Владмама.ру Перейти на сайт Владмама.ру Просто Есть

Часовой пояс: UTC + 10 часов


Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 3 ] 

Автор Сообщение
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Душа Владмамы
Душа Владмамы
Аватара пользователя
Автор темы
С нами с: 23 апр 2006
Сообщения: 20904
Изображений: 10
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 566 раз
Поблагодарили: 664 раза
Нам понадобится:

Говядина (или говяжий гуляш) – 800 гр.
Картофель
Полкочана капусты
Морковь -1 шт.
Луковица большая
Майонез
Чеснок – 2 зубчика.
Соль, перец, приправы

Режем лук полукольцами, обжариваем, добавляем порезанную кольцами морковку (если морковь большая, то режем полукольцами).
Капусту шинкуем, добавляем к луку и моркови, добавляем чеснок (выдавить или мелко порезать). Подливаем воды и тушим на медленном огне до полуготовности, солим, перчим, добавляем приправки по вкусу.
В форму или противень, смазанный растительным маслом, выкладываем говядину, порезанную брусочками или говяжий гуляш. Солим, перчим, слегка смазываем майонезом
Сверху выкладываем смесь капусты, моркови и лука. Распределяем по всей поверхности мяса.
Изображение

Картофель режем кольцами, не сильно тонкими, чтобы не просвечивались. Выкладываем так же по всей поверхности формы, чтобы полностью закрыть капусту. Солим, посыпаем приправами по вкусу. Обильно смазываем картофель майонезом (можно сделать смесь из майонеза и сметаны), так, чтобы он покрывал всю поверхность.
Перчим и в духовку до готовности (у всех духовки разные, поэтому температуру и время не пишу). Но я готовность проверяю по картофелю.
Изображение

Приятного аппетита!
Изображение


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
crazy-дизайнер :)
Аватара пользователя
Имя: Jenny
С нами с: 12 авг 2006
Сообщения: 18570
Изображений: 12
Откуда: из моря...
Благодарил (а): 1878 раз
Поблагодарили: 316 раз
м-м-м-м!.. Вкусно, наверное! Только у меня Леха лук тушеный и жареный не любит. Если буду делать - только без него :wink:
Кать, а что за говядина? Где берешь?
Детки ждут помощи!
Тимофейка Алексеич - прыгающий человечек - 26 января 2005 г.Изображение Киса-Василиса Георгиевна - 22 марта 2014 г.Изображение


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Душа Владмамы
Душа Владмамы
Аватара пользователя
Автор темы
С нами с: 23 апр 2006
Сообщения: 20904
Изображений: 10
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 566 раз
Поблагодарили: 664 раза
Жень, да можно и без лука. Хотя он там вооблще не чувствуется :)

А говядина у меня была в упакове, Ратимировская. Так себе, если честно. Просто муж привез то, что нашел в 10 часов вечера :lol: Лучше свежина, конечно :wink:


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 3 ] 

Найти:

Часовой пояс: UTC + 10 часов


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения