Владмама.ру Перейти на сайт Владмама.ру Просто Есть

Часовой пояс: UTC + 10 часов


Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней. [ Сообщений: 1972 ]  Страница 52 из 99  Пред.1 ... 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55 ... 99След.

Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Новогодний стол - 3
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
На Владмаме мне нравится все больше!
Аватара пользователя
Имя: Инна
С нами с: 29 мар 2013
Сообщений: 876
Изображений: 0
Благодарил (а): 98 раз
Поблагодарили: 161 раз
Малышка на миллион,
Illuziya писал(а) 12 ноя 2018, 18:13:
Беру в закупке у Светлой

Ссылку на закупку можно?


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Новогодний стол - 3
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Мой адрес Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 16 окт 2007
Сообщений: 1851
Откуда: Владивосток-2 Речка
Благодарил (а): 113 раз
Поблагодарили: 125 раз
СОМ писал(а) 12 ноя 2018, 23:01:
Пенелопа писал(а) 12 ноя 2018, 15:25:
Для меня задача на этот праздник: какое сделать праздничное горячее блюдо без духовки, имея мультиварку и печку :du_ma_et: ничего в голову не приходит

Телятину Оссобуко

У Вас есть проверенный рецепт? :smile:

Добавлено спустя 3 минуты 22 секунды:
Illuziya писал(а) 12 ноя 2018, 18:05:
Буженину? Ее, вроде, и в мульте прекрасно готовят

Спасибо, тоже поищу удачный рецепт. У меня еще такая мультя, у которой под давлением все готовится (крышка не открывается) и мясо куском еще ни разу не готовила - опасаюсь, что вареное получится

Добавлено спустя 2 минуты 18 секунд:
Год назад не стала заморачиваться и просто пожарили шашлыки на горячее (отмечали в частном доме), в этот раз надо что-то другое придумать


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Новогодний стол - 3
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Душа Владмамы
Душа Владмамы
Аватара пользователя
Имя: Антонина
С нами с: 26 янв 2010
Сообщений: 9029
Откуда: Эгершельд
Благодарил (а): 1061 раз
Поблагодарили: 1344 раза
Illuziya,
Женя, рецепт салата с адыгейским писала на 31 стр. Впечатлений уже не припомню :nez-nayu: в этом году повторять не буду, значит, не особо впечатлил :-) Заправка с маракуйей :co_ol:
По второму салату: на тарелку разложить рукколу, виноград, грушу слайсами, покрошить сыр с плесенью, полить медом слегка и присыпать грецкими орешками. Главное, грушу мягкую взять и виноград без косточек, и с медом не увлекаться. Я такое люблю, мне вкусно)

Добавлено спустя 7 минут 4 секунды:
Фудзияма

Луковый мармелад
- 500 г красного или белого лука
- 30 г сахара
- 35 г меда
- 1 ч.л. сушеных трав
- 1 ч.л. паприки
- 50 мл красного вина
- 1 ст.л. бальзамического уксуса

Лук нарезать толстыми полукольцами. В сковороде нагреть немного растительного масла, обжарить лук, постоянно помешивая (он должен размягчиться, но не пригореть). Добавить мед, сахар, травы, паприку, вино и уксус. Приправить солью и перцем, хорошо размешать. Огонь убавить до минимума, разровнять лук и накрыть крышкой - мармелад должен едва заметно кипеть. Готовить, периодически помешивая, 2-3 часа - пока большая часть жидкости не выкипит. Хранить в холодильнике.
tonita_82



За это сообщение автора tonita-82 поблагодарили: 4 IlluziyaПсихеяФудзиямаМалышка на миллион
Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Новогодний стол - 3
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Всевидящее око Саурона
Аватара пользователя
Имя: Виктория
С нами с: 30 мар 2009
Сообщений: 11041
Изображений: 1
Откуда: Первая речка
Благодарил (а): 545 раз
Поблагодарили: 552 раза
черешню на коньяке купила, отдала 204 рубля за поллитра. Бюджетненько прям. Буду сегодня замачивать, в конце недели планирую печь штоллены


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Новогодний стол - 3
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Имя: Ольга
С нами с: 22 фев 2013
Сообщений: 13495
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 587 раз
Поблагодарили: 987 раз
Пенелопа писал(а) 13 ноя 2018, 09:29:
У Вас есть проверенный рецепт?

Нет пока. Но, ела в "Дело в мясе", очень понравилось. Хочу попытаться сделать вариацию с меньшим количеством моркови. На ДР сначала или НГ, как получится. В духовке в керамической кастрюле.
Изображение


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Новогодний стол - 3
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Душа Владмамы
Душа Владмамы
Аватара пользователя
Имя: Евгения
С нами с: 06 апр 2007
Сообщений: 8494
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 3575 раз
Поблагодарили: 1034 раза
Venice писал(а) 13 ноя 2018, 00:12:
Малышка на миллион,
Illuziya писал(а) 12 ноя 2018, 18:13:
Беру в закупке у Светлой

Ссылку на закупку можно?

Сейчас закупки в активных нет, к сожалению :nez-nayu:
https://www.100sp.ru/vladivostok/purchase/639172 тут брала в прошлый раз, с раздачей к НГ, сбор денег сейчас открыт уже
"Все приходит в свое время для тех, кто умеет ждать" (с) О. Бальзак
Максюше уже 13 лет, а Ритусе 12 :ko_re:sha:


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Новогодний стол - 3
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Мой адрес Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Анна
С нами с: 04 апр 2008
Сообщений: 1675
Откуда: Busan - Владивосток
Благодарил (а): 718 раз
Поблагодарили: 452 раза
Illuziya,

Скажите, пожалуйста, а кекс от Чадейка в итоге какой получается, влажный или суховатый? Ищу проверенный рецепт влажного фруктового кекса. "Столичный" для меня суховат, нравится структура как у владхлебовских "венских" пирогов.


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Новогодний стол - 3
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Главный по тарелочкам
Главный по тарелочкам
Аватара пользователя
Имя: Елена
С нами с: 16 дек 2006
Сообщений: 50226
Изображений: 572
Откуда: Заря
Благодарил (а): 2527 раз
Поблагодарили: 6061 раз
Koreanna,
не там ищете :nez-nayu:
рождественские кексы - это плотная структура с мало теста и много пропитанных алкоголем сухофруктов
Изображение
Изображение
Изображение



За это сообщение автора Дайкири поблагодарил: Koreanna
Вернуться к началу
  Профиль Персональный альбом  
 

 Заголовок сообщения: Re: Новогодний стол - 3
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Ульяна
С нами с: 30 окт 2014
Сообщений: 11096
Благодарил (а): 254 раза
Поблагодарили: 871 раз
Я на пропитку сухофруктов возьму Капитанский ром, больше всего понравился.
умею мечтать


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Новогодний стол - 3
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Душа Владмамы
Душа Владмамы
Аватара пользователя
Имя: Евгения
С нами с: 06 апр 2007
Сообщений: 8494
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 3575 раз
Поблагодарили: 1034 раза
Koreanna,
Плотный, тяжелый, мало теста и много сухофруктов и орехов. На венский не похож.
"Все приходит в свое время для тех, кто умеет ждать" (с) О. Бальзак
Максюше уже 13 лет, а Ритусе 12 :ko_re:sha:



За это сообщение автора Illuziya поблагодарил: Koreanna
Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Новогодний стол - 3
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Мой адрес Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Анна
С нами с: 04 апр 2008
Сообщений: 1675
Откуда: Busan - Владивосток
Благодарил (а): 718 раз
Поблагодарили: 452 раза
Дайкири,
Illuziya,

Спасибо за информацию :ro_za: Значит, не наш вариант. Штоллен в прошлом году у нас тоже "не пошел".
"Будем искать" с)


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Новогодний стол - 3
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Марина
С нами с: 05 авг 2009
Сообщений: 2171
Откуда: Владивосток.
Благодарил (а): 90 раз
Поблагодарили: 95 раз
Девочки , прошу совета и рекомендаций :smile:
Хочу сделать сырную тарелку ,под вино ( купила уже на прошлой неделе :-) заранее),чтобы прям вкусно-вкусно было ) с плесенью не люблю ':roll:'
Посоветуйте из чего составить ,из тех сыров ,что есть в супермаркетах ?


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Новогодний стол - 3
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Душа Владмамы
Душа Владмамы
Аватара пользователя
Имя: Евгения
С нами с: 06 апр 2007
Сообщений: 8494
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 3575 раз
Поблагодарили: 1034 раза
Персефона,
Как минимум, взять три вида - мягкий белый (типа моцареллы, например), что-то среднее (маасдам, к примеру) и твердый (пармезан в идеале). Но лично по мне без сыра с плесенью совсем не то пальто :nez-nayu: У меня всегда еще камамбер и с голубой плесенью присутствуют, если уж заморачиваюсь прям сырной тарелкой.
Разложить сыры по тарелке, порезав средне-крупными кубиками, "кучками", разделив эти сегменты ягодами винограда и орешками. В середину - чашечку с жидким мёдом, для обмакивания. Вкуснооооо.... :rolleyes: обожаю сырную тарелку :co_ol:
"Все приходит в свое время для тех, кто умеет ждать" (с) О. Бальзак
Максюше уже 13 лет, а Ритусе 12 :ko_re:sha:



За это сообщение автора Illuziya поблагодарил: Персефона
Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Новогодний стол - 3
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Мой адрес Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Анна
С нами с: 04 апр 2008
Сообщений: 1675
Откуда: Busan - Владивосток
Благодарил (а): 718 раз
Поблагодарили: 452 раза
Illuziya,

Про пряники, вдруг пригодится.

Я в прошлом году делала по рецепту Ирины Хлебниковой:
https://www.youtube.com/watch?v=qmDdghmHjQM

Вот такие получились, структура мне понравилась, мягкие и ароматные. Только у меня не было какао, поэтому вышли светлые)
Вложение:
Пряничное тесто 1.jpg
Пряничное тесто 1.jpg [ 52.79 КБ | Просмотров: 588 ]

Вложение:
Пряничное тесто 2.jpg
Пряничное тесто 2.jpg [ 65.95 КБ | Просмотров: 588 ]


Теста получается много, но его долго можно хранить в холодильнике, на вкусе не сказывается.


Последний раз редактировалось Koreanna 13 ноя 2018, 15:21, всего редактировалось 1 раз.


За это сообщение автора Koreanna поблагодарил: Illuziya
Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Новогодний стол - 3
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Марина
С нами с: 05 авг 2009
Сообщений: 2171
Откуда: Владивосток.
Благодарил (а): 90 раз
Поблагодарили: 95 раз
Illuziya,
Спасибо :ro_za:
Просто кубиками порезать ? Или надо в каждый кусочек зубочистку ?
Ни разу не делала сырную тарелку ,как из тайги вылезла :-)
Каждый год одно и то же почти на стол ,надоело до ужаса :de_vil: в этом году объявила Революцию!
Ни одного привычного блюда на столе.ну ,кроме сервелата ,любим мы его .


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Новогодний стол - 3
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Имя: Ольга
С нами с: 22 фев 2013
Сообщений: 13495
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 587 раз
Поблагодарили: 987 раз
Персефона,


Вложения:
IMG-20181110-WA0034.jpg
IMG-20181110-WA0034.jpg [ 90.4 КБ | Просмотров: 551 ]
Изображение

За это сообщение автора СОМ поблагодарили: 3 IlluziyaПерсефонаМалышка на миллион
Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Новогодний стол - 3
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Марина
С нами с: 05 авг 2009
Сообщений: 2171
Откуда: Владивосток.
Благодарил (а): 90 раз
Поблагодарили: 95 раз
СОМ,
Прелесть какая :smile:
А тарелочка специальная какая-то? Где такое продается ?) она деревянная?


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Новогодний стол - 3
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Имя: Ольга
С нами с: 22 фев 2013
Сообщений: 13495
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 587 раз
Поблагодарили: 987 раз
Персефона писал(а) 13 ноя 2018, 15:57:
СОМ,
Прелесть какая :smile:
А тарелочка специальная какая-то? Где такое продается ?) она деревянная?

Да. Где продается надо у дочери спросить. Это она дома так изгаляется. :-)
Изображение


Последний раз редактировалось СОМ 14 ноя 2018, 13:20, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Новогодний стол - 3
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Душа Владмамы
Душа Владмамы
Аватара пользователя
Имя: Евгения
С нами с: 06 апр 2007
Сообщений: 8494
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 3575 раз
Поблагодарили: 1034 раза
Персефона
Я по-простому :smu:sche_nie:
Примерно, так:
Вложение:
AE38DF4F-EA74-4F9F-B75A-44C95B6FC268.jpeg
AE38DF4F-EA74-4F9F-B75A-44C95B6FC268.jpeg [ 310.56 КБ | Просмотров: 427 ]


Добавлено спустя 1 минуту 2 секунды:
СОМ,
Очень красиво :co_ol:
"Все приходит в свое время для тех, кто умеет ждать" (с) О. Бальзак
Максюше уже 13 лет, а Ритусе 12 :ko_re:sha:



За это сообщение автора Illuziya поблагодарил: Персефона
Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Новогодний стол - 3
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Пишу мало, думаю много!
Аватара пользователя
С нами с: 27 мар 2009
Сообщений: 183
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 238 раз
Поблагодарили: 51 раз
Пенелопа писал(а) 13 ноя 2018, 09:29:
СОМ писал(а) Вчера, 23:01:
Пенелопа писал(а) Вчера, 15:25:
Для меня задача на этот праздник: какое сделать праздничное горячее блюдо без духовки, имея мультиварку и печку :du_ma_et: ничего в голову не приходит

Телятину Оссобуко

У Вас есть проверенный рецепт? :smile:



Здравствуйте! Именно этот рецепт не проверяла, но по Д.Оливеру всегда получается хорошо :smile:
https://sakurashop.ru/recipes/item/osso ... mi-olivera

Добавлено спустя 1 минуту 45 секунд:
И спасибо всем, кто делится идеями и рецептами!



За это сообщение автора dolgomama поблагодарил: Пенелопа
Вернуться к началу
  Профиль  
 

Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней. [ Сообщений: 1972 ]  Страница 52 из 99  Пред.1 ... 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55 ... 99След.

Часовой пояс: UTC + 10 часов


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

[ Администрация портала ] [ Рекламодателю ]