на сколько минут? куски большие? Или целиком?

рыба вся обычно очень сочная, я в пароварке воду ни в рыбу, ни в курицу не добавляю - и сока просто море, в своем соку прямо вкусненькая, а с водой - вареная

Януча
еще не знаю как разделывать буду - никогда его не готовила, муж купил сегодня - вот готовлюсь к нью экспириенсу
Думаю тоже на полчасика - нормально должно быть)))

вот еще, кстати, способ недурственный


Пангасиус (я как понимаю это одно и то же что пеленгас) в пароварке с яблоком
Ингредиенты: филе пангасиуса, 1 яблоко, соль, твёрдый сыр. Рецепт: пангасиуса посолить, выложить 1 филе в пароварку. Сверху выложить тёртое очищенное яблоко и тёртый сыр. Затем сверху выложить второе филе. В пароварке блюдо варить 40 минут.

Добавлено спустя 1 минуту 21 секунду:
Стюша
а я люблю селедочку с лучком такую, в водичке пропаренную. тут уж на вкус и цвет правда в пароварке не пробовала, только в сковородке так тушила - просто предполагаю. но мне кажется должно быть не хуже. в принципе можно и просто закинуть с лучком

Нет, пангасиус и пеленгас - это совершенно разные рыбы. Пангасиус - пресноводная рыба, пеленгас - морская. Хотя совершенно не утверждаю, что пеленгас с яблоками и сыром - это будет невкусно

Анитра
да уж... а по картинкам в инете мне показалось похоже:ne_vi_del:

но думаю любая рыба в принципе так вкусной должна быть:)

а сегодня манты наделала. омномном

Це-це
я даже простые вареники с картошкой и капустой в пароварке делаю, даже магазинные - просто супер, пышные получаются

Стюша
а сколько воды на вареники и на сколько минут... я как-то попыталсь, но вся начинка вывалилась хотя тесто получилось отлично - не слиплось ни где!

Просто Ося
в смысле воды? Без воды, высыпаю вареники замороженные на поддоны с дырками и обычно минут 50 на пару

Стюша
а мы что-то вареники не едим особо:) 50 минут как-то долго для вареников с картошкой/капустой мне кажется...

Стюша
а как их там солить? Просто сверху посыпать и все?

не дошло чет до меня такое СПАСИБО!!!! а я в плошку для риса водички и туда же варенники

не надо солить... Тесто и так соленое в покупных.... Да и когда сам делаешь тоже

а мне не соленое когда варю в кастрюле, всегда воду солю

blondy
я тоже солю воду, но на пару - соли хватает

для замороженных - нормально, но можете и меньше

Тоже делаю вареники постоянно в пароварке, только минту на 20-25 не больше ставлю.

Да, не. Воду мы солим, потому что когда в воде варим, то соль из пельменей/вареников в воду вываривается. А когда на пару - соль вся внутри остается, поэтому солить не нужно. Но я лично тоже пельмени в пароварке не делаю из-за того, что долго. Пельмени/вареники - у нас это обычно быстрая еда. А когда время есть я лучше в духовке в глиняном горшке сделаю - вкуснее.

нда.....мнения людей относительно пароварок меня выбили из колеи....одни категорично говорят-Супер-вещь!!! другие не менее категорично-гадость!!!

Такие забавные оладушки сегодня получились! Даже не оладушки, а парной завтрак из "оладушкиных" ингридиентов =)