Владмама.ру Перейти на сайт Владмама.ру Просто Есть

Часовой пояс: UTC + 10 часов


Ответить на тему [ Сообщений: 43 ]  Страница 1 из 3  1, 2, 3След.

Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Блинчики заварные на варенце
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Главный по тарелочкам
Главный по тарелочкам
Аватара пользователя
Автор темы
Имя: Елена
С нами с: 16 дек 2006
Сообщения: 47453
Изображений: 9
Откуда: Заря
Благодарил (а): 2338 раз
Поблагодарили: 5438 раз
Изображение

Варенец очень теплый— 0,5 л
Молоко кипящее — 1 ст.
Яйцо — 1-2 шт
Мука — 1,5 ст.
Сахар-песок — 1 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Сода (пищевая) — 1 ч. л.
Масло растительное

В кастрюлю вылить варенец и немного подогреть (должен быть теплым, но не горячим).

Добавляем яйцо (если крупное - одно, мелкое - два), сахар, соль, соду (не гасим) и перемешиваем.
Кладем муку (~ 1.5 стакана), кладем столько, чтобы масса была, как хорошая густая сметана, теперь все тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков. Молоко доводим до кипения и тоненькой струйкой вливаем в массу, все время, помешивая (так мы завариваем тесто).
Если тесто получилось жидким на ваш взгляд, добавьте немного муки. Добавляем 2 ст.л. растительного масла, перемешиваем. Даем постоять тесту не менее 15 минут (я оставляла на 4 часа).
Пеките блины, если есть возможность, на чугунной сковороде.

Эти блинчики я фаршировала, поэтому сахара очень мало. Если вы их будете нелать как десерт, то сахара кладем 3 ложки.
Изображение
Изображение
Изображение



За это сообщение автора Дайкири поблагодарили: 3 Hondamartha***Яхонт
Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Блинчики заварные на варенце
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Душа Владмамы
Душа Владмамы
Аватара пользователя
Имя: Дина
С нами с: 29 ноя 2006
Сообщения: 23130
Откуда: Хабаровск
Благодарил (а): 1959 раз
Поблагодарили: 1383 раза
Вы это специально, чтоб попы толстели и толстели? :crazy: (сижу на кухне, пеку оладушки, по которым вас запомнит благодарная Родина :mrgreen: )
Изображение


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Блинчики заварные на варенце
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Главный по тарелочкам
Главный по тарелочкам
Аватара пользователя
Автор темы
Имя: Елена
С нами с: 16 дек 2006
Сообщения: 47453
Изображений: 9
Откуда: Заря
Благодарил (а): 2338 раз
Поблагодарили: 5438 раз
а то! :mrgreen: Именно для того и пишем - для толстопопия :ROFL:
Изображение
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Блинчики заварные на варенце
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Душа Владмамы
Душа Владмамы
Аватара пользователя
Имя: Дина
С нами с: 29 ноя 2006
Сообщения: 23130
Откуда: Хабаровск
Благодарил (а): 1959 раз
Поблагодарили: 1383 раза
это я уже к то му же сегодня записала рецепт кекса гостовского :mrgreen:
Изображение


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Блинчики заварные на варенце
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
На Владмаме мне нравится все больше!
Аватара пользователя
С нами с: 11 авг 2009
Сообщения: 671
Откуда: Баляйка стрит
Благодарил (а): 4 раза
Поблагодарили: 19 раз
Блин, только худеть собрались......... :crazy:


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Блинчики заварные на варенце
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Главный по тарелочкам
Главный по тарелочкам
Аватара пользователя
Автор темы
Имя: Елена
С нами с: 16 дек 2006
Сообщения: 47453
Изображений: 9
Откуда: Заря
Благодарил (а): 2338 раз
Поблагодарили: 5438 раз
это я ишшо не написала пирог с капустой, куриный салат и шо-то еще :roll:
Изображение
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Блинчики заварные на варенце
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Душа Владмамы
Душа Владмамы
Аватара пользователя
Имя: Дина
С нами с: 29 ноя 2006
Сообщения: 23130
Откуда: Хабаровск
Благодарил (а): 1959 раз
Поблагодарили: 1383 раза
без муки, плиз, дальше :)
Изображение


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Блинчики заварные на варенце
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Главный по тарелочкам
Главный по тарелочкам
Аватара пользователя
Автор темы
Имя: Елена
С нами с: 16 дек 2006
Сообщения: 47453
Изображений: 9
Откуда: Заря
Благодарил (а): 2338 раз
Поблагодарили: 5438 раз
:quotes:
Изображение
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Блинчики заварные на варенце
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Мой адрес Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 21 ноя 2007
Сообщения: 1037
Благодарил (а): 48 раз
Поблагодарили: 38 раз
Дайкири
Лена, выручайте :hi_hi_hi:
Не первый раз делаю такие блины - всегда всё ок было, а сегодня сделала тесто и уматала часа на 4. Приезжаю - оно густючее-прегустючее :sh_ok: - даже не растекается по сковородке........чё делать-то с им теперь.....с тестом ентим?
Изображение


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Блинчики заварные на варенце
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Главный по тарелочкам
Главный по тарелочкам
Аватара пользователя
Автор темы
Имя: Елена
С нами с: 16 дек 2006
Сообщения: 47453
Изображений: 9
Откуда: Заря
Благодарил (а): 2338 раз
Поблагодарили: 5438 раз
Не страшно - разбавить чуток хоть водой :nez-nayu:
Изображение
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Блинчики заварные на варенце
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Мой адрес Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 21 ноя 2007
Сообщения: 1037
Благодарил (а): 48 раз
Поблагодарили: 38 раз
Ой, набуторила уже всего туда - сначала молоком разбавила - не пекутся, заразы.....я муки, яиц туда ещё - всё равно еруда какаят-то полоучается - толстые и внутри не пропекаются........не знаю чё ещё напихать туда........не судьба видать........я в шоке.........первый раз такое со мной........ :ps_ih:
Изображение


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Блинчики заварные на варенце
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Главный по тарелочкам
Главный по тарелочкам
Аватара пользователя
Автор темы
Имя: Елена
С нами с: 16 дек 2006
Сообщения: 47453
Изображений: 9
Откуда: Заря
Благодарил (а): 2338 раз
Поблагодарили: 5438 раз
Не, бывает - иногда мистика прям. То ли не с той руки встала, то ли не с той ноги :-) Я в таких случаях всё на фик выливаю. Тож случается :nez-nayu:
Изображение
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Блинчики заварные на варенце
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Мой адрес Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 21 ноя 2007
Сообщения: 1037
Благодарил (а): 48 раз
Поблагодарили: 38 раз
Пойду последний раз попытаюсь блин спечь - если ОНО не одумалось - вылью нафик :de_vil:
Изображение


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Блинчики заварные на варенце
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Главный по тарелочкам
Главный по тарелочкам
Аватара пользователя
Автор темы
Имя: Елена
С нами с: 16 дек 2006
Сообщения: 47453
Изображений: 9
Откуда: Заря
Благодарил (а): 2338 раз
Поблагодарили: 5438 раз
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Блинчики заварные на варенце
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Главный по тарелочкам
Главный по тарелочкам
Аватара пользователя
Автор темы
Имя: Елена
С нами с: 16 дек 2006
Сообщения: 47453
Изображений: 9
Откуда: Заря
Благодарил (а): 2338 раз
Поблагодарили: 5438 раз
мясо-рис

Изображение
Изображение
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Блинчики заварные на варенце
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Катерина
С нами с: 28 май 2010
Сообщения: 4059
Откуда: Баляева
Благодарил (а): 926 раз
Поблагодарили: 966 раз
Дайкири
Лена, спасибо огромное за рецепт!!! :ro_za: Наконец-то у меня получились блинчики!!! :ya_hoo_oo: :ya_hoo_oo: :ya_hoo_oo: и ни один не вышел "комом". До этого я все пыталась не заварные делать, и не получались - рвались, не переворачивались и т.п., а эти просто супер, даже несмотря на то, что сковородка обычная была, а не чугунная. Буду осваивать Ваши другие заварные рецепты.


Вложения:
DSC09183.gif
DSC09183.gif [ 68.19 КБ | Просмотров: 7507 ]
Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Блинчики заварные на варенце
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Главный по тарелочкам
Главный по тарелочкам
Аватара пользователя
Автор темы
Имя: Елена
С нами с: 16 дек 2006
Сообщения: 47453
Изображений: 9
Откуда: Заря
Благодарил (а): 2338 раз
Поблагодарили: 5438 раз
ну просто вы нашли свой рецепт - у кого-то и эти не выходят. Обязательно теперь надо пробовать новое :mi_ga_et:
Изображение
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Блинчики заварные на варенце
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
На Владмаме мне нравится все больше!
Аватара пользователя
С нами с: 12 авг 2010
Сообщения: 984
Откуда: Красноярск-Владивосток (Змеинка)
Поблагодарили: 6 раз
я наивная фиалка, я не знаю про закладки! :smile:
Изображение


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Блинчики заварные на варенце
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Главный по тарелочкам
Главный по тарелочкам
Аватара пользователя
Автор темы
Имя: Елена
С нами с: 16 дек 2006
Сообщения: 47453
Изображений: 9
Откуда: Заря
Благодарил (а): 2338 раз
Поблагодарили: 5438 раз
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Блинчики заварные на варенце
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Душа Владмамы
Душа Владмамы
Аватара пользователя
Имя: Антонина
С нами с: 26 янв 2010
Сообщения: 9070
Откуда: Эгершельд
Благодарил (а): 1061 раз
Поблагодарили: 1337 раз
Делала вчера, фаршированные рисом и курицей :co_ol:
Получились с офигительными дырочками :smile:

Изображение

P.S. Но мне больше понравился рецепт на кефире :a_g_a:
tonita_82


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему [ Сообщений: 43 ]  Страница 1 из 3  1, 2, 3След.

Часовой пояс: UTC + 10 часов


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: Exabot [Bot] и гости: 2


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

[ Администрация портала ] [ Рекламодателю ]