Пряник старопольский праздничный

Дайкири

‌
vkusnosty.ru/pryanik-staropol-skij-prazdnichny-j/

Vesn@

Барби на пенсии писал(а) 20 дек 2017, 12:13:

Vesn@,
Маленькие пряники получаются посуше или тоже как у меня (среднее между коврижкой и бисквитом)? Какой толщиной их раскатывать? Тут писали про 6-7 мм, если тоньше то вроде пересушивается тесто. А у меня 6-7 мм выросли в 3 см. Я думаю маленькие симметричные сделать и по 2 штучки склеить повидлом. Сколько они будут интересно храниться? Недельку пролежат?

Я раскатывала 5-6 мм, в высоту до 3 см не поднимались, пеклись очень быстро,главное,как Вы написали-не пересушить, у нас хранились не долго, раздала на подарки и сами ели :smile:

думаю неделю в закрытой таре сохранятся отлично

Gibiskus

Девочки, кто уже делал, скажите сколько пряник живет после выпечки, чтоб без потери своих вкусовых качеств? А то возможность испечь только 26 будет. Думаю 31 и 1 он еще будет вкусный???

верлена

Gibiskus писал(а) 24 дек 2017, 20:07:

Девочки, кто уже делал, скажите сколько пряник живет после выпечки, чтоб без потери своих вкусовых качеств? А то возможность испечь только 26 будет. Думаю 31 и 1 он еще будет вкусный???

В прошлом году мы испекли 29-го и благополучно уехали и забыли пряник дома, прямо на столе. Вернулись 9-го - слопали за вечер. Никакой потери вкуса. Но он хранился в закрытом контейнере.

Добавлено спустя 1 минуту 47 секунд:
И кстати наделали еще и мелких пряников и тоже доедали их после праздников.

Gibiskus

Сегодня испекла!!!! Аромат конечно на всю квартиру. Соседи домой идут и слышу юхают чем таким вкусным пахнет :-)

завтра буду делить на два и покрывать глазурью. У нас прижилась глазурь Палны вот ее и сделаю.

Баклан

Gibiskus,
Какой высоты испекла? Какой толщины раскатывала?)) я буду в пятницу печь.

Gibiskus

Баклан,
Я сделала размером с противень, поэтому он не высокий. Сейчас еще придавила слегка. Два коржа как у Лены вышло, ну и высота такая же.

Дайкири

из порции теста получилось 2 приличных торта со сметанным кремом и черносливом, завтра сфотаю
сделала по типу медовика

Дайкири

полпорции

Venice

Вкуснотень! Положила 550 грамм повидло сливочное, но просится ещё больше. Коржи поднялись очень хорошо, где-то на 3 см. Половину родителям и ещё 3/4 на подарки близким. Надо ещё срочно тесто ставить к Рождеству.

Дайкири

полпорции с повидлом

Пална

В магазине Solo на Суханова появилось Спасское сливовое повидло. Оно, конечно, не идёт ни в какое сравнение с Махеевским джемом или Бабой Маней. Идеально для пряника!