заливной с капустой в духовке пекла теперь мультя новая,тянет на эксперименты

ну это вопрос для мультимедиа-темы, в выпечке я все же сторонник духовки и корочки

вот тоже разочаровалась в этом плане.

Дайкири
Здравствуйте
Помню как то читала Ваш рецепт тортика шоколадного, там еще использовались конфетки Мальтезерс. А сейчас нигде найти не могу помогите пожалуйста
Готовлю чизкейки по Вашим рецептам, всегда получается такое объедение спасибо огромное

Добрый день. у Вас есть рецепт теста для пирожков без использование дрожжей. ?

Есть на кефире и на твороге
2 яйца
2 ст.л густой сметаны
2 ст.л сахара
1/2 ч.л соли
1 ч.л соды
200 г творога
2 стакана муки

Взбить слегка вилкой яйца, сахар и соль.
Погасить соду сметаной , смешать с яичной смесью .
Смешать все с творогом до однородности .
Добавить просеянную муку и быстро вымесить тесто около 5-7 минут (лишняя мука не приветствуется , только немного для подсыпки). Получится мягкое и нежное тесто.
Затем скатать из теста колбаску и разрезать на 30 частей .
Растянуть тесто руками в лепешку , выложить начинку и слепить пирожок.
Обжарить с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки

============

1литр кефира
полстакана подсолнечного масла
1ч.л соды
пол ч.л соли
СОБСТВЕННО И ВСЕ. Замесить тесто и пожалуйста пеките что хотите. Или жарьте

Дайкири
А Вам какой больше нравится рецепт? На кефире где масло полстакана не жирноватые?!

С творогом лучше
На кефире делает знакомая по этому рецепту, не жаловалась на жирность. Но меня тоже масло не очень привлекает. Хотя в дрожжевое сливочное кладем и ниче, не жужжим

Подскажите,пожалуйста,примерное меню детского холодного стола (готовить буду заранее и брать с собой на праздник)

edit
не могу вам помочь в этом вопросе - не готовлю детские блюда и не умею составлять меню

я такое делала и пекла пирожки,с ним работать хорошо и не жирное после выпечки,а при работе руки маслянные

Дайкири
Здравствуйте))
Помню как то видела рецепт у вас для выпечки в микроволновке шоколадного кекса...у меня сын его делать любил...но потеряла его....напомните плз или ссылку дайте)) такой простой и быстрый рецепт был))

Нет, у меня такого не было

я где то видела и даже делала,найду скину

Добавлено спустя 13 минут 8 секунд:
Мини-тортик за 3 минуты

Alyona.L
Дааааа!!!!! Спасибо вам большое!!!!!!! Это оно!!!!!

Не знаю в курсе или нет, по рецептам Лены Дайкири пекут и на сайте х/п http://hlebopechka.ru/index.php?option= ... c=169192.0

Прямо гордость и за Лену и за Владмаму и за Владивосток

Дайкири
Сегодня посмотрела передачу ОТВедай с Владимиром Сергияковым и с Вами, Лена.
Какая же Вы все-таки очаровательная...

Спасибо. Я даже не смотрела, как-то странно себя чувствовала, типа вашу маму и тут. И там показывают
Не пошел просмотр
Меня на ТЫ

Дайкири
Лена,
не могу найти рецепт конфеток а-ля рафаэлло, с кокосовой стружкой. На НГ дети попросили. Ткни носом в него, а? так не хочется думать, что я чего-то напутала...