Лена, а из краба???

Дайкири

все правильно, лимоном :smile:

Svet_lana

Вкусненькие салатики с любимыми морепродуктами :smile:

Хорошая темка

Дайкири

Это мы к НГ собирали

Бона Деа

ГрадусЫ

Дайкири писал(а):

Че-то у себя не нахожу изобилия крабовых салатов. Есть слоеный с авокадо и рулет.

Кажется, Карина на кукинге давала

- 2 средних авокадо
- 300 г мясо крабов( крабовые палочки)
- 200 мл дикого риса ( обычный рис)
- 2- 3 ломтика свежего ананаса ( консервированного)

Соус
- 100 мл Крем- фреш ( нежирной сметаны)
- 2 ст л майонеза Light ( обычный)
- 50- 70 г сыра Рокфор ( любой с " голубой" плесенью)
- соль. перец, специи, зелень по вкусу

- Отварить рис, остудить
- Порезать мелкими кубиками ананас, авокадо
- Измельчить сыр и смешать с майонезом и сметаной

P.S. Крабы брала King crabs IMHO.. лучшие крабы для салата..мясо из клешней необыкновенно нежное.. сочное..
Но все можно заменить
Крабы- крабовыми палочками..
Свежий ананас- консервированным
Дикий рис- жасминовым ( вкуснее даже)или обычным
Крем- фреш- сметаной
А Рокфор, для не любителей, увеличенной дозой майонеза

Получится несколько другой салат.. но гарантирую что вкусный
Добавила в рис неменого очень мелкопорезанного красного сладкого лука.

Лена,можно поподробнее,что как смазываеться и какими слоями выкладываеться.и как соус делаеться?

Дайкири

Соус - сыр потереть или размять и смешать со всеми сметанами и специями.
Смазать слои - рис ч ананасом или что там будет, потом краб, потом авокадо. Вырезать из бутылки цилинд и все слои утрамбовать в нем, потом цилиндр снять

ГрадусЫ

Дайкири
Ага,понял,спасибо :Rose:

Дайкири

MAMA-MAPKA

лично я такой салат не люблю - делала в гости. Я авокадо - :bad:

Мышуля

Хелп, хелп!!!!!

Цитата:

1) краб, грибы, обжаренные с луком, яйцо вареное, сыр тертый, майонез

в этом салате какое соотношение продуктов, ну хотя бы приблизительно, очень надо

Ariell2006

девочки, а где авокадо купить?

Мышуля

Ariell2006
в гипере, я еще покупаю на хабаровской в овощно-фруктовом ларьке

Ariell2006

спасибо))

ANNET-LOVE

СВЕКОЛКА

Делала помидорки фаршированные ушло на ура: помидоры брала не крупные (на веточке) убрала мыкоть , внутрь салат положила: краб. мясо, кукуруза консервированная, сыр, майонез.
Чеснок ложить не стала, но думаю можно и с чесноком, была идея покрошить туда маслины или оливки, но не стала, так как такую "гадость" (слова моего мужа) ем только я.
Украсила крекером круглым, красной икрой и маслиной с петрушкой.

Лена, а из краба???

Кто сейчас на конференции