мы из них все что угодно делаем. как простое мясо. мы из него даже Го Бан Джоу делаем

Один раз покупали...привкус ни мне, ни мужу не понравился...и само название-щечки-смущает

мы их в холодец добавляем - неплохо.
а так жарила - привкус не понравился... на любителя

Интересно, а это реальные щеки свиньи? или просто так называются?

ксения
мы давно щёчки покупаем))) они нежнее, чем другие части хрюшки... готовить можно как угодно))) как из обычной свинины... И испортить просто невозможно)))
Продаются во всех мясных лотках и точках...

Это обрезки вроде, наверное, щеки. А еще височки есть, я не пробовала, но свекровь говорит, что они еще нежнее щечек

Аналогично. Я их только в фарш.

не разу не брала ни щечки ни височки
а что за привкус у них?

я не поняла про привкус А что там за привкус? Мясо и мясо.
Ещё говяжьи шёчки, кстати, продаются. В них меньше жира, тоже потушить - здоровски.

Мне височки не нравятся, очень не нравятся...Привкус тошнотный, все имхо, разумеется

annadark выше писали что привкус у них какой то есть специфический

мы часто берем, привкуса, честно говоря, не обнаруживали.
тушеные очень вкусно.

я к тому написала, что не обнаруживаю в щёчках никакого специфического привкуса
Как правило, специфический привкус и запах имеют внутренние органы, связанные с пищеварительной и выделительной системами. А про щёчки я так и не поняла, я же их готовлю периодически, для меня там привкуса специфического нет

Ну, на вкус и цвет, как грицца...

вообщем ввели в заблуждение
сегодня возьму на пробу, приготовлю

Тося
потуши их со сметанкой с лукоморковью ))))))) ням!

Джейси седни на ужин сделаю такой ням
спасибо что посоветовали

а нам они не подошли (если так можно про мясо сказать ) Действительно, какой-то привкус немясной есть.

я покупала несколько раз щечки, привкуса никакого не заметила, меня смутило то, что они очень какие-то жилистые. Много времени уходило на срезание этих жил. Потом зареклась с ними ними больше не связываться, но вот недели 2 назад купила снова, решила сделать фарш, получился фарш с жилами. Может я че то не так делала, сейчас в этой темке проситала, что срезать ниче не надо. Рискну еще наверное разок, попробую приготовить как тут пишут.

видать когда какие щечки попадутся.мы тоже брали один раз ням,второй раз на привкус нарвались,а недавно прям жилистые были.и перестали их брать из-за этого.хотя до этого на фарш было изумительно

я тушу щечки с соусом "черный перец"

остренько так получается, уж точно все посторонние привкусы отбиваются