Форум Владмама.ру Просто Есть

Часовой пояс: UTC + 10 часов


Ответить на тему [ Сообщений: 147 ]  Страница 6 из 8  Пред.1 ... 3, 4, 5, 6, 7, 8След.

Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Утка
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Пишу мало, думаю много!
С нами с: 15 янв 2010
Сообщения: 260
Благодарил (а): 118 раз
Поблагодарили: 46 раз
Diavona* писал(а):
Cameliya
в сп была недавно

В СП у Кати-Зуец алтайская была, по-моему, такие же на Магнитогорской на Ближнем рынке...


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Утка
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Ксения
С нами с: 20 мар 2011
Сообщения: 4169
Благодарил (а): 240 раз
Поблагодарили: 225 раз
Да я, как раз алтайскую не хочу...


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Утка
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
На Владмаме мне нравится все больше!
Аватара пользователя
С нами с: 29 сен 2010
Сообщения: 620
Благодарил (а): 78 раз
Поблагодарили: 24 раза
Девочки, подскажите. А если готовить курицу в рукаве, то, как туда добавлять картошку для гарнира, за 1,5 часа до готовности? Нужно достать утку развязать рукав и насыпать картофель? или как? вот этот момент мне не совсем ясен.


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Утка
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Ксения
С нами с: 20 мар 2011
Сообщения: 4169
Благодарил (а): 240 раз
Поблагодарили: 225 раз
нет, картофель засыпается на противень, когда вы готовите без рукава.


Вернуться к началу
  Профиль  
 

СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Ищу друзей и единомышленников
Аватара пользователя
Имя: МАРИНА
С нами с: 09 май 2009
Сообщения: 360
Откуда: Давыдова
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 4 раза
Тоже в этом году муж решил проявить инициативу и купил индейку, долго искала рецепт и остановилась на этом, может тоже кого заинтересует.
http://forum.say7.info/topic10390.html
Изображение

Изображение


Вернуться к началу
  Профиль  
 

СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 23 авг 2006
Сообщения: 16209
Изображений: 1
Откуда: Владивосток
Поблагодарили: 497 раз
а где-нибудь брусничный соус продается готовый? я как-то пыталась сама сделать. такая ужасная гадость получилась)) :ps_ih:
Господи, молю, дай мне Мудрости, чтобы понимать мужчину, Любви, чтобы прощать его и Терпения к его настроениям. Силы же, заметь, не прошу, Господи, а то ж прибью его на хрен!


Вернуться к началу
  Профиль  
 

СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Мой адрес Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 01 июл 2009
Сообщения: 1393
Благодарил (а): 46 раз
Поблагодарили: 81 раз
калина писал(а):
а где-нибудь брусничный соус продается готовый? я как-то пыталась сама сделать. такая ужасная гадость получилась)) :ps_ih:

да по-моему покупной ничем не отличается домашнего :du_ma_et: разве что погуще будет.
Лечу манию величия уринотерапией. Гарантия. Дорого. Великим скидки.


Вернуться к началу
  Профиль  
 

СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Душа Владмамы
Душа Владмамы
Аватара пользователя
Имя: Юлия
С нами с: 19 окт 2008
Сообщения: 10627
Откуда: Владивосток-Пекин
Благодарил (а): 223 раза
Поблагодарили: 224 раза
мы готовили инейку на день благодарения, это конечно та еще затея! очень долго и вот американцы то ее каждый год готвоят и у тьфу! там соусы клюквенные и всякая другая лабуда к ней

а как вы ее кушать собираетесь? у вас гости будут? мы большим столом ели ели и потом узе на бутеры осталось :))) это просто огромное количество мяса


Вернуться к началу
  Профиль  
 

СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 23 авг 2006
Сообщения: 16209
Изображений: 1
Откуда: Владивосток
Поблагодарили: 497 раз
Navigator
гости :a_g_a: и потом на бутеры :a_g_a:
я уже готовила. только вот с соусом у меня засада


Amanett
:du_ma_et: в моем рецепте в составе соуса была горчица. лучше б не добавляла :ze_le_ny: в покупном она тоже присутствует?
Господи, молю, дай мне Мудрости, чтобы понимать мужчину, Любви, чтобы прощать его и Терпения к его настроениям. Силы же, заметь, не прошу, Господи, а то ж прибью его на хрен!


Вернуться к началу
  Профиль  
 

СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Мой адрес Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 01 июл 2009
Сообщения: 1393
Благодарил (а): 46 раз
Поблагодарили: 81 раз
МАХА писал(а):
Тоже в этом году муж решил проявить инициативу и купил индейку, долго искала рецепт и остановилась на этом, может тоже кого заинтересует.
http://forum.say7.info/topic10390.html

В общем-то неплохой рецепт.Отлично подойдет для любителей сочетания имбирь-чеснок. Я готовила одну из новогодних индеек по похожему рецепту.
Только не натирала тушку с отдиранием кожи, а замачивала в маринаде целиком. Рецепт маринада почти такой же, только горчица добавляется и берется побольше кефира, литра 2 ( а может и больше - в зависимости от веса индейки).
Мне не нравятся начиненные индейки, почему-то эти начинки не вызывают гастрономический восторг, гораздо вкуснее хорошо промаринованное прожаренное мясо.

Добавлено спустя 1 минуту 9 секунд:
калина писал(а):
Amanett
:du_ma_et: в моем рецепте в составе соуса была горчица. лучше б не добавляла :ze_le_ny: в покупном она тоже присутствует?

какая горчица ???? :sh_ok:
в рецептах этих соусов ее нет и в помине..... где то вы нашли такой рецпт интересный :smile:
Лечу манию величия уринотерапией. Гарантия. Дорого. Великим скидки.


Вернуться к началу
  Профиль  
 

СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 22 дек 2009
Сообщения: 4469
Откуда: планета Земля
Благодарил (а): 878 раз
Поблагодарили: 297 раз
девы, простите за глупый вопрос, а сколько средний вес индейки?
Счастье есть!его не может не быть!


Вернуться к началу
  Профиль  
 

СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Мой адрес Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 01 июл 2009
Сообщения: 1393
Благодарил (а): 46 раз
Поблагодарили: 81 раз
Многоточие писал(а):
девы, простите за глупый вопрос, а сколько средний вес индейки?

самая маленькая какую я видела в продаже - 2.8 кг.
самая большая мной увиденная - 6.2 кг.
попадались весом 3.0, 3.6, 4.2, 4.8
они как правило импортные и на упаковке обязательно должна быть наклейка производителя с указанием точного веса.
Лечу манию величия уринотерапией. Гарантия. Дорого. Великим скидки.


Вернуться к началу
  Профиль  
 

СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 22 дек 2009
Сообщения: 4469
Откуда: планета Земля
Благодарил (а): 878 раз
Поблагодарили: 297 раз
просто все говорят что мяса много, а на нашу мини семью много н е надо, ну три это нормально :a_g_a: Спасибо!
Счастье есть!его не может не быть!


Вернуться к началу
  Профиль  
 

СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 23 авг 2006
Сообщения: 16209
Изображений: 1
Откуда: Владивосток
Поблагодарили: 497 раз
Amanett
где то на просторах тырнета))
давно дело было, больше я даже не пробовала - перевод продуктов


Многоточие
кг 3-4 точно продают. а внутри тушки еще мешочек с потрохами
Господи, молю, дай мне Мудрости, чтобы понимать мужчину, Любви, чтобы прощать его и Терпения к его настроениям. Силы же, заметь, не прошу, Господи, а то ж прибью его на хрен!


Вернуться к началу
  Профиль  
 

СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 22 дек 2009
Сообщения: 4469
Откуда: планета Земля
Благодарил (а): 878 раз
Поблагодарили: 297 раз
калина писал(а):
а внутри тушки еще мешочек с потрохами

как чудесненько! очень я уважаю потрошки! ну все, завтра бросаюсь на поиски индейки.
Счастье есть!его не может не быть!


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Утка
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Мой адрес Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 18 ноя 2010
Сообщения: 1418
Откуда: с планеты KPeks
Благодарил (а): 46 раз
Поблагодарили: 27 раз
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=1018- ... potrokhami
буду такую утку готовить :rolleyes:

Вторая половинка есть у мозга, попы, таблетки. А я изначально целая!


Вернуться к началу
  Профиль  
 

СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Мой адрес Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 01 июл 2009
Сообщения: 1393
Благодарил (а): 46 раз
Поблагодарили: 81 раз
калина писал(а):
Navigator
только вот с соусом у меня засада

Amanett
:du_ma_et: в моем рецепте в составе соуса была горчица. лучше б не добавляла :ze_le_ny: в покупном она тоже присутствует?
[/quote]
калина писал(а):
Amanett
где то на просторах тырнета))
давно дело было, больше я даже не пробовала - перевод продуктов

Да и без этого ягодного соуса можно пркрасно обойтись :a_g_a:
Из моего опыта - этот соус вещь совершенно необязательная. :a_g_a: Он на любителя.
И хоть эти соусы (брусничный. клюквенный) рекомендуются к индейке , но их кисло-сладкий ягодный вкус в сочетании с индейкой скорее традиционен для америкосов-европейцев. А мои русские гости едят индейку с чем угодно кроме этого соуса : с кетчупом, горчицей, аджикой, соусом тар-тар, соленостями всякими, некоторые даже с хреном :hi_hi_hi: :-) :-)
Из всей толпы только муж один и ест этот соус :hi_hi_hi:
Так что главное индейку хорошенько промариновать во вкусном маринаде и грамотно запечь.
Лечу манию величия уринотерапией. Гарантия. Дорого. Великим скидки.


Вернуться к началу
  Профиль  
 

СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Муза
Аватара пользователя
С нами с: 06 апр 2010
Сообщения: 4420
Благодарил (а): 208 раз
Поблагодарили: 240 раз
опять купила гуся :smile:... теперь это уже традиция :rolleyes:. Завтра им займусь, в этот раз учту все тутошние советы :a_g_a:. Ну и конечно же фото обещаю :-ok-:


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Утка
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Ксения
С нами с: 20 мар 2011
Сообщения: 4169
Благодарил (а): 240 раз
Поблагодарили: 225 раз
мартовский заяц
Ну и как? Получилась утка? Очень неплохой рецепт!!


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Утка
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Мой адрес Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 18 ноя 2010
Сообщения: 1418
Откуда: с планеты KPeks
Благодарил (а): 46 раз
Поблагодарили: 27 раз
Cameliya
утка получилась вкусная, но начинка мне не очень понравилась. больше не буду с потрохами делать.

Вторая половинка есть у мозга, попы, таблетки. А я изначально целая!


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему [ Сообщений: 147 ]  Страница 6 из 8  Пред.1 ... 3, 4, 5, 6, 7, 8След.

Часовой пояс: UTC + 10 часов


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

[ Администрация портала ] [ Рекламодателю ]