Я утку люблю черносливом фаршировать. Но мы его тож не едим, просто для аромата.

Неудобно искать с тел
Она у меня есть здесь, так и называется - кьеа долгого томления с инжиром вроде
Суть в готовке при низкой температуре очень долго, корица выходит тонко -хоустящая, жир вытапливается мясо почти отходит от костей

Гусь с квашеной капустой и черносливом

http://jaymi-oliver.ru/vtorye-blyuda/68 ... ya-indejka Вчера делала - очень вкусно, сочно и ароматно получилось. До этого по другим рецептам пробовала - не то

Праздничная запеченная утка с вишневым соусом с портвейном

Девочки,НГ планируем встречать на даче, там нет духовки. Всю голову сломала что же приготовить то Может есть какие нибудь вкусные блюда, желательно мясные.

Svetlyachok,
тут целая тема Новогодний стол - 3