Красота !
Не пойму как соты отпечатались ? Пузырьковую плёнку наверх, и в холодильник ?

Да, так

Дайкири,
Елена, в ингридиентах для коржей пропустили сливочное масло ? Там 2,5 столовые ложки вроде. Тортик вкусненький, но у меня крем-карамель для верхнего покрытия получился как резиновый.С желатином переборщила, у меня был пакетик 10 г. Я его весь бухнула и крем сильно схватился.

Дайкири,
клевый

возможно, но мне недоступен сайт посмотреть, оператор китайский не пускает

Елена, подскажите, в рецепте мерное измерение ч. - это чашка? Если чашка, то какого объёма?

Чашка 240 мл объема

Спасибо! Доче на день рождение послезавтра сделаю! И вас с днем рождения старшенькой дочи!

Добавлено спустя 2 минуты 33 секунды:

Надо добавлять сливочное масло в коржи?

Спасибо
Да, масло если есть в описании, то класть, не могу посмотреть, мне здесь недоступен

В описании нет про масло в коржи. Вот скопировала из рецепта, чтоб более наглядный было.

Коржи :

1/2 ч молока
3 ст. л меда
0.7 ч коричневого сахара
1.5 ч . л соды
4-5 ст . л какао
1 яйцо
2.5 ч муки

Дома посмотрю в записях своих, сейчас еще на процедурах сидим

да, масло пропущено
добавить вместе с медом на бане

Елена, спасибо вам огромное за отзывчивость!, учитывая, что у вас сегодня праздничный день.

Да я же не дома, в больнице
Так что праздники мимо меня

Дайкири,
Поправляйтесь, не хандрИте, ваших рецептов и рекомендаций ждём и ждём!

Спартак с шоколадными печеньями по борту

Я тоже навострячила вчера Спартак.
Таким он мне заманчивым казался. Видимо не совсем мой вариант. Шоколад перебивает мед, мед затеняет шоколад. В общем и не медовик, и не шоколадный торт. Но детям понравился. Но они по ходу всеядны.
У меня вот такой вопрос, часто вижу на картинках медовики/Спартаки что у них такие отдельные коржики и крем. И ощущение, что коржи легкие и нежные. И неоднократно сама пробовала такие. У меня же, что Спартак вчерашний, что медовики все (по разным рецептам и с очень разными кремами) как будто липкие внутри. Не могу описать, может кто поймет меня.
Разрез выглядит прямо один в один, как у Лены. Пропитываются всегда хорошо, коржи не пересушены, крем стабильный... А один фиг он у меня всегда плотный. Хочется чтобы повоздушнее и при этом сочный

Не знаю даже, может крем прям масляный? Типа шарлотт. Чтоб не пропитывал