Девочки, подскажите как готовите ленивые голубцы? Спасибо.

Орловчанка
Фарш - свинина и говядина (30/70%), рис отваренный, капуста нашинкованная, лук, специи, соль. Леплю котлеты, выкладываю на противень, сверху мажу яйцом и в духовку. Чтобы не подсыхали сначала накрываю фольгой и немного воды на дно, потом как пошкварчат минут 20 снимаю фольгу включаю гриль чтобы подрумянились. Все.

Спасибо, пошла делать

Орловчанка
Потом расскажите, что получилось. Я давно не делала. Вы мне тоже идею подсказали.

Договорились

Так же делаю, фарш, рис, нашинкованная капуста, только я их немного обжариваю, как котлеты, а потом тушу как голубцы в маринаде, во рту таят

А подскажите маринад как делаете? Только сметаны нет, и сходить не могу в магазин, ляля болеет

А я еще обязательно со сметаной подаю, горячие . Ну вот......тоже теперь хочу голубцов. Где же вы были с утра, я уже котлет нажарила .

Орловчанка
Обжариваю лук с морковкой, иногда помидоры добавляю, немного томат.пасты, заливаю водой, солю, перчу. И этим заливаю свои ленивые голубцы, тушу. Время тушения зависит от размера голубцов.
у меня когда нет, я тоже не добавляю, я так еще пару столовых ложек сметаны в маринад

Ребенок только в таком виде и ест голубцы

Добавлено спустя 35 секунд:

я тоже захотела

Орловчанка
Фарш+рис отваренный+морковка нетертая+лук мелко порезанный+капуста порезанная+яйцо, солю, перчу, хорошенько вымешиваю, формирую котлетки, выкладываю на противень и заливаю соусом томатным (сметана+томат+вода+соль+специи, можно добавить чуток крахмала кукурузного или муки обычной, сметану можно заменить майонезом или отпустить вовсе), отправляю в духовку минут на 40-45 при температуре 180 градусов примерно.

Девочки, изошла вся слюной, готовяться красивые такие, спасибо за рецепты

я всегда квашенную капусту добавляю и не формирую их, россыпью едим