Если муж любит пиво. Его надо дать.
Если надоело в обычно виде. Его можно...
Сделать с мясом.

Приготовила на НГ жаркое - за уши не оттащить!!!
Берется говядина 1кг, 1 апельсин, много лука и темное, хорошее пиво0,5-0,6 л.

Говядину нарезать кубиками, обвалять в муке, зажарить до золотистой корочки в масле (очень быстро, несколько минут),
посыпать солью и мускатным орехом.
Отдельно зажарить лук кольцами, когда будет готов добавить немного сахара и сок цедру 1/2 апельсина.
Потом все сложить в сотейник или сковороду с высокими краями.
Добавить немного апельсинового сока, чуть соли, муската, залить темным пивом, чтобы покрыло мясо. Поставить в духовку и долго-долго-долго (часа 1,5-2) тушить на медленном огне. Говядина получится мягкая, нежная с непередаваемым ароматом.....

И даже само название "Мясо в пиве" настраевает... на лучшее!
Приятного аппетита!

Забыла уточнить, пивол лучше использовать живое, натуральное. Или по крайней мере, не дешевое. ЧТобы был добротный аромат и вкус. С "Балтикой" будет не то.

А я свинину больше люблю - хотя говядина тоже ничего:О) Просто режем на тонкие пластики , можно отбить, можно так,замачиваем на час перед готовкой (в светлом пиве - честно говоря беру самое дешевое обычно - некрепкое главное+перчик черный), потом лук с маслом растапливаешь минут 5 в микре, потом туда мясо - тушим минут 15, потом выливаем пиво - тушим до готовности. Можно тушить с картошкой - ее лучше пятачками нарезать - вкууусно.. а запах!!!!! Картошка с мясом таким называется Свинина по-моряцки.

приготовила только что:) пока только понюхала:)
Сижу жду мужа и давлюсь слюной:)
Пахнет просто обалденно! Апельсин + хлебный запах пива... уф. дождусь ли мужа?:))

Yuleshna*
Спасибо за рецепт, мясо получилось очень вкусным
Только у меня корова была какая-то старая или может она в забегах участвовала, но через 1,5 часа она оставалась жесткой и я её в мультиварке быстренько довела до состояния "тает во рту"

я наивная фиалка, я не знаю про закладки!

Yuleshna*
Огромное спасибо за рецепт!
Очень вкусно. Я делала наполовину со свининой.

вкусняжка!!!!!!!!!!!!!!!!

Yuleshna*
Огромное спасибо за рецепт. Вчера для своих мужчин делала такое мяско. Мммммм вкуснотища. Говядина (как я не удивлялась) просто тает во рту. Ушла на уряяяя. Даже кусочка не осталось.