1 лимон
200 г размягченного слив. масла
100 г сахара
3 яйца
300 г муки
1 ч.л. без верха порошка для выпечки (разрыхлит.)
200 мл чуть теплой воды

С лимона снять цедру, выжать сок.
Слив. масло взбить с сахаром, продолжая взбивать, добавить яйца и цедру.
Муку смешать с разрыхлителем. Во взбитую массу постепенно добавить лимонный сок и 200 мл чуть теплой воды. Затем добавить муку и замесить тесто. Накрыть, дать постоять 25-30 мин.Выпекать в вафельнице,выкладывая по столовой ложке теста.Платформы немного смазать раст маслом.



Я не делала трубочки, а сделала в виде вафельного торта, промазывала тонким слоем вареной сгущенки.

Фотку обновила

Утонула в слюнях ))) хочу!!!
млин, я же худею

Фотку убираю))) тогда )))

Дайкири, такой вопрос - а вафли какие получаются? хрустящие? рассыпчатые? нежные? жесткие? в смысле, елси они сами по себе, не промазывая. А то что-то моя вафельница уже совсем запылилась, надо бы побаловать домашних любимцев...

Хрустящие. Если сразу не завернул - ломкие.

Добавила пару ложек Куантро - вааще супер!

Дайкири
что такое Куантро?

Куантро - апельсиновый ликер

Лена, а если вафельницы нет, то увы и ах?

Увы! и ах

Еще лимонный вафельный тортик

Объедение..... Очередное спасибо Вафельки хрустящие, нежные

Делала? У меня чего-то со сворачиваемостью - сильно хрупкие получились(((( В тортике нормально, а трубки не вышли

Я тоже тортик делала и одну простую на пробу - вроде ничего, свернулась))))

Еще хотела сказать (что бы все сразу)))) - почти каждый день делаю - кекс (который с добавлением переспелого банана, ты его по научному как-то назвала пенюированый, что ли)))) Ну ТАКАЯ вкуснятина, муж даже ночью встает и кушает. Так он еще сгущенки нальет сверху и приговаривает, что пирог как творожный (короче каждому сой вкус).

опять восстанавливаю фотки