Девочки, нужны мнения, советы и помощь. Другу-повару предложили открыть русский ресторан на Гуаме. Какие блюда включить в меню? Каковы ваши предпочтения? Может быть, и не только русские?... Там все-таки свежие морепродукты, а мой друг обожает и умеет отлично готовить все морепродукты. Прошу активно повысказываться, плиз!

Прибывая заграницей и посещая русские рестораны,хочется чего нибудь русского и домашнего.За экзотикой и морепродуктами народ идет в другие рестораны.
Лично я хожу туда только из за ребёнка. И соответственно в меню для ребёнка мы ищем:
1.Пельмени
2.Суп куриный с лапшой.
3.Картошку пюре(макароны) с котлетой.
4.Морс
Мужу хочется
1.Борща
2.Рассольника
3.Отбивной или бифштекса.

На мой взгляд оптимально-национальные русские блюда, которые являются экзотикой для иностранцев и традиционной пищей для русских:
борщи-супы, солянки-котлеты, уха- окрошка, блинчики-сырники, пельмени-вареники, винегреты- оливье, морсы-сбитни.

можно еще добавить варенники, блинчики с начинками и окрошку (сама не ем, но точно знаю, что многие любят)
Ну а блюда с морепродуктами лучше всего готовят в Роял парке - открывайте меню - вот вам и список
Кстати, с чем на Гуаме проблемы явные - очень мало блюд из овощей

Vezza


Кстати да... Помню, в ТАе с нами такое было - ребенок изнемог без котлеток...пришлось искать русский ресторан..

О как! И почему, интересно?
Мы были только на Сайпане, да и то с питанием в PIC, так что про то, что в ресторанах подают - вообще не в курсе. Подружка сказала, что на Гуаме в основном американская еда - большие порции склонной к фаст-фуду невкусной пищи.

и правда - чё тут мудрить-то сильно?

А еще сало, черный хлеб и селедку

Отговорите друга - повара.
Русские рестораны не приживаются за границей.
Видел такой на Сайпане. Ровно напротив PIC.
Ресторан должен быть для всех и может быть какие-то блюда из русской кухни, если вообще такая существует в природе.

пюре картофельное и окрошка. это то к чему мы так тянулись в тае. наверное, пельмени. борщ.