В том году пекла вот такой кекс http://m-a-r-s-o.livejournal.com/117461.html тоже здесь девочки давали, ооочень вкусный!

Ketty
я делала без экстракта, просто с миндалем. Специй я положила по 2 щепотки, наверное, корицы побольше - где-то 2/3 чайной ложки.
tonita-82
Тонь, не знаю, там весь прикол в том, что разрыхлителя/соды/дрожжей в тесте нет, поэтому сколько положишь, столько и вынешь в итоге, так что смотри сама. Наверное, получится, просто печь поменьше, я помню, в том году пекла 3,5 часа, а в этом - 3 часа и пропекся хорошо. ФОльгой верх прикрой, когда половина времени пройдет

Сарсапарилла
Завтра буду печь, по ходу дела определюсь

?

скажите что за пельмешки, где делают, почем?

Подскажите чашка - это сколько стакан 250мл?

Скорее всего имеется ввиду американская чашка 240 мл.
Я все продукты измеряла исходя из 240, вроде бы кекс получился, теперь ждëм 7 января)))

Эллен
Сарсапарилла
Девочки, я испела-таки кекс рождественский. Вопрос - как его украшать? Прошерстила коменты, написано, что делать это нужно когда он горячий. А у меня же под пленкой дозревает. Как вы в прошлые года делали?

Сарсапарилла
tonita-82
Девочки, вы какую муку брали для рождественского кекса в/с или обойную?

Иксора
Я из обычной Макфы пекла

Девочки, подскажите сколько пряники имбирные можно хранить? Которые на елку вешать ?

у нас утка из горячего будет, холодец, оливье, остальное под вопросом

Девочки,дайте рецептик,пожалуйста

Юла*
Это Наполеон Марьванны, она сейчас Тихая сапа Новогодняя Кухня
Это Лены Дайкири Наполеон «мокрый»

Девочки подскажите , пожалуйста, сколько хранятся эти пряники имбирные, если на елочку вешать и домик лепить, если через несколько дней их есть они вкусные, самое долгое сколько дней? ))
И где можно купить краситель пищевой и гвоздику молотую?
И можно ли без гвоздики пряники печь, многое изменится?
Честно первый раз в жизни буду что-то печь ))), кроме блинов и шарлотки в мультиварки )

Добавлено спустя 10 минут 7 секунд:
Ой, еще забыла, а чем слеплять домик чтоб он не развалился?

Lila
Пряники очень долго хранятся, не переживайте
Я все время без гвоздики пеку - отличный вкус

Lila
Они долго хранятся, правильные пряники даже не становятся дубовыми
А скрепляют белковой глазурью (сах. пудра+белок+лимонный сок) или крепким сахарным сиропом, как на леденцы.

ЗАКЛАДКА!!!!!!

девочки,кому по пряникам-тесто в идеале пряничное нужно неделю минимум выдержать в холодильнике для созревания, потом печь и самое малое 2 недели держать их перед подачей на стол.Лучше все делать за месяц Если пряники жетсковатые-то можно сложить в жестяную посуду и положить туда шкурку от зеленого яблока и закрыть становятся более мягкие
Lila
храняться правильные (замес и тп ) полгода-проверено лично мной Забыла часть на шкафу и спокойно потом слопали

Иксора
обычная мука

Спасибо всем большое ), а по краскам не подскажите, где можно купить, вчера искала в магазине, не нашла...