Владмама.ру Перейти на сайт Владмама.ру Просто Есть

Часовой пояс: UTC + 10 часов


Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 309 ]  На страницу Пред.  1 ... 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16  След.

Автор Сообщение
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Душа Владмамы
Душа Владмамы
Аватара пользователя
Имя: Антонина
С нами с: 26 янв 2010
Сообщения: 8949
Откуда: Эгершельд
Благодарил (а): 1055 раз
Поблагодарили: 1318 раз
*Yanusik*
Какие красавцы у вас получились :co_ol: а вы пропорции теста увеличиваете или нет, а то на вид такие большие пироги?
Изображение tonita_82


Вернуться к началу
  Профиль  
 

СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Шеф-повар ВМ
Аватара пользователя
Имя: Яна
С нами с: 29 окт 2009
Сообщения: 5916
Изображений: 3
Откуда: оттуда прям сюда
Благодарил (а): 488 раз
Поблагодарили: 221 раз
Дайкири писал(а):
кто те жруны, которые ночами все съедают? :sh_ok:

:smu:sche_nie: я пекла чтоб утром не заморачиваться ::yaz-yk: , ночью не дегустировали :-)
Изображение


Вернуться к началу
  Профиль  
 

СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Шеф-повар ВМ
Аватара пользователя
Имя: Яна
С нами с: 29 окт 2009
Сообщения: 5916
Изображений: 3
Откуда: оттуда прям сюда
Благодарил (а): 488 раз
Поблагодарили: 221 раз
tonita-82 писал(а):
*Yanusik*
Какие красавцы у вас получились :co_ol: а вы пропорции теста увеличиваете или нет, а то на вид такие большие пироги?

нет пропорции один в однин как у Дайкири по рецепту
И кстати говоря так обидно, что в духовке пирог такой пышный аж из форм выпирает, а только вытащишь сдувается как шарик :ny_tik: у всех так или только у меня?
Изображение


Вернуться к началу
  Профиль  
 

СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Поддержите новичка!
Аватара пользователя
С нами с: 10 июн 2011
Сообщения: 34
у еня тоже почему то оседает :nez-nayu: я в последний раз даже разрыхлителя немного насыпала в тесто, все равно упал :ny_tik: , но все равно вкусно :co_ol:


Вернуться к началу
  Профиль  
 

СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Пишу мало, думаю много!
Аватара пользователя
Имя: Наталья
С нами с: 21 янв 2010
Сообщения: 280
Благодарил (а): 29 раз
Поблагодарили: 25 раз
Дайкири

Большое спасибо за рецепт, а всем хозяюшкам за комментарии. Вчера испекла в первый раз, начинку сделала из капусты с ветчиной,но по-моему капусты было многовато, осел совсем чуть-чуть. Моим мужикам очень понравилось, сын сидел и рассуждал с какими начинками сделаем в следующий раз.


Вернуться к началу
  Профиль  
 

СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 18 дек 2008
Сообщения: 4857
Откуда: Адмирала Кузнецова 92
Благодарил (а): 340 раз
Поблагодарили: 268 раз
Внесу ещё один вариант теста - надеюсь Хозяйка темы не будет против :smu:sche_nie: (я пеку в таком виде) количества хватает на большой противень-т.к. маленькими порциями печь мне нецелесообразно :smu:sche_nie:
0,5 л. майонеза (беру самый недорогой)
1 ст. сметаны или кефира
1 ст. муки
1,5 ч.л. соли
1ч.л. сахара
на кончике ножа соды
3 яйца
начинка: обычно это филе красной рыбы+отварной рис (в полуготовом состоянии)+ пассированные лук с морковью....МНЯМ!!! :co_ol:
и был эксперимент на большой противень Отварное яйцо (12 шт+пассированный лук (2 головки) с морковью 1 супер огромная+ пучёк зелёного лука)= получилось супер- даже зафотать не успела :ya_hoo_oo:

в планах с ПЕЧЕНЬЮ... :hi_hi_hi:

Я фея, могу наФеячить, а могу и Фейнуть!!!


Вернуться к началу
  Профиль  
 

СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 28 авг 2009
Сообщения: 5719
Откуда: 3-я Рабочая
Благодарил (а): 322 раза
Поблагодарили: 324 раза
Попробую такой с рыбкой и рисом сварганить. :ya_hoo_oo:
Все думают, что мечта каждой женщины - найти идеального мужчину.
Ага, конечно!!! Наша мечта - жрать и не поправляться.



Изображение


Вернуться к началу
  Профиль  
 

СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Мой адрес Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Ирина
С нами с: 05 авг 2009
Сообщения: 1331
Откуда: БАМ
Благодарил (а): 112 раз
Поблагодарили: 96 раз
Давно этот рецептик в закладках болтался. Вчера на ужин приготовила наконец. Ну что сказать..получился обыкновенный омлет с капустой, да он вкусный, но на пирог вообще не похож :no: В руке кусок не удержишь, ели вилкой, ну собственно как и обычно омлеты едим. Разочаровалось. Гостям такое точно не подашь.

Добавлено спустя 1 минуту 23 секунды:
Может попробую по рецепту MarinaM, там муки больше, может и правда пирог в итоге получится.
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
  Профиль  
 

СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Иришка
С нами с: 11 май 2008
Сообщения: 2550
Откуда: Артем
Благодарил (а): 252 раза
Поблагодарили: 497 раз
Делала такой пирог с рисом и мясом. Вкуснятина получилась!!! Только у меня начинки очень много было, сверху еле-еле залила.
Изображение
1982*27=∞Изображение


Вернуться к началу
  Профиль  
 

СообщениеДобавлено:  
Внутрях картошечка, зеленушка и сыр. Картошка на крупной терке.

Изображение

Изображение


Вернуться к началу
   
 

СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Душа Владмамы
Душа Владмамы
Аватара пользователя
Имя: Евгения
С нами с: 06 апр 2007
Сообщения: 6787
Откуда: Владивосток, 2-я речка, Магнитогорская
Благодарил (а): 2037 раз
Поблагодарили: 557 раз
Nata_Lee
Аппетитно как! :co_ol:
И картошка успела пропечься за время выпечки, не сыровата? Я все время боюсь с сырой делать, боюсь, что хрустеть будет :ne_vi_del:
Все приходит в свое время для тех, кто умеет ждать. О.Бальзак
Максюше уже 6 лет, а Ритусе почти 5 лет.


Вернуться к началу
  Профиль  
 

СообщениеДобавлено:  
Illuziya
идеально пропеклась, тоже обасалась, но получилось просто замечательно и очень вкусно. я на крупной терке её потерла, и все-таки 40 минут духовки, я поставила на подогрев и сверху и снизу, и с обдувом. Предварительно я картошку отложила на 10 минут и потом отжала. 4 больших картофелины было.


Вернуться к началу
   
 

СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Надя
С нами с: 30 мар 2009
Сообщения: 11381
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 351 раз
Поблагодарили: 705 раз
Nata_Lee писал(а):
тоже обасалась

вот это описка :-)
Наблюдать за сном кошки, покормить щенка, погладить олененка, поплавать с дельфином. Быть счастливой легко.


Вернуться к началу
  Профиль  
 

СообщениеДобавлено:  
nadyalex
;;-))) опасалась ;;-))) ;;-))) ;;-))) ;;-))) ;;-)))


Вернуться к началу
   
 

СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Главный по тарелочкам
Главный по тарелочкам
Аватара пользователя
Автор темы
Имя: Елена
С нами с: 16 дек 2006
Сообщения: 45983
Изображений: 9
Откуда: Заря
Благодарил (а): 2082 раза
Поблагодарили: 4861 раз
затейница :smile:
Изображение
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
  Профиль  
 

СообщениеДобавлено:  
Дайкири
спасибо за рецепт. а про картошку с зеленью. это я тут за кем-то повторила :smu:sche_nie:


Вернуться к началу
   
 

СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 29 ноя 2009
Сообщения: 7484
Благодарил (а): 267 раз
Поблагодарили: 425 раз
*Yanusik*
Янк, капусту сырую кладешь и картофель?


Вернуться к началу
  Профиль  
 

СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Шеф-повар ВМ
Аватара пользователя
Имя: Яна
С нами с: 29 окт 2009
Сообщения: 5916
Изображений: 3
Откуда: оттуда прям сюда
Благодарил (а): 488 раз
Поблагодарили: 221 раз
Разведчица писал(а):
*Yanusik*
Янк, капусту сырую кладешь и картофель?

да , конечно. Капусту как Дайкири солю и мну руками немного, потом туда картоху на терке и все заливаю тестом

Добавлено спустя 1 минуту 6 секунд:
я недавно делала капуста с фаршем, капусту сырую как писала выше, а фарш немного обжаривала и потом смешивала с капустой
Изображение


Последний раз редактировалось Yannott 22 сен 2011, 11:05, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
  Профиль  
 

СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 29 ноя 2009
Сообщения: 7484
Благодарил (а): 267 раз
Поблагодарили: 425 раз
*Yanusik* писал(а):
Разведчица писал(а):
*Yanusik*
Янк, капусту сырую кладешь и картофель?

да , конечно. Капусту как Дайкири солю и мну руками немного, потом туда картоху на реке и все заливаю тестом

Добавлено спустя 1 минуту 6 секунд:
я недавно делала капуста с фаршем, капусту сырую как писала выше, а фарш немного обжаривала и потом смешивала с капустой

спасибо, друх!!!


Вернуться к началу
  Профиль  
 

СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 29 ноя 2009
Сообщения: 7484
Благодарил (а): 267 раз
Поблагодарили: 425 раз
испекла два. первый с кефиром вместо майонеза - несоленый.
второй по оригинальному рецепту - вкусно...
фотать не стала - лень матушка...


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 309 ]  На страницу Пред.  1 ... 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16  След.

Найти:

Часовой пояс: UTC + 10 часов


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения