, тоже желательно.
Листья брать чистые, без пупырей, ровные, гладенькие, при осмотре поймете, что именно они молодые. листья трехметровые не берите, дырявые, пупырчатые тоже.
Дома листья капусты промываем в ванной, отрезаем корни, вешаем на балкон на солнце и сушим. Запах будет, если есть дача, сушите там, но запах естественный йод, море, просто на любителя. Затем сворачиваем в рулончики и храним досушивая в темном, сухом месте пару тройку лет легко.
Готовим отрезая от рулончика кусочек см 20 (это индивидуально, по численности семьи), замачиваем в воде на ночь, утром (или через 12 часов) режем тонкой соломкой, добавляем оливковое масло или соевый соус или лук или чеснок, морских гадов, исключительно органолептически решите, и едим с чем угодно. Мне больше нравится с рисом и морепродуктами.
Есть вариант варить, 3 раза, по 5 минут, затем промыть и готовить, но я такой способ не использую, я эту капусту больше для пользы ем, от варенной пользы много меньше.
Приятного аппетита!

Немного солнца
нее.. нас прям на море угощали... они ее собирали и видела как отстукивали чем-то и зачем-то потом дальше не знаю что делали, но не сушили точна

Gibiskus
Сушить это для городских жителей и на зиму, если вы в Краковке живете, можно так кушать.

Подниму старую темку,как никогда актуально.
Не помню,был ли рецепт шашлыка из шампиньонов.В намечающийся выезд хочу попробовать приготовить.

Итак на небольшую компанию (5-6-чел) необходимо купить 500-700 грамм шампиньонов, на большую не более 1,5-2 кг. Шампиньоны должны быть среднего размера, молодые, чтобы шляпка была закрыта. Их следует помыть, желательно осушить, т.к. все равно сок даст и замариновать в майонезе, щедро посолив. Мариноваться должен минимум 4 часа. Шашлык готов к жарке на углях. Жар должен быть не сильно большой,т.к. не успеют прожариться, а только сгорят. Насаживать лучше на тонкие шампуры или шпажки, потому как большой шампур разрывает гриб сразу, если он маленький. На шпажки очень удобно насаживать, но не очень удобно переворачивать.

В вариациях в маринад можно добавить соевый соус,чесночёк,лук,ароматные травкаи.При жарке грибы можно чередовать с кусочками шпика.

suliko
Прочитала и слюнки потекли. Обязательно попробуем.

Если не забуду,сделаю фото для наглядности потом. Сама предвкушаю,ибо очень уж грибочки люблю.

suliko
Как раз на неделе на шашлыки собираемся. Вот там и блесну новым рецептиком

кто ездит на неделю как храните продукты?кто-нибудь в песке хранил?сколько дней там хранится молоко мясо например?пару дней вот думаю,но молоко в тетрапаке хоть сколько наверно?как зелень сохранить в нормальном состоянии?

virya1983
На длительный срок берут обычно консервы тушенку концентрированное молоко и тп

ВечноСонная
консенрвы понятно,интересно сколько в земле храниться!

Недолго

virya1983
на солнце не раскладывайте и все

virya1983
У нас холодильный контейнер (ну такой ящик как бы из ПСБС только более толстый с крышкой) закапываем в песок по самую крышку, при закрывании сначала кладу фольгу. Внутри элементы холода намораживаю и кладу. Все что там лежит храниться в принципе хорошо и достаточно долго. Трое суток еще замороженным будет, потом постепенно оттаивает. Главное часто по пустякам не открывать и закапывать в теньке (мы в кухне под столом закапываем. Зелень достаю из пакетов сразу и ставлю в банку или детское ведро, воду меняю регулярно и стоит в не солнечном углу кухни, тоже долго сохраняется. Но больше 5-6 дней мы никогда не стоим поэтому, как продержать неделю и более продукты - не скажу.

у нас есть холодильник(от прикуривателя),на третий день мясо охлажденным становится,может и дольше держит,но мы часто туда залазеем,в любом случае будем пробовать в песок,пусть не неделю,можно потом тушенку,хочу курицу в консерве взять и ветчину(деликон)

virya1983
мясо замаринованное тоже дольше храниться, так что если предполагается шашлык, можно замариновать.

А мы стараемся брать два холодильника. Первым пользуемся два дня, потом открываем второй. Во втором в фольге мороженые продукты, яйца,полукопченая колбаса, ещё на два дня хватит. Но после переходим на консервы, я боюсь есть сырые продукты при таком хранении. Молоко в тетрапаках и в тени. Сервелат подвешиваем под потолком кухни. Главная проблема это хранение хлеба, заплесневеет в любом случае.