Возьмем простой картофель и откроем его цветные кармашки. И будет нам вкусно.
1 кг картофеля (лучше крупного)
0.5 ст. мелко порезанных оливок (или маслин)
0.5 ст. порезанных вяленых помидорок-черри (или у свежих черри выбрать семена и жидкость слить)
2 ст.л. мелко порезанной зелени (я браза розмарин, петрушку, укроп и сушеный орегано)
4 ст.л. оливкового масла
3 зубчика чеснока
Соевый соус
Соль
2 ст.л. кедровых орешков
Можно несколько ложек майонеза.
Нагреть сковородую Орешки поджарить на сухой сковороде примерно минуту до светло-коричневого оттенка.
Духовку нагреть до 200 С. Выстелить фольгой. Картофель хорошо помыть щеткой, сбрызнуть маслом, посыпать слегка солью, сделать несколько проколов зубочисткой, чтоб кожица при запекании не полопалась.
Запекать 60-90 минут до готовности. В горячих клубнях прорезать карман и чуть сжать картофель, чтоб карман раскрылся. Осторожно – из нее выходит очень горячий пар!
Для начинки: порезать мелко помидорки, оливки-маслины, зелень, влить масло и соевый соус, выдавить чеснок. Можно добавить майонез.
Поместите в кармашки овощную смесь и посыпьте сверху кедровыми орешками.
Подавайте горячим как самостоятельное блюдо.
Часовой пояс: UTC + 10 часов |
Уважаемые форумчане, для иллюстрации своих сообщений используйте вложения или персональные альбомы!
Картофель с цветными кармашками
Модератор: Хома
[ Сообщений: 3 ] |
|
Автор | Сообщение | |||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||
С нами с: 16 дек 2006 Сообщений: 50226 Изображений: 572 Откуда: Заря Благодарил (а): 2527 раз Поблагодарили: 6061 раз |
|
|||||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
Сообщений: 3121 Откуда: Владивосток Благодарил (а): 31 раз Поблагодарили: 90 раз |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||||
С нами с: 16 дек 2006 Сообщений: 50226 Изображений: 572 Откуда: Заря Благодарил (а): 2527 раз Поблагодарили: 6061 раз |
|
|||||||
Вернуться к началу |
|
[ Сообщений: 3 ] |
Часовой пояс: UTC + 10 часов |
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1 |
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения |
|
Мнение авторов сообщений не является мнением администрации портала
и может отличаться от ее официальной позиции. Администрация сайта не несет ответственности за содержание рекламных материалов и информации, которую размещают пользователи. Ответственность за достоверность информации, адресов и номеров телефонов, содержащихся в рекламных объявлениях, несут рекламодатели. |