Девочки , жарю печень. На вид вполне аппетитно, на вкус тоже... А пахнет, простите г...ом... Может не стоит ее вообще готовить? Знаю такие подвохи, по этому оставила кусок, на всякий случай. Куда нести такую печень на проверку? Вся квартира провонялась уже...

Lelka*
а на что похож запах?
у печени в принципе специфический запах...
мне говорили, что замароженная печень эта печень кенгуру...хз

didoha
чесслово какашками!

А какие подвохи могут быть?
А на проверку- в СЭС наверное

выкинуть
скорее всего неправильно хранили и она уже пропала

Lelka*
не должна жареная печень пахнуть как..ми
надеюсь, этот случай не отобъет у вас навсегд желания готовить ее

Слушайте у меня та же песня.
Купили кусок на вид очень даже. Стала готовить реально воняет .... У меня было подозрение что печень свиняки, но там запах не такой сильный, да и честно говоря другой. Выбросила сразу же. Проветрила .
Может на самом деле кенгурятины печень? Обидно что кусок большой был я его располовинила. Вот думаю нести его куда нить или просто выбросить?

вот поэтому я отказалась от мороженной, беру печень только свежую, дороже, чем замороженная конечно, но зато вкусно

Беру всегда парное мясо. Как то тоже взяла печень, пахнет как Оля в начале темки написала. Но после прожарки запах вроде исчез-сама попробывала вначале, потом и все поели- не отравились. А недавно там же снова взяла (больше негде было, а замороженную не беру)-нормально пахнет. Может подсовывают какую то не говяжью.

мамулечка-красотулечка
Свинная сильно пахнет.

У нас с парной проблема, это нужно в субботу с утра занять очередь. Или взять парную свинячью от местного производителя, но опять же нужно успеть.

Я вымачиваю в молоке и никого запаха. На полчасика хватит.