я не видела+инт.маг.продуктовых тоже нет.

Олька ф
А дайте ссылку, а то не могу найти или она уже закончилась?

токареночек
посмотрела,уже стоп,напишите оргу,может пойдет на встречу http://www.100sp.ru/purchase.php?pid=68206

Олька ф
Исключительно в хп-режим Тесто с изюмом

Дайкири
то есть сразу орехи и изюм закладываете в специальную ёмкость?

У меня емкости нет-я по писку досыпью
Но если есть-сразу в емкость, оно само досыпет, только осушить сухофрукты и обвалять в муке

в личку просили показать укладку марципана. Вот так, чуть сбоку

Видела недавно марципан в Парусе на Постышева, на полке со всякими выпечными приблудами вроде кукурузного крахмала, сах. пудры и т.п.
Очень удивилась, думала до нас это чудо никогда не дойдет

Дайкири

Леночка, скажите, пожалуйста, а можно без марципана? Кинулась, надо срочно штоллен сделать (на подарок хочу), а марципан искать категорически нет времени.... И есть ли вероятность, что он не пропечётся?

Alenique
да ради бога, абсолютно не изменится консистенция будет просто фруктовый кекс-батон

Дайкири
Лена, подскажите, сделала я сие чудо, положила в холодильник при Т+2 градуса, это нормально? Боюсь на балконе замерзнет И чего он твердый такой

это нормальная температура
он твердый, да, это не кулич, выпечка довольно плотная
потому я его не очень, больше пасхальную выпечку люблю

[quote="Дайкири"]
это нормальная температура
он твердый, да, это не кулич, выпечка довольно плотная
потому я его не очень, больше пасхальную выпечку люблю
[/quote
Лен, я тоже пекла штолю, но только сейчас дошли руки написать. У меня тоже получилось твердовато, но очень вкусно!
Лучшей оценкой были слова мужа, сказанные с возмущением:" А что, полено съели уже?!!" . Пекла два, хотя теста получилось столько, что можно было смело делать 4 симпатичных. Один уехал в гости, где его оценили

Я в этом году все раздала по гостям

Девушки, подскажите, пожалуйста,
Где марципан берете?
В Парусе нет :(

Lienika,
http://bakerymag.ru/katalog/ingredienty ... 50-gr.html

Дайкири,

Лена, спасибо!!!

Пришла посоветоваться.
Печь собираюсь в выходные, сегодня коньяком залью это нормально или рано?
И смесь - вишня+клюква+смесь изюмом+ цукаты из ананаса.
Кажется слишком сладко? Может чего для кислинки добавить?
Или там коньяк все выровняет?

ставить точно не рано, у меня стоит больше полугода
кислое? а что бывает кислое, даже не знаю

Дайкири,
Я надеялась на клюкву :)
Пол года настаиваются сухофрукты?