blacki писал(а) 04 окт 2014, 23:36:
Еще помидоры зеленые огромные сняла целый таз, как их солить? говорят зеленые тоже вкусно можно засолить..
Я как-то солила зеленые с морковкой и чесноком...было оооочень вкусно....сначала они в большой кастрюле стояли, потом по банкам разложила. Режешь помидорки напополам, кладешь в кастрюлю с укропом и лаврушкой...морковку, перец и чеснок перемалываешь в мясорубке и закидываешь в кастрюлю...заливаешь рассолом на 4 л воды 1 ст. соли, закрываешь крышкой и ставишь в прохладное место.