Дайкири
Лена,отпад
Еще один в коллекцию домашних чизов,спасибо!!

Отчитываюсь: чиз восхитительно вкусный! Нежный, тонкий вкус. Жаль, у меня не было ликера, но и так, очень вкусно получилось Я боялась, что будет совсем не сладко, но получилось все в меру.
Про сливки: не стала заморачиваться с молоком и собиранием сливок, брала в СП вот такие

только возник вопрос, сколько же их нужно? влила 3ст.л., может, нужно было больше?
сейчас остатки добавляю в кофе под чизккейк: сплошной кокосовый рай
В рецепте нет указания о выпечке на водяной бане, я, все же, впихнула противень с кипятком под форму, уровнем ниже. В результате, консистенция получилась правильная, нежно-пломбирная, в ней встречаются мелкие волокна перемолотого ананаса (не знаю, может, недостаточно смолола? ).
Так и не смогла достойно сфотографировать кусочек ну, вот, как вышло уж, айфонофото , не судите строго. на фотоаппарат вышло хуже почему-то


Лена, очередное гран мерси за отличный рецепт и оперативные подсказки в воцапе!
Считали с мужем, сколько же рецептов чизов я уже освоила, благодаря тебе, сбились со счета