Владмама.ру Перейти на сайт Владмама.ру Просто Есть

Часовой пояс: UTC + 10 часов


Уважаемые форумчане, для иллюстрации своих сообщений используйте вложения или персональные альбомы!

Ответить на тему [ Сообщений: 70 ]  Страница 3 из 4  Пред.1, 2, 3, 4След.

Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Булочки «Фонтан»
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Тормоз ВМ
Тормоз ВМ
Аватара пользователя
С нами с: 28 ноя 2008
Сообщений: 23993
Благодарил (а): 623 раза
Поблагодарили: 1061 раз
Ися писал(а):
Ксюшик
Ксюш,а ты в конце фольгой накрываешь?


не а. темпу делаю меньше, где то 140 и ставлю на самый низ, они так быстро пекутся :-( а на 140 и внизу олее менее ровно :-ok-: + конвекция

Дайкири
::yaz-yk: :-)


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Булочки «Фонтан»
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 09 ноя 2007
Сообщений: 2798
Изображений: 4
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 165 раз
Поблагодарили: 141 раз
Хочу такие булки ажнемогу :shout: . а формы для маффинов у меня нет :-( . Есть только силиконовые для кексов и в форме розочек. туда можно упихать эту красоту или не получится?


Вернуться к началу
  Профиль Персональный альбом  
 

 Заголовок сообщения: Re: Булочки «Фонтан»
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Тормоз ВМ
Тормоз ВМ
Аватара пользователя
С нами с: 28 ноя 2008
Сообщений: 23993
Благодарил (а): 623 раза
Поблагодарили: 1061 раз
Kisanna писал(а):
Есть только силиконовые для кексов и в форме розочек. туда можно упихать эту красоту или не получится?

:ne_vi_del: смотря какой они глубины. а для кексов у тебя какая?


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Булочки «Фонтан»
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 09 ноя 2007
Сообщений: 2798
Изображений: 4
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 165 раз
Поблагодарили: 141 раз
глубина 3,5 см, посередине штырь, форма с розочками сантиметра 3 глубиной.


Вернуться к началу
  Профиль Персональный альбом  
 

 Заголовок сообщения: Re: Булочки «Фонтан»
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Тормоз ВМ
Тормоз ВМ
Аватара пользователя
С нами с: 28 ноя 2008
Сообщений: 23993
Благодарил (а): 623 раза
Поблагодарили: 1061 раз
Kisanna
ааа, не, в таких не получится. приехивай ко мне, дам :a_g_a: (не раньше 12 :hi_hi_hi: )


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Булочки «Фонтан»
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Мой адрес Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Светлана
С нами с: 11 янв 2010
Сообщений: 1017
Откуда: Вл-к
Благодарил (а): 105 раз
Поблагодарили: 29 раз
Девочки, миленькие, "масло растопить в молоке" - это нагревать нужно? А то я с выпечкой не то что на "вы", а вообще никак :nez-nayu:
И еще такой вопрос: а как вы ингредиенты отмеряли? У всех весы на кухне что ли :du_ma_et:


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Булочки «Фонтан»
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Тормоз ВМ
Тормоз ВМ
Аватара пользователя
С нами с: 28 ноя 2008
Сообщений: 23993
Благодарил (а): 623 раза
Поблагодарили: 1061 раз
Светлана09
я деалю в хп, отмеряю на весах. масло обычно топлю в микре, иногда (если совсем в кипятке сливки развожу) - для охлаждения топлю масло там :nez-nayu:


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Булочки «Фонтан»
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Мой адрес Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Светлана
С нами с: 11 янв 2010
Сообщений: 1017
Откуда: Вл-к
Благодарил (а): 105 раз
Поблагодарили: 29 раз
Ксюшик
Спасибо :ro_za:
Ксюшик писал(а):
в хп

это чего такое?


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Булочки «Фонтан»
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Душа Владмамы
Душа Владмамы
Аватара пользователя
С нами с: 23 окт 2008
Сообщений: 14540
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 594 раза
Поблагодарили: 823 раза
Светлана09 писал(а):
а как вы ингредиенты отмеряли

только стаканами
пропорции предварительно выбрать и вперед


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Булочки «Фонтан»
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Тормоз ВМ
Тормоз ВМ
Аватара пользователя
С нами с: 28 ноя 2008
Сообщений: 23993
Благодарил (а): 623 раза
Поблагодарили: 1061 раз
Светлана09 писал(а):
Ксюшик писал(а):
в хп

это чего такое?



хлебопечь :smile:

Светлана09 писал(а):
вот я тундра :-)

да не, просто привыкли мы в инете все сокращать :-) порой сама сижу и не могу чей нить пост прочитать с этими сокращениями :-) а сама пишу, аха, удобно :hi_hi_hi:


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Булочки «Фонтан»
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 28 окт 2007
Сообщений: 2183
Откуда: Владивосток-Москва
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 77 раз
красота какая! :bra_vo:


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Булочки «Фонтан»
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Ищу друзей и единомышленников
С нами с: 21 ноя 2006
Сообщений: 465
Благодарил (а): 155 раз
Поблагодарили: 17 раз
Девочки, подскажите, какую форму лучше купить для таких булочек: чтобы глубина ячеек была 3 см или 5 см? :ro_za:


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Булочки «Фонтан»
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Тормоз ВМ
Тормоз ВМ
Аватара пользователя
С нами с: 28 ноя 2008
Сообщений: 23993
Благодарил (а): 623 раза
Поблагодарили: 1061 раз
ирина
5 см :smile:

глючит тема, не могу написать сообщение :ps_ih: редактирую старое :nez-nayu: пекла на неделе :rolleyes:

Изображение


Последний раз редактировалось Ксюшик 11 фев 2012, 23:52, всего редактировалось 2 раза.

Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Булочки «Фонтан»
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Мой адрес Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Елена
С нами с: 20 мар 2009
Сообщений: 1779
Откуда: Владивосток, Нейбута
Благодарил (а): 90 раз
Поблагодарили: 258 раз
Блин, вот это булки!!! Никакой мне рыбы не надо, хочу буууууулочек!!! :-)

Изображение


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Булочки «Фонтан»
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Анка
С нами с: 24 фев 2009
Сообщений: 13780
Изображений: 6
Благодарил (а): 578 раз
Поблагодарили: 1660 раз
все, тема работает, проверяйте.


Вернуться к началу
  Профиль Персональный альбом  
 

 Заголовок сообщения: Re: Булочки «Фонтан»
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Тормоз ВМ
Тормоз ВМ
Аватара пользователя
С нами с: 28 ноя 2008
Сообщений: 23993
Благодарил (а): 623 раза
Поблагодарили: 1061 раз
Акулина
проверка проверка проверка

Добавлено спустя 20 секунд:
Акулина
:-) :ki_ss: :ki_ss: :ki_ss: спасибо, добрый админ

Добавлено спустя 1 минуту 58 секунд:
я по ходу одна тут тусю :-)
вчерашние
Изображение


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Булочки «Фонтан»
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Душа Владмамы
Душа Владмамы
Аватара пользователя
Имя: Антонина
С нами с: 26 янв 2010
Сообщений: 9029
Откуда: Эгершельд
Благодарил (а): 1061 раз
Поблагодарили: 1344 раза
Ксюшик писал(а):
я по ходу одна тут тусю

Я тоже здесь :mi_ga_et: Пекла еще в конце января, все никак не получалось здесь отметиться :ps_ih: Уже и не помню, что про них писать собиралась :hi_hi_hi: Помню, что тесто мне это не фонтан :no: Надо с каким-нибудь другим попробовать :rolleyes:
Фотка ужасная с телефона...

Изображение
tonita_82


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Булочки «Фонтан»
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Тормоз ВМ
Тормоз ВМ
Аватара пользователя
С нами с: 28 ноя 2008
Сообщений: 23993
Благодарил (а): 623 раза
Поблагодарили: 1061 раз
tonita-82
:co_ol: классный фонтанчик (почему с телефона фоткала :men: )
:sh_ok: тебе тесто не понравилось????? :sh_ok: слушай, мож ты чо намудрила :du_ma_et: вот в них очень вкусное это самое :-) я начинку не так лю, как "лепестками" похрустеть :rolleyes: прям вкусно вкусно :co_ol:


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Булочки «Фонтан»
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Душа Владмамы
Душа Владмамы
Аватара пользователя
Имя: Антонина
С нами с: 26 янв 2010
Сообщений: 9029
Откуда: Эгершельд
Благодарил (а): 1061 раз
Поблагодарили: 1344 раза
Ксюшик
Мама с фотиком в отъезде была. Да, там вроде с тестом-то мудрить особо нечего - все по рецепту :du_ma_et: Мне почему-то не очень :nez-nayu:
tonita_82


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Булочки «Фонтан»
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Тормоз ВМ
Тормоз ВМ
Аватара пользователя
С нами с: 28 ноя 2008
Сообщений: 23993
Благодарил (а): 623 раза
Поблагодарили: 1061 раз
tonita-82 писал(а):
Да, там вроде с тестом-то мудрить особо нечего - все по рецепту

ясна. значит просто "не твое" тесто :mi_ga_et:


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему [ Сообщений: 70 ]  Страница 3 из 4  Пред.1, 2, 3, 4След.

Часовой пояс: UTC + 10 часов


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 3


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

[ Администрация портала ] [ Рекламодателю ]