Оладушки пышненькие

Anzhela5

Жемчужный микс
где ж его щас найти....

Малышка на миллион

Anzhela5, не, творожок, взбитый с активией и черника сверху :smile:

спасибо за комплимент сервировке :ro_za:

по выходным стараюсь делать вкусные и красивые завтраки. В будет всё гораздо печальнее :hi_hi_hi:

Жемчужный микс, тефлоновая (с чугуном у меня как-то не сложилось). Хорошо пропекается, я на среднем огне жарю.

suliko

Жемчужный микс писал(а) 12 янв 2015, 22:55:

Anzhela5 писал(а) 12 янв 2015, 22:49:

попробуйте тефлон

вот как раз на тефлоне жарю, а в идеале Лена писала на толстом чугуне надо

Я тоже на тефлоновой тефальке жарю,сковородку хорошо разогреваю,а потом уменьшая огонь.
Может просто теста поменьше на оладушек брать,я всегда небольшие делаю,вроде всегда пропекались.

Аквилегия

У меня только тефлон, но все пропекается, только они заразы, жирные такие получаются :nez-nayu:

как их не жирными приготовить можно?

Anzhela5

Аквилегия
я знаю как)) не печь))) а по другому никак наверное

Аквилегия

Anzhela5

Anzhela5

Аквилегия
я вон напеклась этот зловещий наполеон за день..убила день...так теперь меня даже оладушки жирненькие не привлекают....мммм с вишенкой бы))))
как люблю я их....и надо же тоже подзабыла

Аквилегия

Anzhela5
О, наполеон это да! Эт точно не оладушек напечь :-)

Жемчужный микс

Малышка на миллион
suliko
Аквилегия
девочки, у меня пропекаются, ток я масла много лью, боюсь что на сухой сгорят :-(

Аквилегия писал(а) 12 янв 2015, 23:54:

как их не жирными приготовить можно?

а без масла у вас тоже жирные получаются? у меня жирные т.к масла много, говорят же их почти на сухой сковороде жарить надо

Аквилегия

Жемчужный микс
А как их без масла жарить? Я пробовала- либо горят, даже на не высокой температуре, а если уменьшаю что б не горели- не пропекаются нормально :nez-nayu:

Жемчужный микс

Аквилегия
вот и у меня не получается :ny_tik:

, а вот девушка пишет

Малышка на миллион писал(а) 12 янв 2015, 22:01:

я практически на сухой сковороде пеку, буквально капельку масла добавляю.

Crystallina

Аквилегия
Оль, я тоже почти на сухой жарю, когда разогреваю сковороду (у меня чугуняка в тефлоне тяжеленная с толстым дном), капаю масла, примерно столовую ложку, прогреваю капитально, потом убавляю огонь до середины и жарю...все пропекается :co_ol:

Аквилегия

Crystallina
У тебя сковорода хорошая наверное, у меня обычные тефальки

Жемчужный микс
Вот и думаю что сковорода у меня не очень

Жемчужный микс

Аквилегия писал(а) 13 янв 2015, 11:20:

у меня обычные тефальки

и у меня

Малышка на миллион

Аквилегия
Жемчужный микс
У меня недорогая сковорода Regent, стоила рублей 300.

suliko

Жемчужный микс писал(а) 13 янв 2015, 08:46:

Малышка на миллион
suliko
Аквилегия
девочки, у меня пропекаются, ток я масла много лью, боюсь что на сухой сгорят :-(

Аквилегия писал(а) 12 янв 2015, 23:54:

как их не жирными приготовить можно?

а без масла у вас тоже жирные получаются? у меня жирные т.к масла много, говорят же их почти на сухой сковороде жарить надо

Я тарелку,на которую оладьи выкладываю готовые ,застилаю предварительно бумажными полотенцами слоя в 3-4.Частично жир уходит в них.

Liza S.

Вчера нажарила. Я без масла не могу. Потом в салфетки оладьи выжимаю :-)

Но все равно масляные, много не съешь. И сладкие очень получаются для меня, все время забываю, что сахар надо уменьшить, т.к. пеку их очень редко.

black kitty

Сегодня первый раз приготовила оладьи по этому рецепту, супер рецепт, все пропеклось замечательно :co_ol:

. Что очень сильно порадовало так это что им практические не нужно масло.Берешь в руки, а руки даже не масленые. Спасибо огромное за рецепт :bra_vo:

Аквилегия

У меня проблема в том что они из пышненьуих в плоскенькие превращаются

Дайкири

не успевают внутри пропечься значит
снижать температуру и увеличивать время

Оладушки пышненькие

Кто сейчас на конференции