Почему ленивые - ясно, почему африканские - не поняла. Я делала полпорции - получилось 9 штук

Необходимые продукты:
мука 240г,
молоко 250г,
дрожжи 6г,
сахар 1ч. ложка,
яйцо 1шт.,
говядина 500г,
лук 75г,
зелень, чеснок,соль, перец, лимонный сок.
Приготовление:
Из муки, молока, сахара яиц и дрожжей замесить тесто.

Мясо пропустить через мясорубку, добавить мелко нарубленный репчатый лук, зелень, чеснок, лимонный сок и соль.

Смешать фарш с тестом.



Жарить на сковороде, как оладьи, довести до готовности в духовке.

как на вкус?))))) на беляши похоже?

Как ни странно

тогда надо попробовать))))))) терпеть не могу лепить чего то из теста)))

Дайкири
ммм,а молоко теплое должно быть? или можно прям из холодильника?

Теплое, а то дрожжи не работают

Дайкири
спасибо большое,я так и подумала,но решила уточнить :)

Лена, спасибо за рецепт! делаю не один раз, очень вкусно!

Лен, спасибо за рецептик Очень вкусно
Мужики ели как котлеты - с пюрешкой

а они и похожи на котлеты по виду а по вкусу - на беляши

tonita-82
Красавцы

Добавлено спустя 54 секунды:
Дайкири
Телятина не пойдёт?

Дайкири
а надо ждать когда тесто поднимется или можно сразу фарш туда замешивать?

Манюша87
Я сразу перемешивала

Добавлено спустя 44 секунды:

Майя, мне кажется, любой фарш можно использовать

А обязательно надо и обжаривать и в духовку? Что нибудь одно не пойдет?

я для сочности быструю обжарку делаю на сильном огне, они сок не успевают выдавить, а томлю или в духовке, или в микре, котлеты тоже так

Дайкири
Ленчик а тесто жидковатое, да получается??

ээээ ...не помню, надо тоню пытать

Eva Tu
Тесто не совсем жидковатое, оно мягенькое, не крутое, естественно. Я его замешивала ложкой, а потом смешала с фаршем без проблем Хотя изначально тоже задавалась вопрос, как его вмешать в фарш.

Девочки, а как их томить в духовке? Сколько по времени? На каком темпер-ом режиме?
Просто в глубокой посудине или они в ряд должны лежать?

Оленька2007
Я просто сложила в круглую силиконовую форму, у меня получилось в 3 ряда, и поставила в разогретую до 180 С духовку минут на 20-30, чтоб наверняка