Вход
Регистрация
Дневники
Галерея
ЧаВо
Правила
Поиск
В современном понимании это блюдо скорее относится к запеканкам. Издавна в простонародье англичане готовили этот пирог из мяса, оставшегося после воскресного ужина. Мясо предварительно крошили или перемалывали, затем помещали его в форму для выпечки, а сверху покрывали слоем картофельного пюре, предварительно замешанного на молоке, масле и яйцах.Увы, до сегодняшнего дня не дошло имя или имена тех, кто придумал рецепт этого незатейливого пирога, но он приобрел неимоверную популярность. В настоящее время британские повара соревнуются в изобретательности вкусовых оттенков. Для усиления вкуса мастера кулинарного дела рекомендуют добавлять в мясной фарш свежие помидоры или анчоусы, или даже вустерширский соус, который является самой распространенной приправой английского стола.Существует множество рецептов приготовления шефердского пирога. Мне хотелось бы предложить вам один из них.
Офигенно получилось, спасибо за рецепт! Его кстати смело можно умножать на 2, а то не очень много получается (на 2 человека всего).
. уж не знаю, на сколько это повлияло , но блюдо вышло офигитительное. муж просил 2 раза добавку, а потом еще и за сыном подъел 
. я тоже от добавки уклоняться не стала 
Вместо фарша мелко порубила свинину и шампиньончиков добавила. Я знала, что будет вкусно и мало. поэтому сразу в 2-х формах готовила 
вот вроде ж запеканка и запеканка, а получается офигенской!!!
