Рецепт взят из интернета. Фото Дайкири
Ничего необычного, несмотря на название. Просто мы приправки будем наносить непосредственно под кожу в освобожденные кармашки
1 курица, весом 1,2 кг
40 гр. меда
25 гр. сливочного масла
2 дольки чеснока
2 ложки оливкового масла
тимьян
1 веточка розмарина
2-3 гвоздички
2-3 листика шалфея
соль
перец
Мои приправы - имбирь, чеснока ушло 5 зубчиков, шалфей, кориандр, базилик. Вы можете сыпать свои любимые.
Смазать курицу сливочным маслом (я еще обсыпала сверху чуть имбирем - очень его люблю) и под кожу аккуратно распределить ароматные травы и чеснок, соль и перец. Выложить в форму, налить оливковое масло на дно и запечь в дуxовке при 200° С полчаса.
По истечении получаса (на половине готовности), с помощью кисточки, смазать курицу мёдом и довести до готовности, периодически поворачивая её.
Там, где травяные кармашки, запекается больше. (у меня в ногах получилось)
Часовой пояс: UTC + 10 часов |
Уважаемые форумчане, для иллюстрации своих сообщений используйте вложения или персональные альбомы!
Курочка с травяными кармашками в меду
Модератор: Хома
[ Сообщений: 2 ] |
|
Автор | Сообщение | |||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||
С нами с: 16 дек 2006 Сообщений: 50226 Изображений: 572 Откуда: Заря Благодарил (а): 2527 раз Поблагодарили: 6061 раз |
|
|||||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||||
С нами с: 16 дек 2006 Сообщений: 50226 Изображений: 572 Откуда: Заря Благодарил (а): 2527 раз Поблагодарили: 6061 раз |
|
|||||||
Вернуться к началу |
|
[ Сообщений: 2 ] |
Часовой пояс: UTC + 10 часов |
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 4 |
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения |
|
Мнение авторов сообщений не является мнением администрации портала
и может отличаться от ее официальной позиции. Администрация сайта не несет ответственности за содержание рекламных материалов и информации, которую размещают пользователи. Ответственность за достоверность информации, адресов и номеров телефонов, содержащихся в рекламных объявлениях, несут рекламодатели. |