Мороженица

Save

Девочки, хочу приобрести это чудо, чтобы баловать себя и близких настоящим вкусным мороженым. У кого уже есть - расскажите, какая у вас модель и довольны ли вы результатом? :smile:

Бабье лето

Мне на днях подруга из Питера позвонила, обмолвилась, что едят мороженое свое. Им очень нравится. Правда мороженицу в Финляндии брали. Я тоже заинтересовалась, пошла по нашим магазинам - выбора нет совсем. Vitek Beneton Просто по отзывам форумам походила, мнение разное. Кто говорит, баловство, кто доволен. :du_ma_et:

Save

da-tanya
Да, меня тоже смутили неоднозначные отзывы. Но к лету точно хочу делать свое мороженое, покупное совсем не устраивает :-(

Manyasha

Save
а зачем мороженица? я часто делаю сама мороженное, перекладываю в контейнер и охлаждаю в морозилке, по вкусу и консистенции все отлично

Save

Manyasha
я тоже сто лет назад сама делала и получалось. но вот захотелось мороженицу :smile:

вроде как удобнее в ней делать. а рецептиком не поделитесь? :smile:

Manyasha

Я разными рецептами пользуюсь, в интернете их огромное множество :smile:

Часто просто сливки и сгущенка, плюс любые добавки по вкусу. Смысл мороженицы я так поняла только в том, что она периодические перемешивает смесь. На мой взгляд и без этого все хорошо :smile:

Save

смысл в том, что чаша, в которой перемешивается смесь, охлаждена предварительно в морозилке, и при перемешивании мороженое образуется быстрее и равномернее. чаша содержит термоэлемент в стенке и поэтому длительное время остается холодной (достаточное, чтобы сделать мороженое). я так поняла :smile:

К$еnуа001

Бабье лето писал(а):

Правда мороженицу в Финляндии брали.

не в курсе у нее полуавтомат или автомат?
есть такие что сыпешь туда все и она мешает
а то мы в спешке взяли полуавтомат в сп - потом узнали что есть куда надо просто все закинуть
а то сливки взбивать приходится чтоб лучше было

Бабье лето

К$еnуа001
не знаю, чашу в морозилке держит знаю.

Сидоровна

я поступила как лентяйка. купила в фрекенбоке форму для эскимо на 6 порций. Взбиваю блендером 150 гр ягоды замороженной, 100 гр сахара и 500 мл молока из холодильника. получается литр густой массы, мягкого мороженного. Можно кушать сразу, а я в форму и в морозилку))) няямка))

Ш@лунишка

Мы тоже мороженицу заказали из Германии, жду когда доблестная почта России ее пешком принесет. Но я сразу фризер взяла, т.к. чашу в морозилку мне не засунуть- вечно она забита под завязку. А эта сразу морозит сама, работает морозильником. Супер вещь, короче :smile:

Macau

Сидоровна
Так же делаю.

Ш@лунишка

К$еnуа001 писал(а):

Бабье лето писал(а):

Правда мороженицу в Финляндии брали.

не в курсе у нее полуавтомат или автомат?
есть такие что сыпешь туда все и она мешает
а то мы в спешке взяли полуавтомат в сп - потом узнали что есть куда надо просто все закинуть
а то сливки взбивать приходится чтоб лучше было

Автомат=это заморозка как в холодильнике в мороженице, но преварительно все равно нужно смесь взбить, т.к. он ее только перемешивает, но не взбивает. Я такую взяла...

Сентябринка***

ой тоже мечтаю о своем мороженном :smile:

покупное мороженное совсем невкусное :-(

а хочется вкус из детства :-)

я даже начиталась о готовых смесях для приготовления мягкого (и не только _) мороженного и небольшом фризере профессиональном

Ш@лунишка

Сентябринка***
Я раньше и не думала о мороженице, но в последнее время покупное есть уже просто невозможно, сплошное пальмовое масло :ze_le_ny:

Поэтому и решили на семейном совете купить фризер на 1,5 литра :smile:

Сейчас морозим ягодку с дачи, скоро она нам понадобится...

Сентябринка***

Ш@лунишка
а вы какую модель взяли и за сколько (вместе с доставкой?) наверное к след.лету все-таки решусь..

Ш@лунишка

Сентябринка***
Вот тут http://www.computeruniverse.ru/info.asp ... 303&gcc=ru С этого магазина выгодно брать несколько наименований сразу, т.к. доставка остается та же. Ну и для справки: в России такие мороженицы стоят от 13 до 25 тыс. рублей.

Сентябринка***

Ш@лунишка

Бабье лето

Муторно делать настоящее мороженое. :ps_ih:

Я по такому делаю http://gotovim-doma.ru/view.php?r=901 остальные на мороженое не похожи по вкусу. Я взяла обычную мороженицу с чашей, что морозить. Делала пару раз, быстрее купить :)

Добавлено спустя 54 секунды:
Делала несколько вариантов, пока нашла вкусный, и то, если чуть проворонишь - будет омлет :hi_hi_hi:

Вообщем, я уже наигралась :)

Сентябринка***

а использовать сухие смеси для фризера? это не гуд? производителей много вроде..есть из чего выбрать.

Мороженица

Кто сейчас на конференции